بيع حليب الماعز قانونيا

تعتبر تربية الماعز جزءًا من أسلوب حياة أخضر مستدام. ولكن إذا كنت ترغب في بيع حليب الماعز ، فعليك أن تفهم القوانين المحيطة بتوزيع الطعام. على الرغم من أن بيع أي شيء بخلاف الحليب المبستر من الدرجة "A" غير قانوني في 46 ولاية ، لا يزال بإمكان المزارعين بيع الحليب الخام بشكل قانوني في 32 ولاية. الدول التي أقرت بيع الحليب غير المصنَّع من منتجات الألبان من الدرجة "أ" أو المبستر ، فعلت ذلك عن طريق تمرير قوانين أو قواعد إدارية إضافية.

في عام 1924 ، طورت دائرة الصحة العامة بالولايات المتحدة (USPHS) قانونًا نموذجيًا يسمى قانون الحليب المبستر (PMO) لوقف الأمراض المنقولة بالحليب. كان القصد من القانون هو اشتراط بيع الحليب المبستر من الدرجة "أ" للمستهلكين والشركات. حتى الآن ، أقرت جميع الولايات القانون أو نسخة معدلة منه باستثناء أربع.

قام صغار منتجي الألبان بالالتفاف على القانون من خلال بيع أسهم في حيواناتهم ، وقد اختار بعض المنظمين بالولاية عدم التدخل. خطة المشاركة ، التي تم تبنيها من قبل بعض الأشخاص الذين لديهم أبقار ، تشبه نموذج الزراعة المدعومة من المجتمع (CSA) ، حيث يستثمر الناس (يشترون حصة) في مزرعة ويحصلون على الخضار والفواكه طوال الموسم - فقط في هذا حالة ، يحصلون على الحليب.

حتى إذا كنت لا تستطيع بيع الحليب للاستهلاك البشري ، فقد تتمكن من بيعه للناس لخنازيرهم أو كلابهم أو حيواناتهم اليتيمة. في كل ولاية باستثناء ولاية ميشيغان ، يمكن لمالكي الماعز بيع الحليب الخام للاستهلاك الحيواني بشكل قانوني.

بيع منتجات الألبان بشكل قانوني مثل الزبادي أو الجبن دون ترخيص كمنتج ألبان هو قصة أخرى. تحظر معظم الولايات بيع هذه العناصر من قبل صغار المزارعين غير المرخصين ، على الرغم من أن سياسة السلطات في بعض الولايات هي عدم البحث بنشاط عن الأشخاص الذين يبيعون هذه المنتجات خارج القانون.

إذا كنت تخطط لبيع الحليب أو منتجات الألبان الخاصة بك على نطاق صغير ، فتعرف أولاً على الحلقات التي تحتاج إلى القفز من خلالها. تحتوي صفحة صندوق الدفاع القانوني من مزرعة إلى مستهلك هذه على معلومات كل دولة على حدة عن قوانين الحليب الخام.