متى تزرع الخضار الورقية الخضراء

من السهل زراعة الخضار الورقية الخضراء ، لكن كل ذلك في الوقت المناسب. تعتمد معرفة وقت زراعة الخضر (مثل السبانخ واللفت والخس) على مناخك وما إذا كانت الخضروات الورقية تتحمل الحرارة أو البرودة.

ينمو الخضر على مدار العام في المناطق ذات الصيف والشتاء المعتدلين ، مثل الساحل الغربي. بالنسبة لمعظم المناطق الأخرى ، يعتبر الربيع والخريف أفضل الأوقات لزراعة الخضر. يمكن أن تزرع الخضر مباشرة في الحديقة بدءًا من الربيع ، وفي المناطق الباردة ، تُزرع طوال الصيف حتى سبتمبر. إذا كنت تريد القفز في الموسم ، فابدأ بالبذور قبل أربعة إلى ستة أسابيع من تاريخ الصقيع الأخير في منطقتك حتى يمكن زراعتها بعد أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع.

قد يفضل البستانيون في مناطق الشتاء المعتدلة مثل أريزونا وتكساس وفلوريدا محصولًا شتويًا من الخضر لأن الطقس أكثر ملاءمة. الصيف حار جدًا لإنبات البذور وزراعة الأنواع التقليدية للخس والخضر. بالنسبة لمحصول الشتاء ، قم بزرع البذور في الداخل في الخريف ليتم زرعها في الحديقة بعد شهر.

إذا لم يكن لديك المناخ المناسب للنمو على مدار العام ولكنك تحب الخضر الطازجة ، فإليك بعض الإرشادات لتنمية سلطتك الخاصة لمدة 12 شهرًا في السنة على الرغم من فصول الشتاء الباردة والصيف الحار:

• اختر الأصناف المناسبة: لزراعة محصول أخضر شتوي في مناطق الشتاء الباردة (منطقة القساوة 5 أو 6) بدون موسعات الموسم ، نبات السبانخ ، الجرجير ، كلايتونيا ، ميزونا ، وأنواع الخس الشتوي مثل "كثافة الشتاء". لزراعة الخضر خلال الصيف في المناطق الدافئة (منطقة القساوة 7 والأكثر دفئًا) اختر الخضر التي تحب الحرارة ، مثل السبانخ أو مالابار النيوزيلندية.

• حان وقت الزراعة: ابدأ الخضر المحبة للحرارة في أواخر الربيع حتى تنضج خلال حرارة الصيف. بالنسبة للخضرة الشتوية في المناطق الباردة ، ابدأ النباتات التي تتحمل البرد في الخريف حتى تنضج إلى الحجم الكامل قبل الطقس البارد القارس في ديسمبر. لا يجب أن تنمو الخضر خلال أيام الشتاء القصيرة ودرجات الحرارة الباردة - فهي تحتاج فقط للبقاء على قيد الحياة.

• حافظ على خصوبة التربة: تأخذ المحاصيل المتتالية من الخضر المغذيات من التربة ، لذلك بعد كل محصول تزيله ، أضف طبقة من السماد العضوي من 2 إلى 3 بوصات إلى التربة وعملها جيدًا.

• حماية النباتات: خلال حرارة الصيف ، استخدم قماش الظل لحجب شمس الظهيرة. في الشمال ، قم بحماية الخضر خلال الشتاء البارد عن طريق زراعتها في إطارات باردة.

إليك بعض النصائح الأخرى لزراعة الخضر في الوقت المناسب:

• قم بترتيب زراعاتك لتجنب إنتاج كمية كبيرة جدًا: إن زراعة بقع صغيرة من 2 إلى 4 أقدام من الخضر كل أسبوعين طوال موسم النمو ، والتي يشار إليها باسم زراعة التعاقب ، هي أفضل طريقة لضمان توفير إمداد يمكن التحكم فيه الخس طوال الصيف. في المناطق الدافئة ، قد ترغب في تخطي الزراعة في منتصف الصيف لأن الخس سينسحب من الحرارة.

• امنح الخس الجليدي البيئة التي يحتاجها لتزدهر: يحب خس آيسبرغ درجات الحرارة الباردة (من 50 إلى 60 درجة فهرنهايت) طوال موسم النمو ، خاصةً عندما يحاول تكوين رأس.

• بالنسبة إلى البستانيين في الشمال والجنوب ، فإن زراعة الخريف هي المفتاح. في المناطق الدافئة ، ابدأ البذور في الداخل في سبتمبر ؛ ثم ضع الشتلات في الحديقة في أكتوبر أو نوفمبر. في المناخات الباردة ، ابدأ البذور بالداخل في يوليو لتزرع في الحديقة في أغسطس أو سبتمبر. حافظ على ري النباتات جيدًا وأطعمها كل ثلاثة أسابيع بمستحلب السمك. بحلول أيام الخريف الباردة ، يجب أن تتشكل رؤوس خس الجبل الجليدي.