مفاهيم خاطئة عن الدجاج والبيض

أنفلونزا الطيور خطر يحسب لها حساب.

يريد بعض الناس إبعاد الدجاج عن المدن وضواحيها أو يخشون اقتناء الدجاج لأنهم يخشون أنفلونزا الطيور. من المرجح أن تصاب بالإنفلونزا البشرية أو فيروس غرب النيل أكثر من إنفلونزا الطيور أو إنفلونزا الطيور.

حدثت حالات تفشي لانفلونزا الطيور بين الطيور الداجنة في الولايات المتحدة ، ولكن لم يأتِ أي منها حتى الآن من سلالة H5N1 المخيفة ، المسؤولة عن المرض والوفاة بين البشر في آسيا وبعض البلدان الأخرى. معظم سلالات أنفلونزا الطيور لا تصيب البشر.

لا يمكنك تربية الدجاج إذا كنت تعيش في المدينة.

لم يعد الدجاج مخصصًا لقوم الريف فقط. يمكن لأي شخص لديه ساحة صغيرة أن يجد مكانًا لبضعة دجاجات ، حتى لو كنت تعيش في حي حضري صاخب.

الديوك تصيح فقط في الصباح.

يستقبل الديوك الشمس بغزارة ، لكنهم أيضًا يصيحون طوال اليوم ، وفي بعض الأحيان إذا استيقظوا في الليل ، فإنهم يصيحون أيضًا. الديوك تغني مثل الطيور المغردة ، لتمييز منطقتها وتجعل الدجاجات تدرك وجودها. تزاحم الديكة السليمة في كل فرصة تتاح لها ، على الرغم من اختلاف تردد الصوت والصوت باختلاف الفرد.

الديوك تصيح فقط في الصباح.

يستقبل الديوك الشمس بغزارة ، لكنهم أيضًا يصيحون طوال اليوم ، وفي بعض الأحيان إذا استيقظوا في الليل ، فإنهم يصيحون أيضًا. الديوك تغني مثل الطيور المغردة ، لتمييز منطقتها وتجعل الدجاجات تدرك وجودها. تزاحم الديكة السليمة في كل فرصة تتاح لها ، على الرغم من اختلاف تردد الصوت والصوت باختلاف الفرد.

أنت بحاجة إلى ديك للحصول على البيض.

تولد الدجاجة بكل البيض الذي ستحصل عليه في أي وقت ، وتخدعها الطبيعة في وضعها سواء كان الديك موجودًا أم لا. البيض لذيذ ومغذي ووفير على حد سواء ، بغض النظر عما إذا كان الديك موجودًا أم لا.

حفظ الدجاج غير إنساني.

يحب الدجاج أن يكون قادرًا على التجول بحرية ، لكن القيام بذلك ليس آمنًا دائمًا ، حتى في البلد. يتم الاحتفاظ بمعظم الماشية محصورة بطريقة ما من أجل سلامتها ، والدجاج ليس استثناءً.

يمكن السماح للدجاج بالتجوال الخاضع للإشراف من وقت لآخر ، تمامًا مثل حيواناتك الأليفة. والدجاج المحصور لا يزعج الجيران أو يتلف أسرة الزهور. يشكل الدجاج المحصور خطرًا أقل على الصحة أيضًا ، لأنه من غير المحتمل أن يتلامس مع الطيور البرية التي تحمل الأمراض ، مثل إنفلونزا الطيور.

الدجاج نباتيون.

يحب الدجاج اللحوم ، بما في ذلك الدجاج المقلي (صدق أو لا تصدق ، هذا صحيح). صُمم الدجاج ليأكل أي شيء تقريبًا ، ويحتاج حقًا إلى بعض الأحماض الأمينية التي يحصل عليها من استهلاك البروتينات الحيوانية. عادةً ما يضيف صانعو أعلاف الدواجن التجارية أحماض أمينية مفقودة من الأنظمة الغذائية القائمة على الحبوب ، أو أنها تحتوي على مصادر حيوانية آمنة للبروتين.

الدجاج نباتيون.

يحب الدجاج اللحوم ، بما في ذلك الدجاج المقلي (صدق أو لا تصدق ، هذا صحيح). صُمم الدجاج ليأكل أي شيء تقريبًا ، ويحتاج حقًا إلى بعض الأحماض الأمينية التي يحصل عليها من استهلاك البروتينات الحيوانية. عادةً ما يضيف صانعو أعلاف الدواجن التجارية أحماض أمينية مفقودة من الأنظمة الغذائية القائمة على الحبوب ، أو أنها تحتوي على مصادر حيوانية آمنة للبروتين.

البيض العضوي الكبير البني هو الأفضل من حيث المذاق والجودة.

إذا كان كل البيض طازجًا بشكل متساوٍ ، فعادةً لا يوجد فرق في المذاق أو التغذية. البيض الطازج من المزرعة هو بشكل عام بيض بني ، لأن طبقات البيض البني يسهل على معظم أصحاب القطعان الصغيرة العناية بها. وإذا كنت تأكل بيضك بنفسك أو تشتريه محليًا ، فإنها عمومًا تكون طازجة أكثر من البيض الذي تشتريه من المتجر ويكون مذاقه أفضل.

يسهل تمييز البيض المخصب وغير المخصب.

يمكن للعين المدربة فقط التمييز بين البويضات المخصبة وغير المخصبة ، ما لم يتم تخزينها بشكل غير صحيح ويبدأ الجنين في النمو. وبقع الدم في البويضة لا تعني أنها مخصبة. إنها ببساطة نتيجة تمزق الوريد عند خروج البويضة من المبيض. غالبًا ما يكون البيض الذي يتم شراؤه من المتجر بيضًا عقيمًا. المربون التجاريون لا يحتفظون بالديوك مع الدجاج.

ولكن إذا احتفظت بدجاج مع دجاجاتك ، فمن المحتمل جدًا أن يتم تخصيب البيض الذي تتناوله. إذا كان هذا يزعجك ، فلا تحتفظ بدجاج مع دجاجاتك - الأمر بهذه البساطة. البيض المخصب لا يختلف طعمه عن البيض غير المخصب. وهذا القدر الضئيل من الحيوانات المنوية للدجاج لا يعطي البويضة أي دفعة غذائية.

1

الإعلان عن كرتون البيض هو الحقيقة المطلقة.

عند شراء البيض ، احذر: "بدون قفص" لا يعني أنه يتم تربيته بشكل عضوي ، ولا يعني أن الدجاج ينتشر في المزرعة بحرية. يعني هذا عادةً أنه تم وضعهم في أقلام كبيرة مع مساحة صغيرة للتنقل. يشير المزارعون إلى هذه البيئة على أنها خالية من الأقفاص ، لكنها في الحقيقة مجرد قفص ضخم به الكثير من الدجاج.

يمنحك شراء بيضك محليًا من الدجاج المحفوظ في قطعان صغيرة - سواء أكان ذلك مجانيًا أو يتم تغذيته بشكل عضوي أم لا - أفضل مذاق للبيض بعيدًا عن جمعه كل صباح من الدجاج الخاص بك. وربما يعني ذلك أن الدجاج كان يتم الاحتفاظ به في ظروف أكثر إنسانية من الطبقات التجارية المحبوسة.

1

الإعلان عن كرتون البيض هو الحقيقة المطلقة.

عند شراء البيض ، احذر: "بدون قفص" لا يعني أنه يتم تربيته بشكل عضوي ، ولا يعني أن الدجاج ينتشر في المزرعة بحرية. يعني هذا عادةً أنه تم وضعهم في أقلام كبيرة مع مساحة صغيرة للتنقل. يشير المزارعون إلى هذه البيئة على أنها خالية من الأقفاص ، لكنها في الحقيقة مجرد قفص ضخم به الكثير من الدجاج.

يمنحك شراء بيضك محليًا من الدجاج المحفوظ في قطعان صغيرة - سواء أكان ذلك مجانيًا أو يتم تغذيته بشكل عضوي أم لا - أفضل مذاق للبيض بعيدًا عن جمعه كل صباح من الدجاج الخاص بك. وربما يعني ذلك أن الدجاج كان يتم الاحتفاظ به في ظروف أكثر إنسانية من الطبقات التجارية المحبوسة.

1

الدجاج جيد لحديقتك.

يدعي الكثير من الناس أن الدجاج يستطيع حرث تربتك ، وسحب الأعشاب الضارة ، وأكل الحشرات ، وتخصيب التربة ، ولكن الحقيقة هي أن الدجاج يفسد حديقتك. إنهم يحرثون التربة على ما يرام ، مباشرة بعد أن تزرع محصول الفاصوليا هذا. يأكلون الأعشاب مع كل الخس. وبينما يأكلون ديدان الطماطم ، يأخذون قضمة من كل طماطم.

الدجاج لا ينتمي إلى الحديقة. ربما في الخريف قبل تنظيف كل شيء ، لكن ليس في وقت آخر. يعتبر روث الدجاج مفيدًا للحديقة فقط بعد أن يتم سماده. يحرق روث الدجاج الطازج المترسب في الحديقة النباتات ويزيد من خطر بكتيريا السالمونيلا التي تلوث الخضار الطازجة.

1

الدجاج غبي وجبان.

بينما الطيور - أو الحيوانات ، في هذا الصدد - تذهب ، الدجاج ذكي جدًا. يمكنهم تعلم العد وفهم مفهوم الصفر. يمكن تدريبهم على القيام بالحيل والتعرف على الألوان. يمكنهم معرفة كيفية الخروج من أي قلم تضعهم فيه ، عاجلاً أم آجلاً. والدجاج يتعلم من خلال مراقبة وتقليد الدجاجات الأخرى.

للدجاج نظام اجتماعي جيد التنظيم يحد من الفتنة بين القطيع. يعرف أي شخص سبق له أن شاهد ديكًا يقنع دجاجاته ببعض الأطعمة المختارة أنهم يتواصلون فيما بينهم.