كم مرة غادرت المكتب متأخراً وهرعت إلى المنزل متسائلاً كيف تحضر العشاء لأطفالك في الوقت المناسب؟ ثم اضطررت إلى اصطحاب أطفالي ، والاندفاع إلى السوق ، وشراء الأشياء ، ثم الإسراع إلى المنزل وتوصيل رأسي بالمطبخ. في تلك الأوقات ، بدت الوجبات السريعة خيارًا رائعًا.
ولكن بدلاً من قضاء 20-30 دقيقة في الجري إلى متجر للوجبات السريعة ، واختيار قائمة طعام ، ثم انتظار وجبة ، يمكنك الحصول على خيار صحي آخر: عشاء بسيط وصحي على الطاولة يوحد جميع أفراد الأسرة معًا. طهي العشاء في المنزل ، مهما كان بسيطًا وسهلاً ، يُظهر لبقية الأعضاء أن تناول الطعام مهم وكيف تقدره.
يمكن لأي شخص أن يساعد في العشاء ، حتى أطفالك. اطلب من طفلك أن يفعل شيئًا يناسب قدراته ، مثل:
يمكن للأطفال الصغار المساعدة في تنظيف الطاولة وصنع الكراسي والغسيل ثم جمع الخضار أو التقاطها على طبق ؛
يمكن للأطفال في سن المدرسة مساعدتك في فتح الأطعمة المعلبة ، وجمع المكونات ، وغسل الخضار والفواكه ، وخلط السلطات أو تقطيع الجبن إلى شرائح ؛
يمكن للأطفال بعمر 12 عامًا المساعدة في التقطيع أو التقطيع أو تقليب القدر أو طهي المقلاة أو الميكروويف أو الطهي وفقًا للوصفات الحالية ؛
يمكن للمراهقين فعل أي شيء: إعداد قوائم الطعام ، والذهاب للتسوق ، وطهي اللحوم ، ومساعدة أمي في الطهي.
هنا ، سيرشدك aFamilyToday Health إلى عدة طرق لتناول وجبة سريعة وخفيفة في المنزل:
يمكنك البدء بوصفات بسيطة ولكن صحية ، لكن ليس عليك تحضير كل شيء للوجبة بأكملها بنفسك. سيمنحك الاحتفاظ ببعض الأطعمة في منزلك احتياطيًا إضافيًا عندما يكون الوقت محدودًا. استفد من الأطعمة الجاهزة وأيًا كان متاحًا في المنزل ، فلم تعد وجبات الطعام لجميع أفراد الأسرة أمرًا شاقًا للغاية.
سخني بضع باقات من الخضار من الثلاجة. يُضاف الجمبري ، وبعض بقايا الدجاج من الوجبة السابقة ، وبضع قطع من التوفو ، ويقلب. يُرش القليل من الفول السوداني المسحوق ويُقدم مع الأرز البني والأرز المطبوخ سريعًا وصلصة الصويا قليلة الملح.
نصيحة للطهي السريع: استخدم الأرز البني في الميكروويف الذي يمكن طهيه في 5 دقائق لتوفير الوقت.
قم بطهي المعكرونة جيدًا وقليها بصلصة الطماطم التي تم غليها لمدة 15 دقيقة مع البروكلي أو الفاصوليا الخضراء. يمكنك إضافة اللحم المفروم وبعض الجبن. إذاً لقد تناولت سباغيتي كاتشب مفروم في أقل من 30 دقيقة.
نصيحة للطهي السريع: استخدام المعكرونة الرقيقة سيطهى أسرع من السباغيتي العادية.
سيكون Sandwhich حلاً رائعًا للأشخاص المشغولين. قدميها مع طبق أو اثنين من تتبيلات السلطة ، أو الفاكهة الطازجة ، أو الخضار على البخار ، أو الفاصوليا المطبوخة. لذا فإن الوجبة لجميع أفراد الأسرة ستحتوي على المزيد من الألياف والفيتامينات والمعادن!
على الرغم من أن العديد من الأطعمة المصنعة ليست خيارات صحية ، إلا أنه لا يزال بإمكانك اختيار النوع الصحيح طالما أنك تتحقق من القيمة الغذائية على الملصق. تحقق من مستويات الملح ، لأن عددًا قليلاً من الأطعمة الجاهزة تحتوي على الكثير من الملح. قارن بين العديد من العلامات التجارية على نفس العنصر ، واختر النوع الذي يحتوي على أقل كمية من الملح والدهون. تقدم معظم محلات السوبر ماركت أطعمة تحتاج فقط إلى التسخين لاستخدامها. كل ما عليك فعله هو الدرج ثم الطاولة.
دعونا نختار الدجاج المشوي. يمكنك استخدامه مباشرة أو تقطيعه إلى حساء أو سلطات أو سندويشات أو حتى في قدر طاجن ؛
مع اللحوم ، قد تصادف لحومًا مشوية أو مسلوقة ، وكلها تستغرق 5 دقائق من التحضير لاستخدامها ؛
اشترِ كيسًا من السلطات الجاهزة ودع الأطفال يضيفون مصدر البروتين الخاص بهم (الدجاج أو الروبيان أو الجبن أو البيض المسلوق) وتناوله مع الخبز الأسود.
باتباع النصائح المذكورة أعلاه ، يمكن تمامًا تناول عشاء مغذي لمدة 30 دقيقة للأطفال وللعائلة بأكملها ، أليس كذلك؟
تعرفي على كل ما يخص الفيروس المضخم للخلايا (CMV) عند الأطفال: الأعراض، طرق الانتقال، التشخيص، العلاج، والوقاية. اكتشفي كيفية حماية أطفالك من هذا الفيروس الشائع.
تعتبر النفخة القلبية من الأعراض النموذجية لمرض صمام القلب. تحدث هذه الحالة عند الولادة أو أثناء نمو الطفل. تعرف على أسبابها وأعراضها وعلاجها.
تعرف على فوائد البطاطا الحلوة لصحة الأطفال، بما في ذلك تحسين الرؤية، تعزيز الجهاز العصبي، ومنع الإمساك. اكتشف كيفية إدخال البطاطا الحلوة في نظام طفلك الغذائي.
تعرف على كيفية استخدام المحلول الملحي الفسيولوجي للأطفال بأمان وفعالية. اكتشف فوائده، طرق الاستخدام، وكيفية صنعه في المنزل.
هل يمكن للأمهات المرضعات شرب العسل؟ اكتشف الإجابة الكاملة مع الفوائد الصحية للعسل، الاحتياطات اللازمة، وأهم النصائح من خبراء الصحة.
اكتشف الحقائق العلمية حول انتصاب الأطفال: أسبابه، متى يجب القلق، وكيفية التعامل معه بشكل صحي. دليل طبي شامل للآباء.
دليل كامل عن كيفية التعامل مع الرضاعة الطبيعية أثناء التسمم الغذائي مع نصائح طبية وعملية
اكتشف أفضل الطرق العملية لتعليم الأطفال الشطرنج مع استراتيجيات تعليمية متطورة وفوائد نفسية وعقلية مذهلة
اكتشفي الفوائد الصحية للكيوي للأطفال، متى يمكن تقديمه، الوصفات المغذية، وتجنب مخاطر الحساسية في تغذية الأطفال
اكتشفي الأسباب الخطيرة والعادية للقيء الأصفر عند الأطفال. دليل شامل للآباء لفهم متى يستدعي القيء قلقًا طبيًا
