يؤدي نقص فيتامين أ عند الأطفال إلى مشاكل في الرؤية أو تأخر في الطول ، والتعب ، وانتقاء الشهية. لذلك ، فإن الكشف في الوقت المناسب عن أعراض نقص الفيتامين هذا عند الأطفال أمر ضروري.
فيتامين أ هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون. يعرف الكثير من الناس بالفعل العلاقة بين فيتامين أ والعمى ، لكن هذه المغذيات الدقيقة تلعب أيضًا دورًا مهمًا في تعزيز جهاز المناعة.
إذا كان الأطفال الصغار يفتقرون إلى فيتامين أ ، فإن مناعتهم لمكافحة الأمراض مثل الإسهال والحصبة والتهابات الجهاز التنفسي الحادة ستنخفض بشكل كبير. زيادة تناول فيتامين (أ) عند الأطفال المصابين بنقص فيتامين (أ) يمكن أن تقلل المراضة أو الوفيات بحوالي ربع جميع الأطفال ، ناهيك عن عدد الأطفال الذين لا يدخلون المستشفى عند المرض.
المقالة التالية ، aFamilyToday Health ستوفر المعلومات الضرورية حول نقص الفيتامين أعلاه بالإضافة إلى كيفية إصلاحه.
ما المرض الذي يسببه نقص فيتامين أ؟
يؤدي نقص فيتامين أ إلى إضعاف جهاز المناعة ، مما يؤدي إلى ظهور طفح جلدي وأمراض بصرية نموذجية مثل جفاف العين والعمى الليلي.
صعوبة امتصاص أو تخزين فيتامين (أ) في الجسم تزيد من مخاطر الإصابة بأمراض مثل قرحة المعدة ، والتليف الكيسي ، وفشل البنكرياس ، وتضيق الاثني عشر ، والإسهال المزمن ، وانسداد القناة الصفراوية ، وعدوى البروتوزوان ، والجيارديا المعوية وتليف الكبد.
يعتبر نقص فيتامين أ شائعًا جدًا عند الأطفال الذين يعانون من سوء التغذية ونقص البروتين والطاقة ، ولا ينتج عن نقص العناصر الغذائية في النظام الغذائي فحسب ، بل أيضًا بسبب مشاكل تخزين ونقل فيتامين أ.
في الأطفال المصابين بالحصبة ، يمكن لفيتامين أ تقصير مدة المرض وتقليل شدة أعراض المرض وخطر الوفاة.
أعراض نقص فيتامين أ
5 علامات تدل على أن طفلك يعاني من نقص في هذه المغذيات الدقيقة:
جلد جاف
يلعب فيتامين أ دورًا مهمًا في تكوين خلايا الجلد وإصلاحها بالإضافة إلى دعم الالتهاب. يمكن أن يكون عدم الحصول على ما يكفي من فيتامين (أ) سببًا لتطور الأكزيما ومشاكل أخرى لدى الأطفال الصغار.
عيون جافة
غالبًا ما يفرك الأطفال أعينهم وينزعجون دائمًا إذا اضطروا للجلوس لفترة طويلة في الأماكن التي تهب فيها الرياح؟ إذا لاحظت أن طفلك يعاني من هذه العلامات ، فمن المرجح أنه يعاني من جفاف العين بسبب نقص فيتامين أ.
غير واضح في الليل
من الأعراض الأخرى لنقص فيتامين أ عند الأطفال التي يجب الانتباه إليها الحالة التي لا يستطيع طفلك رؤيتها جيدًا في الليل أو يحمل اسمًا مختلفًا.
متخلفة

بدون مكملات فيتامين أ الكافية ، قد يتأخر نمو الأطفال. هذا لأن فيتامين أ ضروري لنمو طفلك.
يستغرق الجرح وقتًا طويلاً للشفاء
غالبًا ما يكون الأطفال الصغار نشيطين للغاية ويسهل تعرضهم لإصابات صغيرة بغض النظر عن مدى قرب الوالدين. ومع ذلك ، عندما يبدو أن طفلك يتعافى بشكل أبطأ من المعتاد ، فقد تكون هذه علامة على أنه يعاني من نقص فيتامين أ.
يمكن أن تظهر جميع العلامات المذكورة أعلاه عند البالغين ، بالإضافة إلى الانتباه إلى بعض العلامات الأخرى ، مثل:
العقم وصعوبة الحمل
فيتامين أ ضروري للحمل لدى كل من الرجال والنساء. إذا كنت تواجهين مشكلة في إنجاب طفل ، فقد يكون نقص فيتامين أ أحد أسباب ذلك. والأخطر من ذلك ، أن هذه الحالة تنطوي أيضًا على مخاطر محتملة من العقم لدى كل من الرجال والنساء.
يظهر حب الشباب على نطاق واسع
نظرًا لأن فيتامين (أ) يعزز نمو الجلد ويحارب الالتهابات ، فإن هذه المغذيات الدقيقة يمكن أن تساعد في الوقاية من حب الشباب أو علاجه. أظهرت العديد من الدراسات أن انخفاض مستويات فيتامين أ يجعل الجلد أكثر عرضة لمشاكل حب الشباب.
أسباب نقص فيتامين أ
يرجع نقص فيتامين أ بشكل رئيسي إلى النقص المطول في العناصر الغذائية في النظام الغذائي. هذا السبب شائع جدًا في المناطق التي لا يحتوي فيها الأرز على بيتا كاروتين كغذاء رئيسي.
يمكن أن يحدث نقص فيتامين أ الثانوي أيضًا بسبب:
يقلل من مستوى ومعدل امتصاص الكاروتينات - مقدمة لفيتامين أ
صعوبة امتصاص أو تخزين أو نقل فيتامين أ في الجسم.
ما هي احتياجات فيتامين أ للطفل؟
1-3 سنوات: يحتاج الأطفال إلى حوالي 1000 وحدة دولية (IU) أو 300 ميكروغرام (ميكروغرام) من فيتامين أ يوميًا.
من سن 4 سنوات: يحتاج الأطفال إلى حوالي 1333 وحدة دولية أو 400 ميكروغرام من فيتامين أ يوميًا.
مصادر الغذاء الغنية بفيتامين أ؟

توفر الفواكه والخضروات الملونة الكثير من فيتامين أ. وإليك بعض الأمثلة على أفضل مصادر فيتامين أ:
60 مل من عصير الجزر: 22.567 وحدة دولية
30 جم من البطاطا الحلوة: 12907 وحدة دولية
يبلغ طول الجزرة الطازجة حوالي 19 سم: 8666 وحدة دولية
30 جرام جزر مطبوخ: 6709 وحدة دولية
30 جم سبانخ: 5729 وحدة دولية
30 جم من زبدة الفول السوداني: 5717 وحدة دولية
30 غرام من اللفت: 4،979 وحدة دولية
60 جرام خضروات معلبة: 2910 وحدة دولية
30 جرام من الكنتالوب: 1،352 وحدة دولية
30 جم من المشمش أو عصير المشمش المعلب: 1031 وحدة دولية
30 جم فلفل أحمر : 720 وحدة دولية
30 جم من المانجو: 631 وحدة دولية
60 جم من دقيق الشوفان سريع التحضير: 626 وحدة دولية
60 جرام من البروكلي: 603 وحدة دولية
30 جم من البازلاء المجمدة: 525 وحدة دولية
60 مل من عصير الطماطم: 546 وحدة دولية
بيضة واحدة: 320 وحدة دولية
60 مل من الحليب: 250 وحدة دولية
30 جم خوخ معلب أو عصير خوخ معلب: 236 وحدة دولية
15 جرام من الجبن: 142 وحدة دولية
30 جم فلفل أخضر: 137 وحدة دولية
30 جم من الخوخ الطازج: 125 وحدة دولية
30 جم بابايا: 83 وحدة دولية.
تختلف كمية فيتامين أ في الأطعمة وتعتمد على حجم الخضروات. قد يأكل طفلك أكثر أو أقل من الأطعمة المذكورة أعلاه حسب عمره وطعمه ، لذا قدري كمية العناصر الغذائية الأكثر ملاءمة لطفلك.