ينمو الأطفال من عمر 1 إلى 3 سنوات بمعدل مذهل ، لأنهم يحتاجون إلى السعرات الحرارية والعناصر الغذائية الكافية للحفاظ على معدل النمو هذا. هناك العديد من الأشياء التي يمكنك القيام بها لمساعدة طفلك على الحفاظ على نظام غذائي متوازن ، حتى لو كان منزعجًا جدًا من الطعام.
يجب أن يحتوي النظام الغذائي المتوازن على مجموعة متنوعة من الأطعمة المختلفة ، على شكل أنواع مختلفة من المجموعات (المجموعات عبارة عن أطباق متعددة يتم وضعها معًا في طبق واحد). يضمن هذا النظام الغذائي تزويد طفلك بجميع العناصر الغذائية الضرورية للنمو والنمو واستكشاف العالم من حوله. وبالتالي ، سيكتشف الطفل نكهات جديدة ويطور عادات غذائية صحية طويلة الأمد من تلقاء نفسه.
ومع ذلك ، فإن توفير نظام غذائي متوازن لطفلك كل يوم ليس بالأمر السهل. لذلك لا تقلق إذا كنت لا تستطيع الحفاظ عليه. طالما أن طفلك يأكل جيدًا دائمًا ، فإنه يحصل على الكثير من العناصر الغذائية.
ليس عليك تناول أطعمة معينة بشكل صحيح طوال الوقت لإعطاء طفلك عناصر غذائية محددة. على سبيل المثال ، توفر اللحوم البروتين ، لكن لا تجبر طفلك على تناول عصيدة اللحم أو الأرز باللحوم ، ولكن بدلاً من ذلك مع الفاصوليا الخضراء وفول الصويا وزبدة الفول السوداني تجلب نفس الكمية من البروتين.
يمكنك أيضًا إعطاء طفلك العناصر الغذائية التي يحتاجها من خلال تحضير الأطعمة المغذية. إذا كان طفلك يحب البيض المسلوق والحليب ، فحاول صنع كعك الأطفال. هذه هي نفس العناصر الغذائية ، لكن دعونا ننوّع الأطعمة لطفلك!
امنح طفلك مجموعة كاملة من الأطعمة الحلوة والمالحة على الغداء والعشاء ، مما يمنح طفلك فرصة تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة. سيكون طفلك أكثر اهتمامًا بتناول الطعام إذا حاولت إنشاء وتنويع وجبات الطعام.
لمساعدة طفلك على تناول الطعام بشكل جيد ، يجب أن تعطي طفلك مجموعة كاملة من الأطعمة في المجموعات الغذائية التالية كل يوم:
يجب عليك إعطاء طفلك الأطعمة النشوية في كل وجبة إلى جانب الوجبات الخفيفة. تشمل الأطعمة النشوية: الأرز والحبوب والمعكرونة والدقيق والبطاطس والموز.
يرجى الجمع بين كل من النشويات (في اليقطين ، والبطاطس ، والخبز ، ...) والحبوب الكاملة (مثل الشوفان ، والعصيدة ...) لإنشاء مجموعة متنوعة لطفلك ليختار الطعام الذي يفضله أكثر. قد يحب طفلك الخبز ، فلماذا تقدم الشطائر فقط عندما يكون كلاهما غنيًا بالنشا؟ يمكنك طهي عصيدة اليقطين لطفلك ليأكلها ، بينما لا تتعب من ضمان جودة النشا!
لا تقدمي أطعمة الحبوب الكاملة لطفلك فقط. هذه الأطعمة أكثر إشباعًا من الكربوهيدرات الأخرى ، مما يعني أن طفلك من المحتمل أن يكون ممتلئًا قبل تناول ما يكفي من السعرات الحرارية والعناصر الغذائية.
هذا غذاء مهم بشكل خاص لأنه يحتوي على فيتامينات ومعادن أساسية لمساعدة طفلك على النمو. قد تجدين أن طفلك يفضل تناول الفاكهة على الخضار ، ربما بسبب حلاوة الفاكهة. ولكن لا يزال يتعين عليك إعطاء طفلك ما يكفي من الخضروات لضمان احتياجك للمكونات في الوجبة العادية.
يجب أن تخلق الأمهات الإثارة من خلال إطعام الأطفال أي نوع من الفاكهة أو الخضار. يمكنك محاولة ترتيب الفواكه والخضروات في أشكال وجوه ، أو تقطيعها وإطعامها بالصلصة.
قد تحفز الفاكهة أو الخضراوات الملونة طفلك أيضًا على تناول المزيد من الطعام. يمكن تقطيع الموز والكيوي والتوت والفراولة إلى طبق واحد من الفاكهة. أو يمكنك استخدام حبات الذرة والبروكلي والقرنبيط لصنع سلطة ملونة.
حاولي إثارة حماسة طفلك أثناء تعلمه تناول الفاكهة والخضروات. بهذه الطريقة ، سيدرك طفلك أن الحلوى لم تعد تعني الحلوى أو الشوكولاتة أو الكعك.
يحتاج طفلك إلى تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالحديد والبروتين مرتين أو ثلاث مرات في اليوم. تشمل اللحوم والأسماك والبيض والمكسرات والفول أو منتجات المكسرات. يمكن للأطفال أن يختنقوا عند تناول البذور ، لذا يرجى سحقها وخلطها مع طعام الأطفال.
تحتوي منتجات الألبان على نسبة عالية من الكالسيوم ، وهو أمر مهم جدًا في نمو العظام والأسنان عند الأطفال. يجب أن تعطي طفلك الكثير من الحليب كل يوم. تشمل منتجات الألبان الجبن وصلصات الجبن والحليب أو الزبادي. إذا كنت ترغب في إطعام طفلك الزبادي ، فاختر الزبادي العادي أو عالي الدهون أو قليل السكر. لتحلية الزبادي ، جرب مزجه مع الفاكهة.
لطالما كان الحليب مصدرًا غنيًا للكالسيوم للأطفال ، لكن الأطفال لم يعودوا بحاجة إلى شرب الكثير من الحليب كما كان من قبل. يجب أن تعطي طفلك حوالي 350 مل إلى 500 مل من الحليب يوميًا كافيًا. لا تدعي طفلك يشرب أكثر لأنه سيقلل من شهية طفلك للأطعمة الأخرى.
توصي منظمة الصحة العالمية (WHO) بالاستمرار في الرضاعة الطبيعية حتى يبلغ طفلك عامين ، أو حتى أكثر. إذا لم يكن لديك ما يكفي من الحليب لإطعام طفلك ، يمكنك استخدام حليب البقر بدلاً من ذلك.
إذا قررت إعطاء حليب البقر لطفلك ، فتأكد من احتوائه على محتوى كامل الدسم حتى يبلغ طفلك عامين. سيحتاج طفلك إلى سعرات حرارية إضافية ليطور دفعة كافية. يحتوي الحليب كامل الدسم أيضًا على فيتامين أ أكثر من الحليب قليل الدسم. كطفل صغير ، يمكنك البدء في تقديم حليب خالي الدسم جزئيًا لطفلك إذا كنت ترغب في ذلك ، ولكن تجنب إعطاء الحليب منزوع الدسم حتى يبلغ طفلك خمس سنوات على الأقل.
هذه بعض الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، ولكنها منخفضة في العناصر الغذائية. يمكنك الرجوع إلى الأطعمة التالية للحد من:
يحتاج طفلك إلى الكثير من السعرات الحرارية ليبقى نشيطًا ، لكن الأطعمة مثل الكعك أو البسكويت أو الآيس كريم لا تحتوي على العديد من العناصر الغذائية. سيكون طفلك عرضة للإصابة بالسمنة إذا تناول الكثير من الطعام. يجب أن تطعم طفلك القليل فقط أو تحاول استبداله بمزيد من الأطعمة المغذية.
هذا هو الطعام المفضل لدى الطفل ، لكن لا يجب إطعامه كل يوم. تحتوي هذه الأطعمة على الكثير من السكر ولا تعود بفائدة كبيرة على الجسم ، بل وقد تجعل طفلك يفقد شهيته. يمكنهم أيضًا إتلاف أسنان الطفل.
لا يحتاج طفلك لأكثر من 2 جرام من الملح في اليوم. من الصعب السيطرة على هذا لأن بعض الأطعمة تحتوي على الملح بشكل طبيعي. فيما يلي بعض النصائح لمنع طفلك من امتصاص الكثير من الملح:
قدمي لطفلك رقائق البطاطس والوجبات الخفيفة المالحة مرة واحدة فقط في الأسبوع. علبة البطاطس المقلية أكثر من اللازم ، لذا أعط طفلك القليل في المرة الواحدة.
حاول عدم إضافة الملح إلى طعام طفلك باستخدام الأعشاب والتوابل بدلاً من ذلك. إذا كنت تريد أنت وأفراد أسرتك إضافة التوابل ، فافصلهم عن طعام طفلك.
تقييد طعام الأطفال للأكل. غالبًا ما تحتوي هذه الأطعمة على الكثير من الملح. إذا كنت تطعم طفلك طعامًا جاهزًا للأكل ، فامنحه كمية صغيرة وتناول الكثير من الخضار.
يعتبر زيت السمك مصدرًا ممتازًا لدهون أوميغا 3 والفيتامينات والمعادن. سمك السلمون الطازج والماكريل والتونة من الأسماك الغنية بالدهون. ومع ذلك ، لا تحتاجين إلى إطعام طفلك كثيرًا. وذلك لأن زيت السمك يحتوي على كمية صغيرة من السموم التي يمكن أن تتراكم بمرور الوقت. من المعقول أن يأكل طفلك من وجبة إلى وجبتين من الأسماك الزيتية أسبوعًا.
ومع ذلك ، ليس عليك الامتناع عن معظم الأسماك البيضاء لطفلك. يمكنك إطعام طفلك الأسماك مثل سمك القد وسمك السلمون والراي إذا كان يحب الأكل. ومع ذلك ، تحتوي بعض الأسماك البيضاء على مستويات من السموم مماثلة لتلك التي تحتوي على الأسماك الزيتية ، لذلك يجب ألا تطعم طفلك أكثر من 4 مرات في الأسبوع:
الدنيس
سمك القاروس
سمك السلمون الحجري
سمك الترس المفلطح
تخبط.
يجب على الأطفال الذين تقل أعمارهم عن 16 عامًا تجنب تناول أسماك القرش وسمك أبو سيف والمارلين لأنها تحتوي على مستويات أعلى من الزئبق مقارنة بالأسماك الأخرى ، مما يعيق نمو جسم الطفل.
إذا كان طفلك يعاني من الربو أو التهاب الأنف التحسسي أو حساسية الطعام ، يجب أن تري طفلك قبل إعطائه الفول السوداني لتناوله. إذا كان أفراد الأسرة الآخرون يعانون من الحساسية ، فهذا صحيح. بهذه الطريقة يمكنك المساعدة في منع بعض ردود الفعل التحسسية التي قد يعاني منها طفلك. تحدث إلى طبيبك لمزيد من النصائح.
يجب أن يتناول الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين ستة أشهر وخمس سنوات فيتامين أ وج و د. تساعد هذه الفيتامينات على منع الكساح وتعزز النمو الصحي لجسم الطفل.
تحتاج بعض الحالات إلى مكملات فيتامينات خاصة للأطفال من سن 1 إلى 3 سنوات:
طفل فقدان الشهية
الأطفال أقل تعرضًا لأشعة الشمس ؛
الأطفال ذوو البشرة الداكنة.
قد تكون مهتمًا بالموضوع:
تعرفي على كل ما يخص الفيروس المضخم للخلايا (CMV) عند الأطفال: الأعراض، طرق الانتقال، التشخيص، العلاج، والوقاية. اكتشفي كيفية حماية أطفالك من هذا الفيروس الشائع.
تعتبر النفخة القلبية من الأعراض النموذجية لمرض صمام القلب. تحدث هذه الحالة عند الولادة أو أثناء نمو الطفل. تعرف على أسبابها وأعراضها وعلاجها.
تعرف على فوائد البطاطا الحلوة لصحة الأطفال، بما في ذلك تحسين الرؤية، تعزيز الجهاز العصبي، ومنع الإمساك. اكتشف كيفية إدخال البطاطا الحلوة في نظام طفلك الغذائي.
تعرف على كيفية استخدام المحلول الملحي الفسيولوجي للأطفال بأمان وفعالية. اكتشف فوائده، طرق الاستخدام، وكيفية صنعه في المنزل.
هل يمكن للأمهات المرضعات شرب العسل؟ اكتشف الإجابة الكاملة مع الفوائد الصحية للعسل، الاحتياطات اللازمة، وأهم النصائح من خبراء الصحة.
اكتشف الحقائق العلمية حول انتصاب الأطفال: أسبابه، متى يجب القلق، وكيفية التعامل معه بشكل صحي. دليل طبي شامل للآباء.
دليل كامل عن كيفية التعامل مع الرضاعة الطبيعية أثناء التسمم الغذائي مع نصائح طبية وعملية
اكتشف أفضل الطرق العملية لتعليم الأطفال الشطرنج مع استراتيجيات تعليمية متطورة وفوائد نفسية وعقلية مذهلة
اكتشفي الفوائد الصحية للكيوي للأطفال، متى يمكن تقديمه، الوصفات المغذية، وتجنب مخاطر الحساسية في تغذية الأطفال
اكتشفي الأسباب الخطيرة والعادية للقيء الأصفر عند الأطفال. دليل شامل للآباء لفهم متى يستدعي القيء قلقًا طبيًا
