في ثقافة الطهي الشرقية ، يعتبر زيت السمسم أحد أكثر التوابل شيوعًا. ومع ذلك ، لا يزال معظم الآباء لا يفهمون حقًا آثار زيت السمسم على الأطفال.
يعتبر زيت السمسم بهارًا شائعًا ، وغالبًا ما يوجد في محلات السوبر ماركت أو محلات البقالة. أنت ترغب في شراء زيت السمسم لطفلك لاستخدامه ولكن لا تعرف ما إذا كان هذا الزيت مفيدًا لطفلك أم لا. إذا كان الأمر كذلك ، فيرجى اتباع المشاركة التالية من aFamilyToday Health لفهم أفضل لبعض تأثيرات زيت السمسم للأطفال وكذلك الملاحظات عند استخدام زيت السمسم للأطفال.
زيت السمسم زيت نباتي عطري خاص يستخرج من بذور السمسم. يعتبر هذا "ملك" الزيوت لما يجلبه من فوائد كبيرة. هناك نوعان رئيسيان من زيت السمسم: زيت مكرر وغير مكرر. يمكن استخدام زيت السمسم المكرر مباشرة وغالبًا ما يستخدم زيت السمسم غير المكرر في معالجة الطعام ، مما يساعد على زيادة نكهة الطبق.
هل من الآمن لطفلك استخدام زيت السمسم؟
الجواب نعم". يمكنك إضافة زيت السمسم إلى نظام طفلك الغذائي عندما يبلغ طفلك حوالي ستة أشهر ، وهو الوقت المناسب لبدء الفطام. ومع ذلك ، ينصح بعض الخبراء بالانتظار حتى يبلغ طفلك عامًا واحدًا لأنه قبل ذلك ، يكون الجهاز الهضمي لطفلك غير جاهز للتعامل معه. إذا كنت ترغب في إضافة العناصر الغذائية من زيت السمسم لطفلك من قبل ، يمكنك إضافته مباشرة إلى قائمتك. المغذيات من زيت السمسم تتبع مصدر حليب الأم وتغذي الطفل.
آثار زيت السمسم على الأطفال
وفقًا لبحث أجرته معاهد التغذية ، يحتوي زيت السمسم على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لنمو الأطفال الصغار. إلى جانب هذه العناصر الغذائية الأساسية ، يتمتع زيت السمسم أيضًا بطعم لذيذ ورائحة جذابة للمساعدة في تحفيز شهية طفلك.
1. حماية الجسم
يحتوي زيت السمسم على الكثير من مضادات الأكسدة التي تساعد على تقوية جهاز المناعة ، وحماية الجسم من هجوم الفيروسات والبكتيريا ... وخاصة وقت الطقس الموسمي.
2. تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان
تساعد إضافة زيت السمسم إلى النظام الغذائي أيضًا على حماية قلب الطفل وتقليل خطر الإصابة بالسرطان . لأن زيت السمسم غني بفيتامين هـ وفيتامين ك ومضادات الأكسدة والدهون غير المشبعة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن كمية فيتامين K في زيت السمسم تلعب أيضًا دورًا مهمًا للغاية في المساعدة في عملية تخثر الدم بشكل طبيعي ، وتجنب فقد الكثير من الدم إذا أصيب الطفل.
3. تقليل مخاطر الإمساك
بالإضافة إلى توفير العناصر الغذائية التي يتم امتصاصها بسهولة ، يحتوي زيت السمسم أيضًا على العديد من الإنزيمات التي تعمل على مساعدة الجهاز الهضمي للطفل على العمل بشكل فعال.
يعد الإمساك من المشاكل التي كثيرًا ما يواجهها الأطفال ، ولكن إذا كنت تستخدم زيت السمسم في طهي الأطفال ، فلن تكون مشكلة الإمساك مصدر قلق بعد الآن.
4. جيد لبشرة الطفل
في فصل الشتاء ، يمكن أن تكون بشرة الطفل جافة ، يمكنك استخدام زيت السمسم لفرك التشققات والتجاعيد لتخفيف هذه الحالة.
بدلاً من ذلك ، يمكنك استخدام زيت السمسم لعلاج أكزيما الأطفال. تساعد فيتامينات E و B الموجودة في زيت السمسم على تلطيف البشرة ، مما يساعد بشرة الطفل على أن تصبح ناعمة ولامعة.
هل يمكن أن يعاني طفلك من حساسية من زيت السمسم؟

إذا كان طفلك معرضًا لخطر الإصابة بحساسية الطعام أو إذا كان أحد أفراد الأسرة مصابًا بحساسية بذور السمسم ، فتجنب إعطائه لطفلك. في حالة وجود عائلة ليس لديها أي حساسية تجاه بذور السمسم ، يجب أن تبدأ في ممارسة إطعام طفلك ببطء عن طريق إعطاء طفلك كمية صغيرة من زيت السمسم مع الأطعمة التي اعتاد الطفل تناولها من قبل. إذا كان طفلك يعاني من أعراض مثل الطفح الجلدي ، وخلايا النحل ، والصفير ، والتورم ، وصعوبة التنفس ... ، دعه يتوقف عن الاستخدام على الفور
بالإضافة إلى ذلك ، إذا كان طفلك يعاني من أمراض مثل الربو والسعال أو الأكزيما ، يجب عدم إضافة زيت السمسم في النظام الغذائي اليومي لطفلك.
استخدام زيت السمسم للأطفال مثل؟
هناك العديد من الطرق لإضافة زيت السمسم إلى نظام طفلك الغذائي. يمكنك استخدام زيت السمسم لقلي الخضار أو خلطها بلحوم السمك والصلصات. لفطام الأطفال ، يمكنك إضافة زيت السمسم إلى مسحوق الوجبات الخفيفة لطفلك. على الرغم من أن زيت السمسم صحي جدًا ، لا تضفه إلى كل وجبة. كل أسبوع ، ما عليك سوى إضافة حوالي 4 إلى 5 وجبات خفيفة بزيت السمسم لتوفير العناصر الغذائية الكافية لطفلك.
كيفية الحفاظ على زيت السمسم
ليس عليك تخزين زيت السمسم في الثلاجة ، لكن يجب اختيار مكان بارد خالي من أشعة الشمس المباشرة لتجنب تقليل جودة زيت السمسم. بالإضافة إلى ذلك ، يجب ألا يفتح زيت السمسم المستخدم للأطفال الغطاء لأكثر من شهرين.
من خلال المشاركة أعلاه ، نأمل أن يكون لديك المزيد من المعلومات المفيدة حول آثار زيت السمسم على الأطفال. هذا غذاء له العديد من الفوائد الصحية ، لذا يجب أن تفكري في إضافته إلى نظام طفلك الغذائي.