أخبرك كيف تصنع شراب البطيخ البارد لطفلك

من خلال بضع خطوات بسيطة ، يمكنك على الفور تحضير شراب بطيخ بارد لمساعدة طفلك على تبديد حرارة يوم الصيف. ما الذي تنتظره دون تعلم كيفية صنع شراب بطيخ بسيط للغاية من aFamilyToday Health.

في أيام الصيف الحارة ، من الرائع الاستمتاع بكوب من شراب البطيخ المثلج. ومع ذلك ، هل تعرف كيف تصنع شراب البطيخ اللذيذ تمامًا مثل متجر الأطفال؟

إذا لم يكن الأمر كذلك ، فتعرف على الفور على سر شراب البطيخ البسيط للغاية من aFamilyToday Health. سيكون هذا بالتأكيد طبقًا رائعًا وممتعًا للغاية سيجعل طفلك متحمسًا للغاية.

فوائد البطيخ لصحة الأطفال

يعتبر البطيخ فاكهة صحية للأطفال الصغار. يحتوي البطيخ على العديد من العناصر الغذائية الأساسية مثل:

الليكوبين: أحد مضادات الأكسدة المفيدة جدًا لصحة القلب والعظام ، كما يساعد في الوقاية من السرطان .

فيتامين أ: مغذيات جيدة جدًا للعيون والبشرة.

فيتامين ب 1: يساعد الجسم على امتصاص الطعام وتحويله إلى طاقة.

فيتامين ب 6: فعال ضد الالتهابات.

فيتامين ج: يحسن جهاز المناعة ويمنع الأمراض.

سيترولين: حمض أميني يمكنه تعزيز الدورة الدموية ومفيد جدًا لصحة القلب.

على وجه الخصوص ، يحتوي 100 جرام من البطيخ على 91.45 جرام من الماء. هذا يثبت أن البطيخ مصدر ممتاز للماء للجسم. عندما يشعر طفلك بالعطش ، يمكنك السماح له بالاستمتاع ببضع قطع من البطيخ المثلج لإرواء عطشه بسرعة. بالإضافة إلى ذلك ، تساعد كمية الماء الموجودة في البطيخ أيضًا على التخلص من السموم.

إلى جانب ذلك ، في أيام الصيف الحارة مثل اليوم ، يكون الأطفال الصغار أكثر عرضة للإصابة ببعض الأمراض الشائعة بسبب ضعف المقاومة. يمكن أن تساعد مكملات الأطعمة الغنية بفيتامين ج جزئيًا في زيادة مقاومة الجسم.

في البطيخ ، كمية فيتامين سي تشكل 10٪ من التركيبة الغذائية. لذلك ، فإن إضافة هذه الفاكهة بانتظام إلى نظام الطفل الغذائي سيساعد على تقوية جهاز المناعة لدى الطفل. ليس ذلك فحسب ، ففيتامين سي أيضًا يحمي الجسم الشاب من الأكسدة والجذور الحرة.

إذا قمت بإطعام طفلك البطيخ بانتظام ، فيمكنه الحصول على فوائد صحية مثل:

جسم بارد ، يبدد حرارة الصيف

منع الربو

استقرار ضغط الدم

تحسين وتعزيز وظيفة الجهاز الهضمي

يرطب الجسم

تسكين آلام العضلات

يساعد البشرة على البقاء صحية ولامعة

يحتوي البطيخ على خصائص مضادة للالتهابات لاحتوائه على مادة الليكوبين. تعمل هذه المغذيات أيضًا كمضاد للأكسدة ، مما يساعد على تحييد الجذور الحرة في الجسم.

يمكن أن يكون تناول البطيخ صحيًا جدًا. ومع ذلك ، يجب عدم المبالغة في هذه الفاكهة وإطعام طفلك بتواتر كثيف. على الرغم من أن محتوى السكر في البطيخ لا يتجاوز 5٪ ، إلا أنه يوفر ما يصل إلى 250 كيلو كالوري / كجم من البطيخ. كل يوم ، يجب إطعام الأطفال حوالي 2-3 قطع من البطيخ فقط بشكل كافٍ والحد من تناول الطعام ليلاً لتجنب زيادة مستويات الأنسولين في الدم مما يؤدي إلى زيادة الوزن.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للأطفال الذين يأكلون الكثير من البطيخ أن يمرضوا ويعانون من بعض الآثار الجانبية مثل:

غثيان

القيء

انتفاخ

إسهال

عسر الهضم…

الكشف عن كيفية اختيار البطيخ المناسب لعمل شراب البطيخ اللذيذ المناسب لطفلك

في أيام الصيف الحارة اليوم ، عادة ما يكون البطيخ "في الموسم" لذلك مذاقه أفضل من غيره من مناسبات العام. ومع ذلك ، إذا كنت لا "تحب" الطرق التالية لاختيار البطيخ ، فستكون مضغوطًا لاختيار أفضل أنواع البطيخ وأكثرها لذة.

عند شراء البطيخ لشراب الأطفال ، يجب الانتباه إلى ما يلي:

كلما كانت القصبة أصغر وذابلت ، كلما كان الجلد أرق ، كان لون البطيخ أحلى وأقدم. البطيخ مع سيقان كبيرة هو البطيخ الصغير.

للبطيخ شكل دائري ، يتناسب الذيل مع الشمام اللذيذ مع النضج العالي ؛ البطيخ الصغير الذيل (على شكل كمثرى مقلوب) ليس لذيذًا ، وغالبًا ما يكون غير ناضج.

اختر ثمارًا ذات ألوان خضراء زاهية يبدو أنها تتحول إلى اللون الأخضر الداكن وليس الأبيض أو الرمادي.

يجب أن تكون حلمة البطيخ مقعرة للغاية.

يتميز قشر البطيخ الناضج بنمط زهور واضح وموحد ولون لامع.

عند لمس اليد ، ستشعر البطيخ بأنها زلقة ، بدون نتوءات ، منتفخة ، بدون شعر مخملي صغير ، ونضج البطيخ مرتفع. يمكن أن تشعر اليدين بالنعومة والبطيخ غير المطبوخ جيدًا أو البطيخ القديم.

استخدم يدك للتربيت على البطيخ ، فقد يكون فارغًا.

بالمقارنة مع شمامين لهما نفس حجم العضلات ، فالأثقل سيكون أقدم وأكثر لذة ونضارة ، والفاكهة الخفيفة يسهل اختراقها وليست لذيذة.

عند النقل ، يجب أن توضع الفاكهة على جانبها لتجنب سحقها.

أخبر أمي كيف تصنع شراب البطيخ لطفلك ليبرد يوم الصيف

لتحضير شراب البطيخ لطفلك ، حضري:

البطيخ: 700 جرام

ليمون: 2 فاكهة

السكر: كمية معتدلة

العسل: 30 مل (حسب الرغبة)

ماء: 160 مل

جليد

خلاط ، ملعقة ، غربال ، وعاء (كوب) ...

تحضير:

اشترى البطيخ وغسله ، وأزال الجلد ، وأخذ فقط اللحم الأحمر. تقطع إلى قطع صغيرة ، وإزالة البذور.

ضعي البطيخ في الخلاط واخلطي حتى تصبح ناعمة.

استخدم منخلًا لتصفية خليط الأرض لإزالة الرواسب ، واحصل على الماء فقط.

يخلط السكر بالماء ثم يوضع على الموقد ، كمية السكر تتوافق مع نسبة 1: 1.5 (لأن البطيخ حلو نسبيًا أيضًا). قبل وضع الموقد ، يجب استخدام عيدان تناول الطعام للتقليب جيدًا لإذابة السكر ، وتجنب الاحتراق. محلول مائي من السكر المغلي ، أطفئ النار ، اتركه يبرد.

ثم أضيفي عصير البطيخ وعصير السكر وعصير الليمون معًا. يمكن إضافة شراب السكر والليمون ببطء ملعقة بملعقة لضبط الحلاوة حسب الرغبة.

يمكنك أيضًا استبدال السكر بالعسل أو الحليب المحلى بالسكر ، ولكن يجب تعديل شراب السكر لمنعه من أن يصبح حلوًا للغاية.

لذلك ، بخطوات بسيطة قليلة ، يصبح شراب البطيخ جاهزًا. بعد الانتهاء من الشراب ، يمكنك تخفيفه بقليل من الماء ، ثم إضافة بعض مكعبات الثلج ليستمتع بها طفلك. إذا لم يكن الأمر كذلك ، يمكنك استخدام شراب البطيخ لعمل شراب ثلج بارد بطيخ لطفلك وفقًا للوصفة التالية:

يُسكب المزيج أعلاه في صينية مقاس 20 × 30 سم (بدون حشوة ، فقط 2/3) ، ويُغطى بقطعة من ورق الزبدة ويوضع في الفريزر.

بعد 30 دقيقة ، يتم إخراجها باستخدام شوكة لكشط الخليط بالتساوي. بعد ذلك ، تعيد الدرج إلى الفريزر. عليك القيام بذلك ثلاث مرات على الأقل ، وإخراجها وإشعال النار كل 30 دقيقة!

غطيها وضعيها في الفريزر لبضع ساعات أخرى. عند الاستخدام ، اغرف ثلج البطيخ في كوب ، وزينه بأوراق النعناع ، أو كرات البطيخ ، أو التوت ، أو الفراولة ، أو قشر الليمون لجعل الطبق أجمل وليستمتع به طفلك.

في حالة عدم استخدام كل شيء ، يمكنك وضع شراب البطيخ في زجاجة نظيفة مع غطاء لاستخدامه خلال النهار.

بعض الملاحظات عند إعطاء الأطفال شراب البطيخ والبطيخ

فيما يلي بعض الملاحظات التي يجب وضعها في الاعتبار عند إعطاء طفلك شراب البطيخ:

لا تدع الأطفال يشربون شراب البطيخ قبل وبعد الوجبات مباشرة لتجنب تمييع العصارات الهضمية.

لا تأكل البطيخ على العشاء. يزيد الفركتوز الموجود في البطيخ من الشهية ويزيد نسبة السكر في الدم.

يجب أن لا تعطي طفلك شراب البطيخ الطفل إذا كان الشخص يعاني من أمراض مثل آلام المعدة ، أنفلونزا ، مرض السكري ، خلل في الكلى، وتقرحات الفم ...

مع الطريقة البسيطة المذكورة أعلاه لتحضير شراب البطيخ ، يمكنك أن تحضر لطفلك طبقًا لذيذًا بمذاق حلو رائع ، ولون أحمر جميل ، ممزوجًا بطعم الليمون الحامض الخفيف. بالتأكيد ، سيجعل هذا المشروب طفلك متحمسًا للغاية ، وفي نفس الوقت يمنحه مقاومة كبيرة وطاقة وفيرة للاستمتاع بالتعلم واللعب طوال اليوم.