إن كيفية صنع حليب اليقطين لطفلك أمر بسيط للغاية ، وبخطوات قليلة فقط ، سيكون لديك طبق حليب يقطين لذيذ وصحي لطفلك.
في الآونة الأخيرة ، في منتديات رعاية الأطفال والأبوة والأمومة ، شاركوا الكثير حول سر مساعدة الأطفال على زيادة الوزن بسرعة من حليب اليقطين (اليقطين). تشارك العديد من الأمهات أنهن نجحن عند تطبيق هذه الطريقة. إذن ما هي الحقيقة وكيفية صنع حليب اليقطين للأطفال؟ ستشارك aFamilyToday Health معك بعض المعلومات المفيدة حول إعطاء طفلك حليب اليقطين.
اليقطين هو طعام سهل الشراء وغير مكلف ولكنه مغذي وله العديد من الفوائد العظيمة لصحة الأطفال. على وجه الخصوص ، إذا تم الجمع بين اليقطين ومكونات مثل الحليب المكثف ، فإن الحليب الطازج سيخلق مشروبًا لذيذًا للغاية ويساعد الأطفال على زيادة الوزن بسرعة.
كيف تصنع حليب اليقطين لطفلك
حليب اليقطين مغذي للغاية ومفيد لنمو طفلك. ليس ذلك فحسب ، فمن السهل أيضًا شرب حليب اليقطين ، وبالتأكيد سيحب طفلك هذا المشروب الجذاب.
بالطرق التالية لصنع حليب اليقطين لطفلك ، فأنت بحاجة إلى تحضير المكونات التالية:
500 جرام يقطين
نصف علبة حليب مكثف
1 لتر حليب طازج بدون سكر
نصف لتر ماء
أدوات المعالجة: مطحنة ، الأوتوكلاف ، غربال ...
تحضير:
بعد شراء اليقطين ، تقشر وتزيل الأمعاء وتغسل وتقطع إلى قطع صغيرة وتنضج على البخار كلما قمت بقصه أصغر ، زادت سرعة نضج اليقطين.
تضع القرع المطهو على البخار في الآلة ، ثم تهرسه ، ثم تضيف الحليب الطازج والحليب المكثف ، وتستمر في الخلط حتى تمتزج جميع المكونات معًا.
ضعي الخليط في القدر ، خففي النار ، سخني حتى يغلي الحليب ، ثم أطفئي النار. انتظر حتى يبرد الحليب ثم ضعه في البرطمان. ضعيها في الثلاجة ودعي طفلك يشرب تدريجيًا.
ملاحظات عند طهي حليب اليقطين للأطفال:
إذا اخترت شراء القرع المقطوع مسبقًا ، فتأكد من شطفه قبل استخدامه.
معالجة اليقطين مباشرة بعد المعالجة الأولية.
عند الطهي ، تجنب الطهي لفترة طويلة لأن هذا قد يؤدي إلى فقدان العناصر الغذائية في اليقطين.
الكشف عن فوائد اليقطين لصحة الأطفال الصغار
الآن ، أنت تعرف بالفعل كيفية صنع حليب اليقطين لطفلك ، في الواقع لهذه الخضروات الجذرية العديد من الفوائد الصحية مثل:
1. توفير العناصر الغذائية الأساسية
يحتوي اليقطين على العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية لنمو الطفل. هذه الفاكهة والخضروات غنية بالكالسيوم والمغنيسيوم ، مما يساعد في الحفاظ على قوة عظام الطفل. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الكمية الوفيرة من الفوسفور في اليقطين تعمل أيضًا على تحسين وظائف المخ ، وتساعد على توازن الهرمونات وتحسن الهضم.
2. تحسين البصر

اليقطين غني بفيتامين أ ، وهو عنصر غذائي مهم لصحة العين. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي هذا الطعام على العديد من الكاروتينات ، والتي تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض العين مثل الضمور البقعي .
3. تحسين الهضم
يحتوي اليقطين على الكثير من الألياف المفيدة للجهاز الهضمي ، مما يساعد على تقليل مخاطر الإمساك. يجب على الأم تطبيق الطريقة المذكورة أعلاه لصنع حليب اليقطين لتحسين هضم الطفل!
4. غني بمضادات الأكسدة
يحتوي هذا القرع على مستويات عالية جدًا من البيتا كاروتين ، مما يساعد على منع الإجهاد التأكسدي (اختلال في إنتاج الجذور الحرة في الجسم ، والتي إذا استمرت لفترة طويلة ، يمكن أن تدي إلى أمراض مزمنة مثل مرض السكري والسرطان) في العديد من الأعضاء.
5. جيد للبشرة
تعمل الكاروتينات الموجودة في هذا الطعام على القضاء على الجذور الحرة في الجسم ، مما يساعد على تقليل الشيخوخة. بالإضافة إلى أنه ينظف سطح الجلد ويساعد بشرة الطفل دائمًا على النعومة واللمعان وتجنب الأمراض الجلدية الشائعة عند الأطفال .
6. تحسين جهاز المناعة
يحتوي اليقطين على كمية كبيرة من فيتامين C والمواد الكيميائية الحيوية ، مما يساعد على حماية الأطفال من الأمراض الشائعة مثل الأنفلونزا والبرد. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي هذا القرع أيضًا على خصائص مضادة للبكتيريا ، مما يساعد على تقوية جهاز المناعة لدى الطفل.
7. ساعد طفلك على النوم جيداً

يحتوي اليقطين على كمية كبيرة من التربتوفان الذي يساعد الجسم على إنتاج مادة السيروتونين ، وهو حمض أميني يهدئ الجسم ويساعد الأطفال على النوم بشكل أفضل في الليل.
متى يجب أن يأكل الطفل اليقطين؟
اليقطين غذاء صحي للأطفال. يحتوي اليقطين على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة لجهاز المناعة. بالإضافة إلى ذلك ، هذا نبات له خصائص مضادة للجراثيم ، مما يساعد على تدمير مسببات الأمراض الضارة في الأمعاء. لذلك ، يمكنك التفكير في إضافة هذه الأطعمة إلى نظامك الغذائي لمساعدة طفلك في الحصول على أفضل صحة. وفقًا للأطباء ، فإن أفضل وقت لإطعام طفل اليقطين هو عندما يبلغ عمر الطفل حوالي 6 أشهر.
بالإضافة إلى كيفية صنع حليب اليقطين لطفلك ، هل هناك أي اقتراحات أخرى مثيرة للاهتمام؟
عصيدة اليقطين بالدجاج

هذا الطبق غني بفيتامين أ والمعادن المفيدة لصحة طفلك. لتحضير هذا الطبق ، تحتاج إلى تحضير:
الأرز: 1 ملعقة كبيرة (حوالي 15 جرام)
اليقطين: قطعة واحدة من الحجم المطابق
دجاج: 20 جم
البهارات: زيت طبخ ، ملح ، سكر ، صلصة السمك ...
تحضير:
يغسل الدجاج ويقطع ويخلط مع حوالي 2 ملاعق صغيرة من الماء.
يقطين مغسول ، مقشر ، منزوع الأحشاء ، مفروم ، مطهو على البخار ومهروس.
اغسلي الأرز وضعيه في القدر لينضج.
بعد أن تنضج العصيدة ، اترك الدجاج يحرك ، واطهي لمدة دقيقتين تقريبًا حتى ينضج اللحم. يمكنك إضافة هريس اليقطين ddaxx حسب الرغبة ، وتبله حسب الرغبة. ضعي العصيدة في وعاء ودعي طفلك يستمتع بها وهو لا يزال دافئًا.
اليقطين المسحوق
المواد تحتاج للتحضير:
1 يقطين صغير
15 مل ماء
زيت الطهي
تحضير:
يغسل اليقطين ، نصفين ، مقشر ، احشاء وبذر. تنشر طبقة رقيقة من الزيت على صينية الخبز ، ثم تضع الجانب المقطوع من اليقطين على الصينية. ضعيها في الفرن واخبزيها على حرارة 200 درجة مئوية حتى تصبح طرية ثم اخرجيها. للتبريد ، استخدم ملعقة لاستخراج لب اليقطين ووضعه في الخلاط ليهرس. يمكنك إضافة القليل من الماء لتسهيل أكل طفلك.
إذا كنت لا ترغب في استخدام الخلاط ، يمكنك استخدام ملعقة للهرس واستخدام مصفاة لتصفية القرع ليسهل على طفلك تناول الطعام.
هل يجب علينا إطعام طفلك بالقرع المعلب؟
غالبًا ما تحتوي منتجات القرع المعلب على نسبة عالية من الكربوهيدرات والسكريات والإضافات الأخرى التي يمكن أن تكون ضارة بصحة طفلك. لذلك ، يوصي الخبراء بالحد من استخدام طفلك للأطعمة المعلبة . ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في ذلك ، فلا يزال بإمكانك إعطائها لطفلك طالما أنك تقرأ بعناية المعلومات الموجودة على العبوة لضمان اختيار أفضل الأطعمة عالية الجودة.
كيف تختارين اليقطين لصنع حليب لذيذ لطفلك

غالبًا ما تستخدم زراعة اليقطين مبيدات حشرية أقل ، لذا فهي خضروات آمنة للأطفال. ومع ذلك ، عند الشراء ، لا يزال يتعين عليك الشراء من مواقع موثوقة لضمان الجودة.
عند اختيار القرع لعمل عصيدة لطفلك ، يجب عليك اختيار الفاكهة القديمة والصغيرة والثقيلة والثابتة وذات القشرة الناعمة لأن هذه الفاكهة تحتوي على ألياف أكثر من تلك الكبيرة.
إذا كنت تشتري قرعًا مقطوعًا مسبقًا ، فاختر قطعًا ذات لون برتقالي غامق. بالنسبة للفواكه غير المقطعة ، اختر الفواكه ذات اللون البرتقالي الفاتح وبدون بقع أو تشققات في القشرة.
اليقطين غذاء صحي للغاية ، ومع ذلك ، يجب عليك إطعام طفلك باعتدال ، وتجنب الإفراط في تناول الطعام لأنه من السهل على الأطفال أن يصابوا باليرقان. بالإضافة إلى ذلك ، قبل إرضاع طفلك ، لا يزال يتعين عليك استشارة طبيبك لتجنب أي آثار جانبية غير مرغوب فيها.