قد ترغب في مراجعة تشريح الدجاج قبل إجراء القطع الأول. أثناء قيامك بالخطوات ، قم بتدوين ملاحظات حول أي شيء يحيرك أثناء التشريح. صِف اللون والحجم والملمس والموقع للأشياء التي رأيتها بعبارات بسيطة حتى تتمكن من البحث عن نتائجك لاحقًا أو وصفها لمستشار صحة الدجاج الخاص بك. تساعدك الخطوات التالية في الفحص الداخلي.
1 ضع الطائر على ظهره مع الأرجل نحوك.
أمسك كلا الساقين وادفعهما لأسفل باتجاه الطاولة لشد الساقين بعيدًا عن الجسم.
ستنبثق مفاصل الورك عندما تفعل ذلك بشكل صحيح.
2 لفتح تجويف البطن والصدر ، ارفع الجلد الموجود على البطن بأصابعك لعمل خيمة واقطع الجلد بالمقص.
باستخدام يديك ، قشري الجلد نحو الرأس لكشف الثدي.
انظر إلى عضلة الثدي. هل عظم الصالب بارز بسبب تقلص عضلة الثدي؟ هل عضلة الثدي شاحبة أم بها كدمات؟
اقطع من خلال الضلوع والعضلات على جانبي العارضة.
أمسك النقطة السفلية من العارضة واسحبها لأعلى لرفع الثدي وكشف الأعضاء الداخلية في الصدر والبطن.
تعرف على الكبد ، وهو عضو كبير باللون الأحمر الداكن.
يجب ألا يمتد الكبد ذو الحجم الطبيعي إلى ما بعد طرف الثدي. افحص الكبد بحثًا عن بقع وكتل بيضاء أو صفراء قد تشير إلى وجود عدوى أو أورام.
تأكد من خلو تجويف البطن من السوائل ونظافته.
يمكن أن يشير الدم أو الجلطات الدموية في البطن إلى متلازمة نزيف الكبد الدهني. تعتبر المادة اللزجة التي تشبه البيضة المخفوقة تطفو في البطن علامة على التهاب صفاق البيض. يشير الكثير من السوائل الصافية ذات اللون الأصفر إلى حالة تسمى الاستسقاء.
حاول إيجاد الأكياس الهوائية.
تبدو أكياس الهواء العادية مثل فقاعات الصابون أو غلاف السيلوفان الشفاف. تعتبر الأكياس الهوائية الغائمة أو غير المرغوب فيها علامة على وجود عدوى في الجهاز التنفسي السفلي.
7 - إزالة الكبد والمرارة والطحال.
الطحال عبارة عن عضو دائري محمر يقع بالقرب من المعدة ، والمرارة تقع في وسط الكبد - من الطبيعي أن يتغير لونها قليلاً إلى اللون الأخضر في تلك المنطقة.
8 أزل القلب المغلف بغشاء رقيق شبه شفاف.
قطع من خلال هذا الغشاء لرؤية السطح الخارجي للقلب. من الطبيعي وجود سائل صافٍ قليل بين كيس القلب الغشائي والقلب. يشير وجود الكثير من السوائل في الكيس أو وجود سطح خشن غائم على السطح الخارجي للقلب إلى وجود عدوى.
9- ابحث عن المكان الذي يدخل فيه المريء إلى المعدة (البروفنتريكولوس والقوانص).
قطع من خلال المريء. ارفع الأمعاء - المعدة والأمعاء - من البطن أثناء تقليم الغشاء الرقيق الذي يحملها داخل البطن. قطع من خلال الأمعاء الغليظة حيث يخرج من الجسم عند فتحة التهوية ، من أجل تحرير مجموعة الأحشاء بأكملها من البطن. ضع الجهاز الهضمي جانبًا لإلقاء نظرة فاحصة لاحقًا.
10 افحص الأعضاء القريبة من العمود الفقري.
يتم تضمين الكلى على طول كل جانب من العمود الفقري. زوج الكلى الطبيعي ممدود ، بني محمر داكن ، ومتماثل. تحسس الكلى ، وقطعها للبحث عن حصوات الكلى المقرمشة والبياضة.
11- ابحث عن الأعضاء التناسلية.
في الديوك ، يوجد زوجان من الخصيتين المبيّضتين على شكل حبة الفول فوق الكليتين. في الدجاج ، المبيض الأيسر ، الذي يشبه حفنة من العنب البرتقالي الأصفر ، يوضع أعلى الكلية اليسرى. (لا يتطور المبيض الأيمن في إناث الدجاج.) قد تجد بويضة قيد الإنشاء داخل قناة البيض.
12 باستخدام أصابعك ، ندف الرئتين بعيدًا عن القفص الصدري.
يجب أن يكون لونها وردي فاتح واسفنجي.
ارجع إلى السبيل الهضمي الذي أزلته سابقًا ، وابدأ من نهاية المعدة ، واقطع طول الجهاز الهضمي بالكامل باتجاه فتحة التهوية.
ستقطع من خلال البروفنتريكولس ، والقوانص ، والأمعاء الدقيقة. قم أيضًا بقطع كل من ceca وافتحهما. الحوصلة عضلية ويصعب قطعها ، ومن الطبيعي أن تجد حبيبات (حصى صغيرة) بداخلها.
اشطف بطانة المعدة والأمعاء والأعشاب بالماء لطرد المحتويات للحصول على رؤية أفضل.
ابحث عن بقع حمراء ونزيف في بطانة القناة الهضمية والتي تعتبر بمثابة تلميحات للكوكسيديا. قد ترى أيضًا ديدانًا معوية تلوح لك.
ابحث عن جراب فابريسيوس.
في الدجاج الذي يقل عمره عن 4 أشهر ، قد تتمكن من العثور على هذا العضو المهم في الجهاز المناعي للطائر النامي عندما تقوم بقطع مجرور في نهاية الجهاز الهضمي.
الجراب العادي هو كيس صغير يشبه العنب مع تجعد من الداخل بلون الكريم. يتسبب مرض الجراب المعدي في احمرار وتورم يشبه الهلام في الجراب.