
يعتبر الكاجو أو الكاجو مصدرًا غذائيًا يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الأساسية لنمو طفلك الصحي.
يتم اختيار الكاجو من قبل العديد من الأمهات لأطفالهن بسبب مذاقها اللذيذ ومذاقها الجذاب وقيمتها الغذائية. نادرًا ما تحتوي الجوز على العديد من المعادن مثل الكاجو.
العناصر الغذائية الموجودة في الكاجو
يعتبر الكاجو من الأطعمة المغذية للغاية وغني بالبروتين والمعادن الأساسية بما في ذلك النحاس والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والفوسفور والبوتاسيوم والزنك. يحتوي الكاجو أيضًا على كميات صغيرة من الصوديوم. بالإضافة إلى ذلك ، يوجد داخل الكاجو العديد من الفيتامينات المهمة مثل فيتامين ج وفيتامين ب 1 (الثيامين) وفيتامين ب 2 (ريبوفلافين) وفيتامين ب 3 (النياسين) وفيتامين ب 6 وحمض الفوليك وفيتامين هـ (ألفا توكوفيرول) وفيتامين ك. (فيلوكينون). يعتبر الكاجو أيضًا مصدرًا جيدًا لحمض الأوليك وكمية من الدهون الأحادية غير المشبعة والقليل من الدهون المتعددة غير المشبعة التي لا تحتوي على الكوليسترول الضار.
فوائد الكاجو لصحة الأطفال
يجب على الآباء إطعام أطفالهم الكاجو لأنه يعطي الطفل التأثيرات التالية:
جيد للقلب والأوعية الدموية
يحتوي الكاجو على دهون أحادية غير مشبعة مفيدة لجهاز القلب. في الوقت نفسه ، تعتبر هذه العناصر ضرورية للجسم حتى يتمكن من امتصاص فيتامين أ وفيتامين د وفيتامين هـ وفيتامين ك وتكوين أحماض دهنية مهمة لنمو الدماغ وتجلط الدم. تساعد إضافة المكسرات مثل الكاجو إلى الأسماك والزيوت النباتية بما في ذلك زيت الزيتون وزيت الكانولا في نظام طفلك الغذائي على توفير كمية جيدة من الدهون غير المشبعة للجسم.
يساعد في الحفاظ على صحة العضلات والجهاز العصبي
يعتبر الكاجو مصدرًا جيدًا للمغنيسيوم ، وهو معدن مهم للنمو الصحي للعظام والعضلات والأنسجة وأعضاء أخرى في الجسم. يساعد المغنيسيوم على استقرار ضغط الدم وتعزيز صحة الجهاز المناعي وتعزيز وظيفة الأعصاب والحفاظ على قوة العظام. يشارك المغنيسيوم أيضًا في وظيفة التمثيل الغذائي ، مما يؤثر على نشاط الأنسولين واستقرار نسبة السكر في الدم. يغير نقص المغنيسيوم نشاط الكالسيوم والهرمونات.
تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري
بالنسبة لمرضى السكر ، يساعد الكاجو على خفض نسبة السكر في الدم مع تقليل نسبة الكوليسترول في الدم. حتى أن الكاجو يساعد في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
دعم العلاج الكيميائي
تشير الدراسات إلى أن الكاجو يحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة مثل حمض آنا أرارديك ، كاردانول وكاردول. هذه المواد فعالة للغاية في علاج الأورام والسرطان. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي هذا على شكل بسيط نسبيًا من البروتين القابل للامتصاص ويوصى به ليكون آمنًا لمرضى السرطان.
يساعد في إنتاج خلايا الدم
يحتوي الكاجو على الكثير من معادن النحاس التي تساعد في استقلاب الحديد وإنتاج خلايا الدم الحمراء والحفاظ على صحة العظام والجهاز المناعي. النحاس المعدني مهم جدًا أيضًا لأداء الجهاز العصبي والجهاز الهيكلي في الجسم. يمكن أن يسبب نقص النحاس هشاشة العظام وعدم انتظام ضربات القلب وفقر الدم.
يساعد على تقوية العظام والأسنان
يوفر الكاجو الفوسفور الضروري للنمو الصحي للأسنان والعظام. يساعد الفوسفور أيضًا في تخليق البروتين ، وامتصاص الكربوهيدرات والدهون ، ويحافظ على الوظيفة والوظيفة الخلوية.
منع فقر الدم
يعتبر الكاجو مصدرًا للحديد الضروري لنقل الأكسجين في الجسم ويساعد على تحسين نشاط الإنزيمات والجهاز المناعي. يمكن أن يؤدي نقص الحديد في النظام الغذائي إلى إرهاق جسم الطفل وفقر الدم وزيادة فرصة الإصابة بالعدوى.
تقليل مخاطر الإصابة بحصوات المرارة
حصوات المرارة هي مواد تحتوي على الكوليسترول وتتراكم في المرارة. يمكن أن يساعد تناول المكسرات بانتظام مثل الكاجو في تقليل خطر الإصابة بحصوات المرارة.
تحسين جهاز المناعة
يحتوي الكاجو على الزنك ، وهو معدن يلعب دورًا مهمًا في تقوية جهاز المناعة ضد الالتهابات ، مما يساعد على تخليق البروتين وشفاء الجروح.
للكاجو فوائد عديدة للأطفال. لذلك ، يجب على الأمهات إضافة الكاجو بانتظام إلى نظام أطفالهم الغذائي.