إذا كنت مرتبكًا من بعض المصطلحات الموجودة على أكياس طعام الكلاب ، فأنت لست وحدك - ما هو المنتج الثانوي ، على أي حال؟ وقد تبدو وجبة اللحم مثل اللحم المفروم ، لكنها تتحقق من خلال الطهي وليس الطحن.
فيما يلي تعريفات لبعض المصطلحات الغذائية في قوائم المكونات:
-
وجبة منتج حيواني ثانوي: تتكون من أنسجة حيوانية (ساخنة ومجهدة بشكل أساسي) لا تتناسب مع أي من تعريفات المكونات الأخرى. لا يزال لا يحتوي على شعر ، أو قرون ، أو حوافر ، أو قصاصات إخفاء ، أو روث ، أو محتويات معوية ، أو مواد دخيلة.
-
المنتجات الثانوية: منتجات اللحوم الثانوية عبارة عن بروتينات غير صالحة للإنسان يتم الحصول عليها من جيف الحيوانات. يمكن أن تختلف اختلافًا كبيرًا في قابليتها للهضم ، ولا توجد طريقة للمستهلك لتحديد قابليتها للهضم.
-
اللحم: هو اللحم الطاهر للذبح أو الخنازير أو الضأن أو الماعز. يجب أن يأتي من العضلات أو اللسان أو الحجاب الحاجز أو القلب أو المريء.
-
وجبة اللحوم والعظام: يتم الحصول عليها من أنسجة الثدييات ، بما في ذلك العظام. بخلاف ذلك فهي تشبه وجبة اللحوم.
-
منتجات اللحوم الثانوية: تتكون من أجزاء طازجة غير مصنعة ونظيفة من الثدييات المذبوحة. وهو لا يشمل اللحوم ولكنه يشمل الرئتين والطحال والكلى والمخ والكبد والدم والعظام والدهون والمعدة والأمعاء. لا يمكن أن يشمل الشعر أو القرون أو الأسنان أو الحوافر.
-
وجبة اللحوم: وهي وجبة مصنوعة من أنسجة حيوانية. لا يمكن أن تحتوي على دم أو شعر أو حوافر أو قرون أو قصاصات إخفاء أو روث أو محتويات معوية أو مواد دخيلة. لا يجوز أن تحتوي على أكثر من 14 في المائة من المواد غير القابلة للهضم. وجبة لحم الضأن مصنوعة من أجزاء لحم الضأن. وجبة اللحوم مصنوعة من الماشية أو الخنازير أو الأغنام أو الماعز.
-
وجبة دواجن (أو دجاج أو ديك رومي): تتكون من أجزاء مطحونة مطحونة ونظيفة من جثة الدواجن المذبوحة مثل الأعناق والأقدام والبيض غير المكتمل النمو والأمعاء. لا يمكن أن تحتوي على مناقير أو ريش.
-
المنتجات الثانوية للدواجن (أو الدجاج أو الديك الرومي): تتكون من أجزاء نظيفة غير معدة من الدواجن المذبوحة مثل الرؤوس والأقدام والشجاعة. يجب ألا تحتوي على براز أو مواد غريبة.
التقديم هو عملية يتم من خلالها تسخين أجزاء الحيوانات ببطء على مدى فترة زمنية طويلة لإذابة الدهون بحيث يمكن إزالتها. ما تبقى هو بروتينات جافة بشكل أساسي ويسمى وجبة.
أنت تصنع لحم الخنزير المقدد جزئيًا عند وضعه على منشفة ورقية قبل وضعه في الميكروويف. تعمل الحرارة على تسييل الدهون التي تتساقط على المنشفة الورقية. يخرج لحم الخنزير المقدد جافًا ومقرمشًا.
إذا رأيت مصطلح الوجبة في إشارة إلى مصادر نباتية ، فهذا يعني أن الزيوت قد تم استخلاصها من النبات أو الحبوب وأن الوجبة هي ما تبقى.
يجب أن تتوافق أي مصطلحات تتعلق بالنكهة أو نكهة اللحوم مع قائمة التعاريف المحددة. أمثلة لبعض العبارات الشائعة والمعايير التي يجب الوفاء بها حتى تتمكن شركة طعام الكلاب من استخدام العبارة:
-
لحم البقر للكلاب: يجب أن يحتوي الطعام على 95 بالمائة من اللحم البقري من حيث الوزن.
-
طعام كلاب اللحم البقري: يجب أن يحتوي الطعام على 70 بالمائة من اللحم البقري من حيث الوزن.
-
عشاء اللحم البقري أو مقبلات اللحم البقري أو طبق اللحم البقري: يجب أن يحتوي الطعام على 25 بالمائة من الوزن.
-
طعام الكلاب باللحم البقري: يجب أن يحتوي الطعام على 3 بالمائة فقط من اللحم البقري.
-
بنكهة اللحم البقري: لا يحتاج الطعام إلى احتواء أي لحم بقري ؛ يحتاج فقط إلى طعم مثل اللحم البقري (باستخدام النكهات الاصطناعية).
تنطبق نفس قواعد المصطلحات على أي مصدر للحوم في طعام الكلاب ، مثل الدجاج ولحم الضأن وما إلى ذلك.