ماذا تريد أن تعرف عندما تكون نباتيًا؟

يمكن تأسيس عادات الأكل في وقت مبكر جدًا من طفولة الطفل. يمكن أن يمنح اختيار نظام غذائي نباتي طفلك وعائلتك بأكملها فرصة الاستمتاع بمجموعة متنوعة من الأطعمة اللذيذة والمغذية. إذن كيف يجب أن تطعم طفلك وما الذي يجب أن تنتبه إليه عند إطعام طفل نباتي؟

فوائد نباتية

فيما يلي بعض فوائد النظام الغذائي النباتي:

تحتوي الأطعمة النباتية على العديد من العناصر الغذائية الأساسية ، لذا فهي توفر ما يكفي من الطاقة والبروتين (البروتين) والعناصر الغذائية الصحية الأخرى مثل الألياف ومضادات الأكسدة وغيرها من الفيتامينات والمعادن.

الأطفال الذين يأكلون الفواكه والخضروات والحبوب والبقوليات أثناء نموهم سيكون لديهم جسم أكثر توازنًا وصحة ويعيشون أطول من الأطفال الذين يأكلون اللحوم

إن بناء نظام غذائي نباتي مغذي أسهل من صنع نفس الشيء من المنتجات الحيوانية التي تحتوي على الدهون المشبعة والكوليسترول والمواد الأخرى التي يمكن للأطفال النمو بها والحصول على العناصر الغذائية الكافية بدونها.

من المرجح أن يحافظ المراهقون الذين يتم تربيتهم على نظام غذائي نباتي على وزن صحي ولديهم عدد أقل من حب الشباب والحساسية ومشاكل الجهاز الهضمي مقارنة بأقرانهم الذين يتناولون اللحوم.

تناول وجبات نباتية خفيفة للأطفال

ينصح الأطباء بتناول الأطعمة الصلبة في منتصف العام الأول. أفضل الوجبات الخفيفة هي الأطعمة النباتية اللينة مثل الحبوب المطبوخة والفواكه المهروسة والخضروات المطبوخة. إذا أتيحت الفرصة لتجربة مجموعة متنوعة من الأطعمة ، فسيستمتع الأطفال الصغار والأطفال الصغار غالبًا بمجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات والحبوب والبقوليات. سوف يحب الأطفال الأطباق المذكورة أعلاه أكثر إذا شاركوا في إعداد هذه الأطباق. الأطفال في سن المدرسة فضوليون للغاية بشأن أصل الأطعمة وسوف يستمتعون بتعلم الطبخ وزيارة الأسواق والحدائق.

هل الأطفال النباتيون متخلفون أكثر من أقرانهم؟

تشير بعض الدراسات إلى أن نمو الأطفال النباتيين أبطأ من نمو الأطفال غير النباتيين. بعبارة أخرى ، يتفوق الأطفال النباتيون على أقرانهم في البداية ، لكنهم سيتعافون بسرعة لاحقًا. طول ووزن النباتيين مثل البالغين يتساوى مع أولئك الذين يأكلون اللحوم. ومن المثير للاهتمام أن الأطفال الذين يرضعون رضاعة طبيعية يكتسبون أيضًا وزنًا أبطأ من الأطفال الذين يرضعون من الزجاجة. يُعتقد أن النمو القليل في السنوات الأولى يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض في وقت لاحق من الحياة.

توفير العناصر الغذائية الكافية للأطفال النباتيين

يمكن أن يوفر النظام الغذائي النباتي تغذية جيدة جدًا لجميع مراحل طفولة طفلك ، من الولادة وحتى المراهقة. بالطبع ، لا يزال من الأفضل تلبية الاحتياجات الغذائية لمولودك الجديد عندما يرضع. إنها طريقة طبيعية لتعزيز مناعة طفلك وصحته.

توفر الكربوهيدرات المعقدة الموجودة في الحبوب الكاملة والبقوليات والخضروات لطفلك طاقة مثالية. إن إطعام طفلك الأرز البني والخبز المصنوع من القمح والمعكرونة والشوفان والذرة والشعير ... سيزيد الألياف والمواد المغذية في نظام طفلك الغذائي.

بطبيعة الحال ، لا يزال طفلك بحاجة إلى البروتين لينمو. كثير من الناس لا يدركون أن الحبوب الكاملة والفاصوليا والخضروات والفواكه غنية أيضًا بالبروتين. إن نقص البروتين الذي يقلق الآباء غالبًا هو نتيجة الجوع أو سوء التغذية. تقل احتمالية حدوث نقص البروتين إذا كان طفلك يتبع نظامًا غذائيًا يتكون من مجموعة متنوعة من مصادر الغذاء.

قد يحتاج الأطفال الصغار جدًا إلى كمية دهون أعلى من البالغين. تشمل هذه المصادر الصحية للدهون منتجات الصويا والزبدة وزبدة الفول السوداني. ومع ذلك ، يجب ألا تقدمي الكثير من الدهون للوقاية من السمنة وأمراض القلب والسكري في المستقبل لطفلك.