4 عناصر غذائية يجب أن تكون في وجبات طفلك

حتى إذا كنت مشغولاً للغاية ، فلا يزال بإمكانك طهي وجبات صحية لطفلك باستخدام هذه النصائح الثلاثة:

قدمي لطفلك أطعمة منزلية الصنع وقللي من استخدام الأطعمة المصنعة.

تناول الفواكه والخضروات في كل وجبة.

قدم اللحوم الخالية من الدهون والأطعمة البروتينية الصحية في معظم الوجبات.

واحدة من أفضل الطرق للقيام بذلك هي الطهي مرات أكثر. تناول الأطعمة الخالية من العناصر الغذائية المعقدة مثل البروكلي والسبانخ والتفاح والأرز البني والحبوب الكاملة والأسماك الطازجة والمكسرات والفول. إلى جانب ذلك ، دعنا ننضم إلى aFamilyToday Health لتسمية 4 عناصر غذائية أساسية في وجبة مغذية للأطفال:

الأساسية

الألياف مفيدة للجهاز الهضمي لطفلك والتحكم في نسبة السكر في الدم وصحة القلب والتحكم في الوزن. توجد الألياف في الأطعمة النباتية مثل:

الخضار (طازجة ، مجمدة ، معلبة) ؛

الفواكه (طازجة ، مجمدة ، معلبة) ؛

الفاصوليا (مجففة ، معلبة) ؛

فول الصويا الياباني ادامامي (فول الصويا الطازج أو المجمد) ؛

الفاصوليا والبذور.

كل الحبوب؛

منتجات الخبز المصنوعة من القمح الكامل 100٪ أو الحبوب الكاملة ؛

المعكرونة المصنوعة من البذور النيئة.

بسكويت مقرمش مصنوع من البذور النيئة.

البوتاسيوم

البوتاسيوم ضروري للجهاز العصبي ووظيفة العضلات وتوازن الماء في الجسم. تشمل المصادر الجيدة للبوتاسيوم:

خرشوف؛

سمنة؛

موز؛

بطيخ؛

الخضار الورقية الخضراء؛

عصير البرتقال؛

عصير البرقوق والخوخ المجفف.

بابايا؛

بطاطس كاملة

طماطم؛

الفاصوليا والبازلاء.

الأسماك والمحار والمحار.

منتجات الألبان قليلة الدسم وخالية من الدسم ؛

المكسرات (لوز ، فول سوداني ، فول الصويا).

بروتين

استخدم بروتين اللحوم الخالية من الدهون في وجبات طفلك. تشمل أفضل مصادر البروتين:

بيضة؛

جبن قليل الدسم

سمك؛

يستند؛

دواجن بدون جلد

حليب قليل الدسم؛

منتجات فول الصويا والصويا.

زبادي؛

فاصوليا؛

الفاصوليا والبذور.

الخضروات؛

أطعمة الحبوب الكاملة.

سمين

يحتاج طفلك إلى كمية كافية من الدهون في نظامه الغذائي. بعض الدهون أفضل من غيرها.

على سبيل المثال ، تساعد أحماض أوميغا 3 الدهنية في نمو الدماغ عند الرضع والأطفال الصغار. مقارنة بالدهون المشبعة ، فإن أوميغا 3 والدهون الأحادية غير المشبعة قد تساعد الجسم على أن يكون أكثر حساسية للأنسولين ، مما يقلل من احتمالية الإصابة بمرض السكري.

الأطعمة التالية هي مصادر كبيرة للأوميغا 3 أو الدهون الأحادية غير المشبعة:

الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة والرنجة والماكريل والأنشوجة ؛

بيضة؛

فاصوليا؛

بذرة؛

زيت الزيتون؛

زيت بذور اللفت المكرر ؛

بذر الكتان؛

بشكل عام ، عند تطوير قائمة طعام الطفل ، يجب عليك قراءة الحقائق الغذائية للأطعمة. عند شراء الأطعمة المصنعة ، تحقق من حقائق التغذية واختر المنتجات التي تحتوي على نسبة أقل من السكر والدهون المشبعة والصوديوم. يعتبر الطبق منخفض العناصر الغذائية إذا كان يحتوي على أقل من 5٪ من الحد اليومي للسكر أو الدهون المشبعة أو الصوديوم. يعتبر الطعام غنيًا بالعناصر الغذائية إذا كانت حصة واحدة توفر 20٪ أو أكثر من كل عنصر غذائي.

إذا كانت لديك أي أسئلة بخصوص إعداد قائمة طعام الأطفال ، فيرجى الاتصال بطبيبك أو أخصائي التغذية للحصول على المشورة والتوجيه بشأن النظام الغذائي حسب حالة الطفل.