هل يجب أن يأكل الأطفال كميات أقل من الدهون أم تزيد؟

تلعب الدهون دورًا مهمًا جدًا في نظام الطفل الغذائي. إن كيفية إضافة الدهون بما يتناسب مع الاحتياجات وضمان اتباع نظام غذائي صحي للطفل هو دائمًا مصدر قلق لكثير من الآباء.

ما هي كمية الدهون التي يجب أن يأكلها طفلك؟

بشكل عام ، يجب أن تشكل الدهون فقط أقل من 30٪ من السعرات الحرارية في نظام طفلك الغذائي ، ثلثها أو أقل منها يجب أن تكون دهون مشبعة والباقي دهون غير مشبعة (أحماض دهنية أو غير أحادية غير مشبعة). عادة ما تكون الدهون غير المشبعة سائلة عند وضعها في درجة حرارة الغرفة وتوجد في الزيوت النباتية مثل زيوت الذرة وعباد الشمس وفول الصويا وزيت الزيتون.

هل يجب عليك تقليل الدهون في نظام طفلك الغذائي؟

الطفولة هي أفضل وقت ليبدأ فيه طفلك عادات الأكل الصحية للقلب. ومع ذلك ، يجب ألا ينطبق هدف البالغين المتمثل في خفض الدهون والدهون المشبعة والدهون المتحولة والكوليسترول على الأطفال الذين تقل أعمارهم عن عامين. السبب هو أن الدهون عنصر غذائي أساسي لنمو طفلك. توفر الدهون الطاقة التي يحتاجها طفلك لينمو ويعمل. لذلك يجب ألا تحد من امتصاص الطفل للدهون في وجبات الطعام اليومية.

مخاطر تناول الكثير من الدهون

إذا كانت كمية الدهون ، وخاصة الدهون المشبعة التي يستهلكها طفلك مرتفعة للغاية ، فقد يعاني طفلك من مشاكل صحية ، بما في ذلك أمراض القلب في وقت لاحق من الحياة. عادة ما تكون الدهون المشبعة صلبة في درجة حرارة الغرفة. يمكن العثور على هذا النوع من الدهون في اللحوم الدهنية مثل لحم البقر ولحم الخنزير ولحم العجل ولحم الضأن ومنتجات الألبان مثل الحليب كامل الدسم والجبن والقشدة. لهذا السبب ، بعد سن الثانية ، يجب أن يأكل طفلك أطعمة تحتوي على نسبة أقل من الدهون والدهون المشبعة.

ما هي الأطعمة التي يجب أن يتناولها الطفل الذي يزيد عمره عن عامين؟

قد تشمل الأطعمة الصحية وقليلة الدهون ومنخفضة الكوليسترول للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن عامين

دواجن؛

سمك؛

اللحوم الخالية من الدهون (مشوية ، مخبوزة ، محمصة ، غير مقلية) ؛

السمن الناعم (بدلاً من الزبدة) ؛

منتجات الألبان قليلة الدسم ؛

الزيوت النباتية منخفضة في الدهون المشبعة.

قللي من تناول طفلك المزيد من البيض.

ما الذي يجب على الأمهات الانتباه إليه عند إطعام الأطفال أطعمة تحتوي على دهون؟

توجد الدهون أيضًا بكميات كبيرة في العديد من أنواع الحليب. لاحظ ما يلي: يوصى عمومًا بالحليب كامل الدسم للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 12 و 24 شهرًا. ومع ذلك ، قد يوصي طبيبك بإعطاء طفلك حليبًا قليل الدسم يحتوي على نسبة 2٪ من الدهون إذا كان طفلك يعاني من زيادة الوزن أو السمنة ، إذا كان لدى عائلتك تاريخ من ارتفاع الكوليسترول أو أمراض القلب. من الأفضل استشارة طبيب الأطفال أو اختصاصي التغذية لطفلك قبل تحويل طفلك من الحليب كامل الدسم إلى الحليب قليل الدسم.

إن إجبار طفلك على تناول الطعام وحظر بعض الأطعمة لن يكون أبدًا وسيلة فعالة لتطوير عادات الأكل الصحية. عندما يفكر الأطفال في طعام يحظره آباؤهم ، يصبح هذا الطبق أكثر جاذبية. من المهم جدًا لك ولطفلك أن تشعر وتستمتع بكل أنواع الطعام والشراب ، لكن يجب ألا تفرط في إطعام طفلك من أي نوع. ضع في اعتبارك إعطاء طفلك كمية معتدلة من الحلويات وحصص من الأطعمة الغنية بالدهون.