
تعتبر الخضروات من الأطعمة المثالية للفطام لأنها تتمتع بمذاق حلو طبيعي وقوام ناعم عند هرسها. حاولي تقديم الخضروات التالية عندما يبدأ طفلك في الفطام.
جزرة
الجزر غني بالبيتا كاروتين ، وهو من النوع النباتي لفيتامين أ ، كما أنه غذاء رائع للفطام لأنه يتمتع بمذاق حلو طبيعي للأطفال. يحتوي الجزر ذو اللون الداكن بشكل عام على نسبة بيتا كاروتين أكثر من الجزر الأصغر سنًا.
اليقطين الأحمر
الاسكواش غني بالحديد والفيتامينات والأملاح المعدنية وبيتا كاروتين. بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذه الخضروات الجذرية سهلة الهضم وتسبب حساسية أقل ، مما يجعلها طعام فطام مثالي.
لفت نبات
يوفر الفجل الأبيض مصدرًا جيدًا للنشا والألياف. كما أنها تحتوي على فيتامينات C و E. المضادة للأكسدة. بالإضافة إلى ذلك ، يتمتع الفجل الأبيض بمذاق حلو طبيعي يمكن أن يجعل طعام طفلك أكثر جاذبية. يمكن أن يساعد تناول الفجل الأبيض طفلك في علاج السعال والبلغم وتنظيف الجهاز الهضمي بشكل طبيعي وزيادة مقاومة الطفل.
بطاطا حلوة
تأتي البطاطا الحلوة في نوعين: البرتقالي واللون الكريمي. كلاهما مصدر جيد للبوتاسيوم وفيتامين ج والألياف. ومع ذلك ، يجب استخدام الأمعاء البرتقالية لأنها مصدر غني للبيتا كاروتين ، مما يساعد على منع بعض أنواع السرطان والقضاء على المواد الضارة لطفلك.
خيار
يعتبر الخيار مصدرًا جيدًا للبيتا كاروتين ، ولكن معظم العناصر الغذائية موجودة في الجلد ، لذلك لا يجب تقشير الجلد عند إطعام طفلك. يعد تناول الخيار مفيدًا جدًا لصحة فم طفلك وجهازه الهضمي.
بروكلي
البروكلي هو الغذاء الصحي لأنها مصدر جيد جدا من فيتامين C ويحتوي على بيتا كاروتين، حمض الفوليك، الحديد ، البوتاسيوم والمغذيات النباتية مكافحة السرطان. من الأفضل طهي البروكلي على البخار أو وضعه في الميكروويف لأنه عند غليه في الماء ، تقل كمية فيتامين سي الموجودة في البروكلي إلى النصف. إذا كان طفلك يكره طعم البروكلي ، يمكنك مزجه مع الخضار ذات المذاق الحلو مثل البطاطا الحلوة أو اليقطين.
البطاطس
البطاطس غنية بالنشا ، لذا فهي مناسبة جدًا لتكملة النظام الغذائي للأطفال ناقصي الوزن. إلى جانب ذلك ، تحتوي البطاطس أيضًا على البوتاسيوم وفيتامين سي اللذين يفيدان صحة طفلك. يمكن أن تساعد البطاطس في تحسين وظائف دماغ طفلك ومساعدة الجهاز الهضمي لطفلك على العمل بشكل أكثر سلاسة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن دمج هذه الخضار مع معظم الخضروات في وجبة طفلك.