الشوفان من الأطعمة المغذية للغاية. عصيدة الشوفان غريبة ولذيذة. لمساعدة الأطفال على النمو بسرعة ، تتعلم الأمهات كيفية طهي دقيق الشوفان لأغذية الأطفال.
يعد إعداد قائمة وجبات خفيفة لطفلك دائمًا مصدر إزعاج للعديد من الأمهات. لأن أطباق الفطام للأطفال يجب أن تستوفي معايير الجودة الكافية لتناسب الجهاز الهضمي للطفل وتفضيلات الأكل ، فإن عصيدة الشوفان هي "مرشح" جيد. من بين الوجبات الخفيفة ، يفضل العديد من الأمهات دقيق الشوفان للأطفال. هذا لأن الشوفان مغذي بشكل لا يصدق ، ويوفر الكثير من الألياف القابلة للذوبان والبروتين والفيتامينات والمعادن المفيدة لدماغ طفلك.
لا تتردد في الذهاب إلى المطبخ على الفور وإظهار موهبتك في طهي هذه العصيدة اللذيذة لطفلك. إذا كنت لا تزال لا تعرف كيفية الطهي ، فلا تقلق ، حيث سنوضح لك كيفية طهي دقيق الشوفان في لحظة!
هذا النوع من الطعام هو هدية للصحة تفضلها الطبيعة بالنسبة لنا. لنكتشف ما بداخل الشوفان الذي يحب هذا الطعام استخدامه.
غالبًا ما يُنصح باستخدام دقيق الشوفان للأطفال ، لأن هذا الطعام يحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية مثل فيتامينات المجموعة ب (ب 1 ، ب 2 ، ب 3 ، ب 6) ، فيتامينات ك ، هـ ، المعادن الأساسية كالكالسيوم ، الفوسفور ، الحديد ، المغنيسيوم والصوديوم والزنك والبوتاسيوم ... كلها ضرورية للمساعدة في تحسين جهاز المناعة لدى الطفل ، وفي نفس الوقت دعم الجهاز الهضمي للعمل بفعالية حتى يتمكن الطفل من الأكل والنمو.
سيكون معيبًا إن لم نذكر الألياف ، خاصة الألياف غير القابلة للذوبان ، والتي تعتبر مكونًا طبيعيًا ضد الإمساك عند الأطفال. هذه مشكلة شائعة عند فطام الأطفال.
قبل تعلم كيفية طهي دقيق الشوفان للأطفال ، يجب على الأمهات أيضًا فهم المزيد حول فوائد هذا الطبق. يمكن ذكر بعض النقاط على النحو التالي:
مع الكمية الغنية من الفيتامينات المذكورة أعلاه ، يساعد الشوفان على تعزيز أنشطة الجسم. من هناك ، تهيئة الظروف للأطفال لينمو ويتطور بشكل جيد.
إلى جانب الفيتامينات والمعادن مفيدة جدًا أيضًا. على سبيل المثال ، الكالسيوم والفوسفور مفيدان للعظام والأسنان ، والحديد يساعد على الوقاية من فقر الدم ، والمغنيسيوم يساعد الكالسيوم على زيادة دوره ، والبوتاسيوم والصوديوم من الشوارد الأساسية لوظيفة الدماغ والعضلات.
دقيق الشوفان غني بالبروتين. على الرغم من أن هذه الأطعمة غنية بالطاقة ، إلا أنها لا تسبب عسر الهضم للأطفال.
من المعروف أن الشوفان هو أقل الأسباب المعروفة للحساسية. نقطة مثيرة للاهتمام هي أنه بغض النظر عن مدى اختلاف طريقة طهي دقيق الشوفان ، فإن هذا الطعام لا يزال يحتفظ بالعناصر الغذائية الكامنة فيه.
بفضل المكملات المناسبة من الفيتامينات ، سيكون الأطفال بصحة جيدة وأقل عرضة للإصابة بالمرض.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن دقيق الشوفان غني بالألياف. يخترق هذا النوع من الألياف داخل القولون ويساعد الأطفال على الهضم بسهولة أكبر ، كما أنه يحفز شهية الطفل.
ليس الشوفان غنيًا بالعناصر الغذائية الأساسية فحسب ، بل هو أيضًا مصدر غني بمضادات الأكسدة. تعمل هذه المواد ضد الجذور الحرة في الجسم ، وبالتالي تحمي الأطفال من الأمراض: أمراض القلب والأوعية الدموية ، والوقاية من السرطان ، وتحسين الصحة ...
لأن الشوفان غذاء حميد إلى حد ما ومضاد للحساسية ، يمكن للأمهات السماح لأطفالهن بالتعود على هذا الطبق عندما يبلغ الطفل 6-7 أشهر. فيما يلي بعض الطرق لطهي دقيق الشوفان كمرجع لك:
سوف تناسب طريقة طهي دقيق الشوفان الأطفال بعمر 6 أشهر . لأن هذا هو العمر الذي بدأ للتو في التعود على أطعمة الفطام. في هذه المرحلة ، يمكنك مزج الشوفان مع حليب الأم أو تركيبة ليستخدمها طفلك. بمجرد أن يتكيف الجهاز الهضمي لطفلك مع هذا الطبق ، يمكنك تمامًا طهي أطباق الشوفان الأخرى المناسبة لعمر طفلك.
المواد تحتاج للتحضير :
ملعقتان كبيرتان من مسحوق الحليب الاصطناعي أو 50 مل من حليب الأم
ماء نقي
الشوفان: 25 جم
كيف تفعل ذلك :
اسلقي الماء ثم أضيفي الشوفان وقلبي جيداً
التالي هو إضافة الحليب الصناعي أو حليب الثدي والاستمرار في التقليب لمدة 3 دقائق
أطفئ النار ، واسكب العصيدة في المنخل لتنعيمها وهرسها
اتركيها تبرد لبعض الوقت ثم اخرجيها لطفلك ليأكلها على الفور
توفر عصيدة الشوفان النباتية للأطفال تغذية وفيرة ومكملات الألياف الطبيعية. يمكن لأمي طهي هذا الطبق لمساعدة طفلك على زيادة الوزن دون الحاجة إلى القلق بشأن الإمساك. طريقة طهي دقيق الشوفان بسيطة للغاية.
المواد تحتاج للتحضير :
الشوفان: 25 جم
ماء: 125 مل
البازلاء: 25 جم
ذرة معدة: 25 جم
الجزر: 25 جم
كيف تفعل ذلك :
يُقشر الجزر ويُقطع إلى شرائح رقيقة.
بازلاء مقشرة مطهية.
ذرة المعدة تفصل البذور.
بعد ذلك ، ضعي البازلاء والجزر وحبوب الذرة في الخلاط مع القليل من الماء النقي واخلطي حتى تصبح ناعمة.
املأ القدر بالماء واتركه حتى يغلي. ثم نضع الشوفان المطحون ومزيج الخضار في القدر ويطهى حتى ينضج.
نسكب العصيدة في المصفاة ونطحنها بملعقة. انتظر حتى تبرد العصيدة ثم دعي طفلك يستخدمها على الفور.
تعد طريقة طهي دقيق الشوفان مع مكون المأكولات البحرية هذا مناسبة جدًا للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 8 أشهر وما فوق. يساعد هذا الطبق على توفير المزيد من الكالسيوم والمعادن المفيدة للجهاز العضلي الهيكلي لطفلك.
المواد تحتاج للتحضير :
الشوفان: 3 ملاعق كبيرة
جمبري طازج: 50 جم
مجموع Choy: 2-3 أوراق
كيف تفعل ذلك :
يُقشر الجمبري ويُزيل الخيط الأسود ثم يُغسل ثم يُطحن حتى يهرس.
نقع الشوفان في حوالي 100 مل من الماء النقي.
تشوي سام يزيل الأوراق العميقة ويغسلها ويقطعها.
نضع الجمبري مع 200 مل من الماء في القدر ونطبخه حتى ينضج الجمبري ، ثم نضيف الشوفان ونقلب لمدة 5-10 دقائق. يضاف الملفوف الصيني في النهاية ، وفي نفس الوقت تتذوق المزيد من التوابل التي تناسب ذوق طفلك.
اعتمادًا على ما إذا كان طفلك يعرف كيف يأكل نيئًا أم لا ، يمكنك غربلة أو هرس العصيدة لتسهيل استخدام طفلك.
الوقت الذي يكون فيه الطفل بعمر 9-12 شهرًا هو الوقت الذي تكون فيه الأم أكثر مرونة في طهي دقيق الشوفان للطفل. لأن قدرة الطفل على ابتلاع ومضغ الأطعمة النيئة قد تطورت أكثر من ذي قبل ، كما تحسن الجهاز الهضمي تدريجياً. لذلك يمكنك دمج المكونات الأخرى الغنية بالبروتين في كيفية طهي دقيق الشوفان.
المواد تحتاج للتحضير :
البروكلي: 50 جم
الشوفان: 50 جم
الضلوع الصغيرة: 50 جم
كيف تفعل ذلك :
تُغسل الضلوع الصغيرة وتُسكب فوق الماء المغلي وتوضع في قدر الحساء.
تزيل الخضار الأوراق العميقة ، وتغسل تحت الماء الجاري لتنظيفها ، وتنقع في ماء مالح مخفف لمدة 5 - 10 دقائق ثم تشطف بالماء النظيف ، وتصفيتها ، وتقطيعها وطهيها باستخدام أضلاع صغيرة لتليينها.
ثم نسكب الشوفان ويطهى لمدة 5 - 10 دقائق أخرى.
دع العصيدة تبرد واغسلها في كوب ، أضف 1 ملعقة صغيرة من زيت الطهي ، أخرج اللحم من الضلوع الصغيرة ، ضعه في العصيدة واترك الطفل يستخدمه بمجرد أن تصبح العصيدة دافئة.
لا يجب على الأم أن تختار الشوفان الفوري لأن هناك العديد من الإضافات غير المفيدة للصحة. بدلاً من ذلك ، يجب على الأمهات اختيار الشوفان الكامل لتكملة المزيد من التغذية.
في حالات قليلة ، يعاني الأطفال من حساسية من الشوفان. لذلك تحتاج الأمهات أيضًا إلى المراقبة عن كثب لمعرفة ما إذا كان أطفالهن يواجهون مثل هذه المواقف أم لا.
لتحضير حبوب الشوفان الكاملة بشكل أسرع ، يجب نقعها في الماء النقي لمدة 20 دقيقة قبل الطهي. عند طهي دقيق الشوفان ، يجب على الأمهات الطبخ على حرارة متوسطة فقط. والسبب هو أنه عند طهيها على حرارة عالية ، تتحلل العناصر الغذائية بسهولة.
كمكافأة ، الشوفان متعفن بسهولة. لذلك ، يجب ألا تشتري الكثير. للحفاظ على هذا الطعام جيدًا ، استخدمه لفترة طويلة ، يجب وضعه في وعاء مغلق ، في مكان بارد ، بعيدًا عن الضوء.
بشكل عام ، الشوفان مغذي بشكل لا يصدق. مع طريقة بسيطة لطهي عصيدة الشوفان ، جنبًا إلى جنب مع المكونات الأخرى حسب عمر طفلك ، نجحت في جعل طبق يبدو لطيفًا أكثر جاذبية وجاذبية.
تعرفي على كل ما يخص الفيروس المضخم للخلايا (CMV) عند الأطفال: الأعراض، طرق الانتقال، التشخيص، العلاج، والوقاية. اكتشفي كيفية حماية أطفالك من هذا الفيروس الشائع.
تعتبر النفخة القلبية من الأعراض النموذجية لمرض صمام القلب. تحدث هذه الحالة عند الولادة أو أثناء نمو الطفل. تعرف على أسبابها وأعراضها وعلاجها.
تعرف على فوائد البطاطا الحلوة لصحة الأطفال، بما في ذلك تحسين الرؤية، تعزيز الجهاز العصبي، ومنع الإمساك. اكتشف كيفية إدخال البطاطا الحلوة في نظام طفلك الغذائي.
تعرف على كيفية استخدام المحلول الملحي الفسيولوجي للأطفال بأمان وفعالية. اكتشف فوائده، طرق الاستخدام، وكيفية صنعه في المنزل.
هل يمكن للأمهات المرضعات شرب العسل؟ اكتشف الإجابة الكاملة مع الفوائد الصحية للعسل، الاحتياطات اللازمة، وأهم النصائح من خبراء الصحة.
اكتشف الحقائق العلمية حول انتصاب الأطفال: أسبابه، متى يجب القلق، وكيفية التعامل معه بشكل صحي. دليل طبي شامل للآباء.
دليل كامل عن كيفية التعامل مع الرضاعة الطبيعية أثناء التسمم الغذائي مع نصائح طبية وعملية
اكتشف أفضل الطرق العملية لتعليم الأطفال الشطرنج مع استراتيجيات تعليمية متطورة وفوائد نفسية وعقلية مذهلة
اكتشفي الفوائد الصحية للكيوي للأطفال، متى يمكن تقديمه، الوصفات المغذية، وتجنب مخاطر الحساسية في تغذية الأطفال
اكتشفي الأسباب الخطيرة والعادية للقيء الأصفر عند الأطفال. دليل شامل للآباء لفهم متى يستدعي القيء قلقًا طبيًا
