كيف تؤثر تغذية اللبن على صحة طفلي؟ دعنا نتعرف على aFamilyToday Health في هذه المقالة!
الزبادي غذاء صحي ينصح به العديد من خبراء التغذية وخاصة للأطفال. يميل معظم الأطفال إلى كره الأطعمة "الصحية" مثل الخضار والفواكه. ومع ذلك ، يمكن أن يكون الزبادي استثناء. لا يحب الأطفال الزبادي فحسب ، بل يحبون أيضًا نكهاتهم المختلفة.
يعلم الجميع أن الزبادي مفيد جدًا للصحة ويُنظر إليه أيضًا على أنه إحدى الطرق لزيادة مقاومة الأطفال ، ولكن لا يعرف الجميع جميع الفوائد التي يجلبها الزبادي ، خاصة للأطفال.الأطفال. فيما يلي بعض فوائد تقديم الزبادي:
لطالما كان الحليب الطازج يعتبر من أهم الأطعمة الأساسية للأطفال لأنه غني بالكالسيوم. ومع ذلك ، لا يحب جميع الأطفال الحليب الخام ويمكنهم أيضًا امتصاصه. وفي الوقت نفسه ، يحتوي الزبادي على نسبة عالية من الكالسيوم ، حتى أكثر من الحليب الطازج. كوب واحد فقط من الزبادي يمكن أن يوفر 450 مجم من الكالسيوم للأطفال. تؤثر هذه الكمية من الكالسيوم بشكل مباشر على نمو العظام وتقويتها. بصرف النظر عن الكالسيوم ، يحتوي الزبادي أيضًا على العديد من المعادن الأخرى مثل البوتاسيوم والفوسفور وغني بفيتامين د .
إذا كان طفلك لا يحب الزبادي التقليدي ، فلا تقلقي. يمكن للأمهات تحويل الزبادي وخلطه مع أطعمة أخرى لصنع أطعمة غريبة للأطفال ، مثل تتبيلات السلطة أو الزبادي المخلل بالفواكه أو الأطعمة الباردة مثل الآيس كريم. بطرق مختلفة ، يمكنك تغيير طعم الزبادي التقليدي وجعل طفلك أكثر اهتمامًا.
يتم صنع الزبادي عن طريق تخمير الحليب الطازج بفضل عمل البكتيريا. تتكاثر هذه البكتيريا وتساعد على تكوين الزبادي. معظم البكتيريا الموجودة في الزبادي هي بكتيريا مفيدة ، لذلك يمكن القول أن الزبادي مصدر غني للبكتيريا المفيدة. إذا كنت تأكل الزبادي بانتظام ، فسيتم استكمال الجهاز الهضمي لطفلك بالبكتيريا المفيدة ، مما يساعد الأطفال على الهضم بشكل أفضل وأكثر صحة.
بالنسبة للنباتيين ، فإن كيفية ضمان الكمية المطلوبة من البروتين للجسم هي دائمًا مصدر قلق. لحسن الحظ ، يمكن أن يساعد الزبادي في ذلك. كمية البروتين الموجودة في وعاء الزبادي مساوية لتلك الموجودة في البيضة ، ويمكن أن تساعدك على ضمان احتياجات الجسم من البروتين. يعتبر الزبادي مصدرًا رائعًا للطاقة ، مما يساعد طفلك على البقاء نشطًا طوال اليوم.
عادات الأكل السيئة والإفراط في تناول الوجبات السريعة هما من الأسباب العديدة للسمنة لدى الأطفال اليوم. إذا كنت قلقًا بشأن صحة طفلك ، فابدأ في تغيير عاداته ونظامه الغذائي الآن. يساعد تناول الزبادي الأطفال على الشعور بالشبع أسرع من المعتاد. هذه طريقة جيدة لمساعدة الأطفال على تناول كميات أقل مع ضمان توفير كل الطاقة اللازمة لليوم.
يمكن القول أن الزبادي يجلب الكثير من الفوائد لصحة الأطفال. ومع ذلك ، هناك أيضًا العديد من المخاطر والعيوب التي يمكن مواجهتها عند إطعام الزبادي ، والناجمة عن عملية التصنيع وكذلك بسبب حساسية الطفل لهذا الطعام.
الزبادي التجاري ليس دائمًا منخفض الدهون أو السعرات الحرارية. الزبادي "محلي الصنع" يحتوي على كميات عالية من كليهما. يمكن أن يؤدي تناول الكثير من الزبادي أحيانًا إلى زيادة الوزن بدلاً من فقدانه. وستؤدي النتيجة إلى تفاقم السمنة لدى الأطفال ويمكن أن تؤدي إلى عدد من المشكلات الصحية في مرحلة البلوغ. إذا كان طفلك يعاني من المشاكل المذكورة أعلاه ، يجب أن تعطيه الزبادي الخالي من السكر ، والذي يوفر جميع العناصر الغذائية الضرورية ويحد من كمية الدهون الزائدة والسعرات الحرارية التي يمكنه امتصاصها.
يعاني بعض الأطفال من متلازمة عدم تحمل اللاكتوز . غالبًا ما يفتقر الأطفال المصابون بهذه المتلازمة أو لا يتمكنون من هضم منتجات الألبان ، مما يتسبب في الكثير من القيود في نظامهم الغذائي ، خاصةً عندما يكونون صغارًا. إذا كان طفلك يعاني من هذه المتلازمة ، يجب أن تفكر في إعطائه الزبادي لأن هذا يمكن أن يسبب عددًا من المشاكل لطفلك مثل آلام البطن أو الانتفاخ أو الإسهال. يمكن أن يكون الزبادي المصنوع من حليب الماعز أو حليب الصويا بدائل مفيدة لطفلك.
يحتوي الزبادي المسوق دائمًا على كمية معينة من السكر. يمكن أن يؤدي تناول الكثير من الزبادي إلى زيادة كمية السكر التي يمتصها الجسم ، لكننا لا ندرك ذلك ، والذي بدوره يمكن أن يسبب عددًا من المشكلات الصحية لدى الأطفال. إذا كان طفلك يحب الزبادي ، فاختر الزبادي قليل السكر أو منخفض السكر حتى يتمكن من تناول الطعام بشكل مريح دون القلق كثيرًا.
تحتوي العديد من أنواع الزبادي التجاري على هرمونات النمو. هذه عادة عبارة عن هرمونات يتم حقنها في الحيوانات من قبل البشر لتشجيعها على النمو بشكل أسرع وإنتاج المزيد من الحليب. تلتزم معظم العلامات التجارية للزبادي بعدم احتواء هرمونات النمو هذه في منتجاتها. ومع ذلك ، في بعض الحالات ، يمكن أن يؤدي تناول الزبادي إلى عدد من المشاكل الصحية ، مثل بداية البلوغ المبكر ، وزيادة خطر الإصابة بالسرطان والعديد من المضاعفات الخطيرة الأخرى.
وتجدر الإشارة إلى أنه لا يجب إعطاء طفلك الزبادي إلا عندما يبلغ طفلك 7 أو 8 أشهر أو أكبر. في المراحل المبكرة ، لم يتطور الجهاز الهضمي للطفل بشكل ثابت حتى الآن ، ويمكن أن يؤثر تناول الأطعمة الحامضة على هذه الأعضاء.
إذا كان طفلك من "المعجبين المخلصين" للزبادي ، فعليك تجهيز نفسك بعدد من وصفات الزبادي لإعداد أطعمة أو مشروبات غريبة ومألوفة لطفلك.
هذا مشروب بسيط يمكنك تحضيره في المنزل. يساعد مزيج الزبادي والفاكهة على تعزيز الطاقة والألياف والفيتامينات اللازمة لطفلك. يمكنك تحضير هذا المشروب لطفلك لتناول وجبة خفيفة بين الوجبات.
المواد المطلوبة:
زبادي
فراولة مبردة
عصير البرتقال
موز
الخطوات الواجب اتباعها:
نضع كل الفاكهة وعصير البرتقال في الخلاط. امزج حتى يتم الحصول على خليط ناعم.
أضف الزبادي واستمر في الخلط حتى يصبح ناعمًا تمامًا.
اسكبي الخليط في كوب وزينيه ببضع شرائح من الموز ودعي طفلك يستمتع.
غالبًا ما يحب الأطفال تناول الزبادي المجمد ويحتاجونه دائمًا على الفور. لا تقلق ، يمكنك صنع آيس كريم الزبادي في المنزل دون قضاء الكثير من الوقت. يرجى "تخزين" في المنزل علبة من الآيس كريم الزبادي محلي الصنع وتلبية احتياجات الأطفال الذين يتناولون الطعام على الفور.
المواد المطلوبة:
زبادي
أنواع الفاكهة
عسل
عصير ليمون
فانيلا
الخطوات الواجب اتباعها:
اخلطي جميع المكونات ما عدا الفراولة في وعاء
أضيفي القليل من السكر واخلطي جيداً إذا كان طفلك يحب أكل الحلويات
زيّني الفاكهة فوق آيس كريم الزبادي. إذا كنت طفلاً ، قم بتقطيع الفاكهة إلى شرائح رقيقة لتجنب الاختناق بالطعام.
ضعي المنتج النهائي في الفريزر لبضع ساعات ، ثم دعي طفلك يستمتع.
إذا كنت تعاني من الصداع لأنك لا تعرف كيفية تحضير وجبة الإفطار لكل من الذوق وتوفير العناصر الغذائية الكاملة لطفلك ، جرب وصفة فطيرة الزبادي أدناه.
المواد المطلوبة:
توت
دقيق
خميرة
قرفة
فانيلا
يتم خفق البيض بالتساوي
زبادي
حليب طازج
بعض الملح
تحضير
ضعي الدقيق والبيكنج بودر والملح ومسحوق القرفة في وعاء كبير واخلطيهم جيدًا.
اخلطي الفانيليا والبيض واللبن في وعاء آخر.
أضيفي وعاء الزبادي ببطء إلى وعاء الدقيق واخلطيهم جيدًا.
ضعي المقلاة على الموقد لتسخينها ، وزعي الزبدة على المقلاة وضعي القليل من الفطيرة في المقلاة. اضبطي الحرارة على درجة متوسطة ، انتظري حتى يغلي سطح الكعكة ، اقلبي الكعكة واتركيها لمدة 3-4 دقائق تقريبًا.
توضع الكعكة على طبق ويضاف الزبادي والعسل إلى الكيك.
لطالما كان الزبادي غذاءً صحيًا له مجموعة متنوعة من الفوائد ، خاصة للأطفال. ومع ذلك ، عليك توخي الحذر عند إطعام طفلك الزبادي لأن تناول الكثير من هذه الأطعمة يمكن أن يسبب العديد من المشاكل الصحية لطفلك. إذا رفض طفلك تناول الزبادي ، يمكنك تطبيق بعض الوصفات التي اقترحتها aFamilyToday Health لتحضيرها لأطعمة لذيذة مختلفة من الزبادي.
تعرفي على كل ما يخص الفيروس المضخم للخلايا (CMV) عند الأطفال: الأعراض، طرق الانتقال، التشخيص، العلاج، والوقاية. اكتشفي كيفية حماية أطفالك من هذا الفيروس الشائع.
تعتبر النفخة القلبية من الأعراض النموذجية لمرض صمام القلب. تحدث هذه الحالة عند الولادة أو أثناء نمو الطفل. تعرف على أسبابها وأعراضها وعلاجها.
تعرف على فوائد البطاطا الحلوة لصحة الأطفال، بما في ذلك تحسين الرؤية، تعزيز الجهاز العصبي، ومنع الإمساك. اكتشف كيفية إدخال البطاطا الحلوة في نظام طفلك الغذائي.
تعرف على كيفية استخدام المحلول الملحي الفسيولوجي للأطفال بأمان وفعالية. اكتشف فوائده، طرق الاستخدام، وكيفية صنعه في المنزل.
هل يمكن للأمهات المرضعات شرب العسل؟ اكتشف الإجابة الكاملة مع الفوائد الصحية للعسل، الاحتياطات اللازمة، وأهم النصائح من خبراء الصحة.
اكتشف الحقائق العلمية حول انتصاب الأطفال: أسبابه، متى يجب القلق، وكيفية التعامل معه بشكل صحي. دليل طبي شامل للآباء.
دليل كامل عن كيفية التعامل مع الرضاعة الطبيعية أثناء التسمم الغذائي مع نصائح طبية وعملية
اكتشف أفضل الطرق العملية لتعليم الأطفال الشطرنج مع استراتيجيات تعليمية متطورة وفوائد نفسية وعقلية مذهلة
اكتشفي الفوائد الصحية للكيوي للأطفال، متى يمكن تقديمه، الوصفات المغذية، وتجنب مخاطر الحساسية في تغذية الأطفال
اكتشفي الأسباب الخطيرة والعادية للقيء الأصفر عند الأطفال. دليل شامل للآباء لفهم متى يستدعي القيء قلقًا طبيًا
