إنه أمر مقلق لوجود الكثير من السكر في أغذية الأطفال

قالت منظمة الصحة العالمية (WHO) أن العديد من المنتجات للأطفال دون سن 6 أشهر تحتوي على نسبة سكر تصل إلى 30٪ من إجمالي السعرات الحرارية.

كما تحذر منظمة الصحة العالمية الآباء من أن تناول كميات كبيرة من السكر في أغذية الأطفال يمكن أن يؤدي إلى مشاكل خطيرة مثل السمنة ومرض السكري في المستقبل.

نموذج ملف التغذية لمنظمة الصحة العالمية

في عام 2013 ، وضعت منظمة الصحة العالمية مسودة نموذج ملف تعريف التغذية للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 6 إلى 36 شهرًا. تهدف هذه المسودة إلى مساعدة الحكومات على اتخاذ قرارات بشأن التخلص من الأطعمة غير المناسبة للأطفال في كل عمر.

يحدد نموذج الملف الغذائي بشكل أساسي المعايير التي تصنف الأطعمة إلى فئتين رئيسيتين ، بناءً على محتواها الغذائي.

وبناءً على ذلك ، قام مسؤولو منظمة الصحة العالمية أيضًا بجمع بيانات غذائية في أغذية ومشروبات الأطفال في مراكز التسوق ومنشآت البيع بالتجزئة.

استخدموا بيانات من حوالي 8000 منتج متوفر في المدن الأوروبية الكبرى مثل فيينا وبودابست. حيث أن ما يصل إلى 28-60٪ من الطعام المحدد على العبوة مخصص للأطفال دون سن 6 أشهر. الأمر المقلق هو أن الغالبية العظمى من المنتجات المختبرة تحتوي على ما يصل إلى 30٪ من السعرات الحرارية القادمة من السكر.

وأشار مسؤولو منظمة الصحة العالمية كذلك إلى أن بيع الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر للرضع مسموح به بموجب قانون الاتحاد الأوروبي. ومع ذلك ، فهي غير معترف بها بموجب قواعد التسويق الدولية لبدائل لبن الأم (تأسست عام 1981).

" من المتوقع أن تلتزم أغذية الأطفال والرضع بالتوصيات الغذائية والمكونات المختلفة. قال جواو بريدا ، رئيس المكتب الأوروبي للوقاية من الأمراض والسيطرة عليها غير المعدية بمنظمة الصحة العالمية في بيان صحفي ، "مع ذلك ، هناك العديد من المنتجات التي تجعلنا قلقين بشأن الكثير من السكر في أغذية الأطفال".

على الرغم من أن منظمة الصحة العالمية توصي كذلك بضرورة إرضاع الأطفال دون سن 6 أشهر من حليب الثدي ، إلا أن ذلك غير ممكن لجميع الحالات. لذلك ، غالبًا ما يستخدم العديد من الآباء المكملات الغذائية لتلبية احتياجات أطفالهم الغذائية.

كما أشار الاستطلاع إلى بعض الأطعمة التي يجب على الآباء عدم إطعام أطفالهم: العصائر المعلبة ، والعصائر ، والزبادي ، والحلويات.

يصبح الأطفال مدمنين على الحلويات في وقت مبكر لأن الطعام يحتوي على الكثير من السكر ليأكلوه

يحذر الخبراء من أنه يجب على الآباء عدم تجاهل المعلومات حول كمية السكر في الطعام. هذا لأنها يمكن أن تجعل الطفل يدمن الحلوى في المستقبل.

في عام 2010 ، وجد باحثون في جامعة كالجاري (كندا) أن أكثر من نصف الطعام المباع للرضع والأطفال الصغار يأتي 20٪ من السعرات الحرارية من السكر.

بعد ذلك ، أظهرت دراسة أجريت عام 2015 في كلية الطب Icahn في Mount Sinai (نيويورك) وكلية Keck للطب بجامعة جنوب كاليفورنيا أن 74 ٪ من أغذية الأطفال المعينة (بما في ذلك الأطعمة المعلبة). ، الزبادي ) 20 ٪ أو أكثر من السعرات الحرارية من السكر المضاف.

وجدت دراسة أخرى عام 2015 نشرتها الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال أن 35 من 79 حبة وفاكهة تم أخذ عينات منها للأطفال الرضع ، تحتوي على 35٪ سكر فوق إجمالي السعرات الحرارية.

يجب استخدام أطعمة فطام الأطفال كأولوية

يوصي خبراء التغذية الأمهات بالعثور على أغذية ذات مكون واحد للأطفال ، وخاصة الأطفال دون سن 6 أشهر .

قالت سارة روفين - أخصائية تغذية ، مالكة شركة Rooted Health ، إن تفضيلات ذوق الطفل تتشكل وتتقوى في السنة الأولى من العمر. لذلك ، تنصح الآباء أيضًا باستخدام الأطعمة ذات المكون الواحد لأطفالهم.

وفقًا لمايو كلينك ، يتجنب الآباء الجمع بين الأطعمة المصنعة والفواكه والخضروات. قد يجعل هذا طفلك يعتقد أن الخضروات لذيذة فقط عندما يكون طعمها حلوًا.

قال روفين إن طعام الأطفال يحتوي على الكثير من السكر يمكن أن يجعل الأطفال يدمنون الحلويات مدى الحياة. وقالت "تفضيل الحلويات يمكن أن يؤدي إلى السمنة والسكري وأمراض نمط الحياة الأخرى".

قالت ليزا ريتشاردز ، أخصائية تغذية ومؤسسة نظام كانديدا دايت: `` يحتاج منظمو صناعة الأغذية إلى تغيير ما تم ترخيصهم به في تسويق أغذية الأطفال والمشروبات '' .

تشير ليزا أيضًا إلى أنه لا تزال هناك خطوات يمكن للوالدين اتخاذها للمساعدة في الحد من كمية السكر التي يستهلكها أطفالهم. على وجه التحديد ، قالت: "يجب على الآباء أن يتعلموا بأنفسهم عن المعايير الغذائية للأطفال وأن يختاروا الأطعمة الطازجة والأقرب إلى الأطعمة البدائية".

يجب التحكم في كمية السكر في أطعمة الفطام عن كثب. هذا شيء يتعين على الحكومات القيام به بسرعة للحد من السمنة لدى الأطفال.