ومع ذلك ، فإن هذا لا يعني أن الحمص يُصنف على أنه أحد الأطعمة التي يجب على النساء الحوامل تجنبها. يجلب الحمص العديد من الفوائد الصحية على الجوانب السلبية ، لذلك يجب أن يكون هذا النوع من الجوز موجودًا في قائمة أي امرأة حامل. ستساعدك aFamilyToday Health على اكتشاف مزايا وعيوب الحمص على صحة الحمل.
يُعرف الحمص أيضًا باسم فاصوليا Garbanzo أو Chana ، وهو من أقدم الأطعمة المستخدمة اليوم. هذا النوع من الفاصوليا هو أيضًا غذاء لا غنى عنه في النظام الغذائي الشرق أوسطي لأكثر من 7500 عام.
من حيث الشعبية ، تأتي هذه الحبوب في المرتبة الثانية بعد فول الصويا . في بلدنا ، يشتهر الحمص أيضًا ليس فقط لمذاقه اللذيذ عند استخدامه في الأطباق ، ولكن أيضًا لمصدره الرائع من العناصر الغذائية.
من حيث الاستخدام أثناء الحمل ، يعتبر الحمص غذاء آمن. من المهم التعامل معها ومعالجتها بشكل صحيح والاستهلاك باعتدال.
يمكن أن يوفر الحمص مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية لكل من الجنين والأم الحامل بعدة طرق. بعضها مذكور أدناه:
تشير الدراسات إلى أن الحمص غني بالفولات (حمض الفوليك). لقد ثبت أن وجود هذه المادة في الجسم يساعد في منع عيوب الأنبوب العصبي لدى الجنين.
كما توصي مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) بتناول مجموعة متنوعة من مصادر الغذاء الغنية بحمض الفوليك للوقاية من ضعف دماغ الجنين وانشقاق العمود الفقري . إلى جانب ذلك ، غالبًا ما تظهر هذه المضاعفات في الأشهر القليلة الأولى من الحمل ، قبل الوقت الذي تكتشف فيه المرأة أنها حامل. لذا ، تأكدي من تناول حمض الفوليك بانتظام حتى إذا كنتِ لا تخططين للحمل!
تعتبر النساء الحوامل أكثر فقر الدم شيوعًا ، حيث تقل كمية الدم ، إلى جانب ذلك ، تنخفض أيضًا قيم الهيموجلوبين. يأتي معظم سبب هذه المشكلة من نقص الحديد في النظام الغذائي للأمهات الحوامل ، مما يؤدي إلى ضعف إنتاج الهيموجلوبين - وهو بروتين مهم في خلايا الدم الحمراء.
لا تقلل من شأن هذه المشكلة ، لأن فقر الدم يجعل الأمهات سهلة الإجهاض وارتفاع ضغط الدم أثناء الحمل ونزيف ما بعد الولادة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن فقر الدم لدى الأمهات الحوامل يجعل الأطفال أكثر عرضة لخطر الولادة المبكرة ، وانخفاض الوزن ، وأكثر عرضة للإصابة بالأمراض. ولحسن الحظ ، يحتوي 100 جرام من الحمص على ما يقرب من 22٪ من محتوى الحديد الذي يحتاجه جسمك. بفضل ذلك ، لن تضطر النساء الحوامل اللائي يستهلكن هذه الحبة بانتظام إلى القلق بشأن نقص الحديد أثناء الحمل.
الحمل ليس شيئًا لطيفًا. غالبًا ما تشعر النساء الحوامل بالتعب والإرهاق خلال الأشهر التسعة والعشرة أيام. حتى لو لم تفعل شيئًا سوى الشعور بالإرهاق الجسدي ، فسيكون المشي لفترة من الوقت أيضًا مرهقًا. وبالتالي ، سوف تحتاج إلى مزيد من الطاقة لنفسك والحمص هو الاقتراح المثالي.
إن الوجبة الكاملة من الحمص غنية بالبروتينات والحديد وحتى السعرات الحرارية. وفقًا للإحصاءات ، فإن كل 28 جرامًا من الحمص الممتصة ستوفر لك 46 سعرًا حراريًا. حوالي 67٪ من السعرات الحرارية تأتي من الكربوهيدرات ، والباقي يأتي من البروتين وكميات قليلة من الدهون.
بالإضافة إلى العناصر الغذائية المذكورة أعلاه ، فإن الحمص غني أيضًا بالكولين ، وهو عنصر غذائي دقيق يدعم نمو الدماغ ، كما يساهم في بناء أعصاب صحية للجنين. عندما تحب الحمص ، فهذا يعني أيضًا أنك تغذي دماغ الطفل بشكل غير مباشر في رحمك.
لا تنس أن الحمص غني أيضًا بالألياف ، وهو مفيد للجهاز الهضمي. الألياف الرئيسية في هذه البقوليات هي الألياف القابلة للذوبان ، وهي جيدة للغاية في المساعدة على زيادة عدد بكتيريا الأمعاء المفيدة ومنع انتشار البكتيريا الضارة. الألياف بشكل خاص مفيدة أيضًا في صد الإمساك المزعج الناتج عن الحمل.
يكمّل الحمص أيضًا المنغنيز لدعم نموّ عظام الجنين وصحة الغضاريف. تلعب هذه المغذيات دورًا مهمًا في حماية الخلايا واستقلاب الجسم للأحماض الأمينية والكربوهيدرات.
تحتاج المرأة الحامل إلى حوالي 2 مجم منجنيز في اليوم ، وهو أمر مفاجئ أنه يمكنك الحصول على 1.69 مجم من المنجنيز إذا استهلكت حوالي 164 جرامًا من الحمص.
الألياف الموجودة في الحمص ليست مفيدة فقط للجهاز الهضمي ولكنها تساعد أيضًا في الوقاية من مرض السكري . أظهرت الدراسات أنه عندما يأكل مرضى السكري الكثير من الألياف ، فإن مستويات السكر في الدم لديهم دائمًا تكون أقل من أولئك الذين لا يتناولونها. بالإضافة إلى التحكم في السكر ، تساعد الألياف أيضًا في تنظيم مستويات الأنسولين والدهون في الجسم.
بغض النظر عن نوع الطعام ، يجب أن تكوني حذرة للغاية عند تناوله أثناء الحمل. هناك بعض الآثار المترتبة على تناول الحمص والتي يجب أن تعرفها ما يلي:
النساء الحوامل قلقات للغاية بشأن وزنهن. يمكن أن يساعد الحمص في التحكم في شهيتك وتقليل السعرات الحرارية الإجمالية ومنع السمنة .
إذا سبق لك استخدام الحمص ووجدت نفسك مصابًا بالحساسية ، فمن الأفضل الابتعاد عنه.
قد يؤدي تناول الحمص أيضًا إلى زيادة عصير المعدة لدى بعض النساء. لكن لا داعي للقلق ، فإن نقع الفاصوليا طوال الليل في الماء قبل المعالجة يمكن أن يساعد في القضاء على هذه المشكلة.
يمكن أن يسبب تناول الحمص أيضًا حصوات الكلى أو حتى النقرس لأن الجسم يمتص حمض البوليك من تناول الفاصوليا. البيورين الموجود في الحمص هو السبب الرئيسي لإنتاج حمض البوليك الذي يسبب النقرس.
في حالة إصابتك بالإسهال ، يُنصح بالتوقف عن تناول الحمص لأنه قد يزيد الوضع سوءًا.
يعد تناول الأطعمة الغنية بالألياف مثل الحمص فكرة جيدة لتخفيف الإمساك بشكل فعال. لكن تناول قرون البازلاء الصلبة يمكن أن يسبب العديد من مشاكل الجهاز الهضمي التي تريد تجنبها أثناء الحمل.
استهلاك الكثير من أي شيء يمكن أن يكون ضارًا والحمص ليس خارج هذه التوصية. يؤدي الاستخدام المنتظم للحمص في الوجبات أيضًا إلى اضطراب المعدة وعدم الراحة أثناء الحمل. على الرغم من أن السبب لا يزال غير واضح ، يُعتقد أن سبب هذه الحالة هو تراكم الغازات في البطن.
قد يكون لدى بعض النساء المصابات بحساسية الصويا حساسية من الحمص. إذا كنت في هذه الحالة ، تجنب الحمص لأنه قد يسبب الحكة والغثيان أو حتى آلام في المعدة.
ستساعدك النصائح التالية على طهي الأطباق بالحمص. من المهم أن تعرف ما يلي:
أول شيء إذا كنت ترغب في طهي أطباق لذيذة من الفاصوليا بشكل صحيح ، فأنت بحاجة إلى نقعها في الماء طوال الليل.
الحمص المسلوق لنحو نصف ساعة ، ثم القلي بنفس التوابل هو اقتراح إفطار ممتع لجميع أفراد الأسرة.
إذا كنت تستخدم الحمص المعلب ، فقط افتح الغطاء وأعد تسخينه وابدأ في الاستمتاع بوجبتك. لاحظ أن منتج الفول المعلب هذا غير موصى به للصحة.
عند تحضير الحمص المسلوق يوصى بإضافة الملح والفلفل والطماطم وأوراق الكزبرة. هذا يجعل الوجبة أكثر جاذبية وفي نفس الوقت يحفز ذوقك.
بالإضافة إلى السلق ، يعد تحميص الحمص مع القليل من زيت الزيتون والتوابل بديلاً مثاليًا آخر يجب مراعاته.
يمكنك استخدام الحمص المسلوق كغطاء للشوربة حتى لا يصبح هذا الطبق مملًا. المذاق الرائع الذي يقدمه سيثير براعم التذوق ، وكذلك يرضي شهيتك.
تعد إضافة الحمص المسلوق إلى كوب الزبادي تجربة ممتعة أيضًا. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك أيضًا إضافة الخيار أو الزبيب لجعل الطبق أكثر ثراءً.
أعلاه هي الفوائد وكذلك الملاحظات الأساسية المتعلقة بالحمص التي تريد aFamilyToday Health مشاركتها معك. من المهم النظر إلى كلا الجانبين لتقرير ما إذا كان سيتم تضمين الحمص أم لا. إذا كنت لا تزال غير متأكد ، فلا تتردد في استشارة خبراء التغذية!
تعرفي على فوائد تناول البيض أثناء الحمل، الكمية الموصى بها، وكيفية تناوله بأمان. يحتوي البيض على عناصر غذائية أساسية مثل البروتين والحديد لدعم صحة الأم والجنين.
تعرف على كيفية تدليك بطن الحامل بشكل صحيح وآمن، مع ضمان صحة الأم والطفل. اكتشف الفوائد والنصائح المهمة للتدليك أثناء الحمل.
اكتشفي أسباب برودة الرحم وتأثيرها على الحمل. نصائح طبية وعلمية للوقاية والعلاج مع أحدث الدراسات الطبية
اكتشف الدور الحيوي للزنك في تعزيز الخصوبة للرجال والنساء. معلومات مفصلة عن المصادر الغذائية والاحتياجات اليومية لتحسين الإنجاب.
اكتشفي 5 أوضاع جنسية آمنة وممتعة أثناء الحمل مع نصائح طبية مهمة للحفاظ على صحة الأم والجنين. دليل شامل للعلاقة الحميمة خلال فترات الحمل المختلفة.
اكتشف أفضل أنواع حليب المرأة الحامل لنمو الجنين الصحي. تعرف على فوائد الحليب للحامل، الكمية الموصى بها يوميًا، وكيفية اختيار النوع المناسب لك.
اكتشفي أفضل واقي شمس للحوامل مع نصائح خبراء للحماية المثالية. تعرفي على المكونات الآمنة والتطبيق الصحيح لحماية بشرتك وجنينك.
اكتشفي الفوائد الصحية المذهلة لدقيق الكسافا أثناء الحمل - تعزيز صحة الأم والجنين بطريقة طبيعية وآمنة
تعرفي على أسباب جفاف الجلد المتقشر أثناء الحمل، وكيفية علاجه والوقاية منه باستخدام نصائح الخبراء. اكتشفي أفضل الطرق للعناية ببشرتك خلال هذه الفترة.
اكتشفي أسباب القشعريرة أثناء الحمل وأهم الحلول الطبية والعملية للتعامل معها بأمان وراحة
