الإجابة على سؤال إذا كانت المرأة الحامل تعاني من المعاناة

يمكن للمرأة الحامل أن تأكل الحنظل ليس مسألة كثير من النساء الحوامل لأنهن يخشين أن يؤثر على الجنين في البطن.

البطيخ المر (المعروف أيضًا باسم البطيخ المر) هو فاكهة صحية للغاية وتحظى بشعبية كبيرة في العديد من مناطق جنوب شرق آسيا. ومع ذلك ، بالنسبة للنساء الحوامل ، هل هذه الخضار جيدة حقًا؟ المرأة الحامل التي تفتقد البطيخ المر يمكن أن تضر بصحة الجنين؟ تعرف على المعلومات التالية لمزيد من راحة البال.

هل يمكن للمرأة الحامل أن تنجو من المعاناة؟

أثناء الحمل ، إذا كنت تأكل البطيخ المر باعتدال ، فلا داعي للقلق. أفضل وقت لتناول البطيخ المر هو في الثلث الثاني من الحمل لأن خطر الإجهاض قد انخفض الآن.

فوائد المعاناة مع الحامل

بعض آثار البطيخ المر على النساء الحوامل والتي يمكنك الرجوع إليها تشمل

دعم نمو الأعصاب لدى الجنين: يحتوي البطيخ المر على مستويات عالية من حمض الفوليك الضروري لنمو الحبل الشوكي والجهاز العصبي للطفل. يقلل حمض الفوليك من خطر ولادة طفلك بعيوب الأنبوب العصبي.

دعم الجهاز الهضمي: يمكن تحسين مشاكل الجهاز الهضمي الشائعة أثناء الحمل بسبب تضخم الرحم والتغيرات الهرمونية باستخدام البطيخ المر. يحتوي البطيخ المر على الألياف التي تساعد على تنشيط الهضم وتقليل المشاكل مثل الإمساك والحمل وعسر الهضم ...

منع سكري الحمل:  يحتوي البطيخ المر على خصائص مضادة لمرض السكري لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية شارانتين وبولي ببتيد- P ، مما يساعد على توازن نسبة السكر في الدم.

تقوية جهاز المناعة: خلال فترة الحمل ، سيضعف جهاز المناعة لديك. البطيخ المر غني بفيتامين C ومضادات الأكسدة التي تساعد على تعزيز جهاز المناعة.

توفير العناصر الغذائية الكافية:  يحتوي البطيخ المر أيضًا على الزنك والحديد والنياسين والبوتاسيوم وحمض البانتوثنيك والمغنيسيوم والمنغنيز والبيريدوكسين. كلها ضرورية لنمو الجنين.

السيطرة على زيادة الوزن: الألياف الموجودة في البطيخ المر ستساعد في الحد من الجوع. يساعد ذلك في التحكم في وزنك وتقليل الرغبة اشديدة في تناول الوجبات السريعة الضارة.

المرأة الحامل تفوت الأكل وهي تعاني من المعاناة؟

ينصح بعض الأطباء النساء الحوامل بعدم تناول الكثير من البطيخ المر أثناء الحمل لتجنب حدوث المشاكل التالية.

يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي: الإفراط في تناول الطعام يمكن أن يؤدي إلى الإسهال وانتفاخ البطن وآلام البطن ...

ضار: يحتوي البطيخ المر على سموم الكبد ، والتي يمكن أن تكون سامة لدى بعض الناس

الإجهاض: تناول الكثير من الحنظل يمكن أن يعطل الرحم ، ويؤدي إلى الولادة المبكرة أو الإجهاض.

ومع ذلك ، فإن القضاء على البطيخ المر تمامًا من النظام الغذائي ليس هو الحل الصحيح. والأفضل من ذلك ، يجب أن تتعلم جيدًا عن العناصر الغذائية الموجودة في البطيخ المر لتعرف مقدار ما يجب أن تأكله بشكل أفضل.

القيمة الغذائية للبطيخ المر

السعرات الحرارية - 17 كيلو كالوري

كربوهيدرات - 3.7 جم

بروتين - 1 جم

الألياف - 2.8 جم

الدهون - 0.17 جم

حمض الفوليك - 72 ميكروغرام

حمض البانتوثنيك - 0.212 جم

النياسين - 0.4 ملغ

الريبوفلافين - 0.04 ملغ

البيريدوكسين - 0.043 مجم

الثيامين - 0.04 مجم

فيتامين أ - 471 وحدة دولية

فيتامين سي - 84 مجم

الكالسيوم - 19 مجم

حديد - 0.43 مجم

النحاس - 0.034 مجم

الزنك - 0.80 مجم

المنغنيز - 0.089 مجم

وصفة بسيطة من البطيخ المر للحوامل

الكاري المر

هذا طبق بسيط يمكنك تناوله مع الأرز الأبيض والخبز. انت تحتاج:

1 حبة من البطيخ المر تزن حوالي 250 جرام

1 بصلة متوسطة أو كبيرة (مفرومة)

2 ملاعق كبيرة زيت

نصف ملعقة صغيرة من بذور الكمون

2 فلفل أخضر (اختياري)

1 ملعقة صغيرة من مسحوق بذور الكمون

1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار

1 ملعقة صغيرة مسحوق كزبرة

بعض الكركم

ملح

القليل من الهينج (الحلتيت))

أوراق الكاري

1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون

بذور الكزبرة

تحضير

قطع البطيخ المر إلى قطع رقيقة وإزالة البذور. يُغلى الزيت ويُضاف الكمون. ثم قم بإضافة مسمار عندما تبدأ البذور في التكسير. يُضاف البصل وأوراق الكاري إلى القلي.

ضعي البطيخ المر والملح ، واتركيه لمدة 2-3 دقائق ، وغطيه واتركيه على نار خفيفة. عند الانتهاء ، أضيفي مسحوق الفلفل الحار ومسحوق الشبت ومسحوق الكزبرة. مزج.

يقلب جيدًا واستمر في الطهي على نار خفيفة. يمكنك رش القليل من الماء إذا بدا الكاري جافًا جدًا. تذوق الطبق لترى ما إذا كان الطعام صحيحًا أم لا. تضاف الكزبرة وعصير الليمون وتخلط جيدا. أخيرًا ، أخرجي طبقًا وقدميه مع الخبز أو الأرز الأبيض

يعاني من خلال المقلية

يمكنك تقليل مرارة البطيخ المر عن طريق قليه. يمكن تناول هذا الطبق مع الأرز. انت تحتاج:

2 حبة شمام

1 وعاء من نشا الذرة

نصف ملعقة صغيرة من بذور الخردل

1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار

1 ملعقة صغيرة زيت

ملح وكركم

تحضير

يُضاف الملح إلى شرائح الحنظل ويُمزج جيدًا ويُترك لمدة 30 دقيقة تقريبًا. ثم اعصر الماء بعيدًا ، فهذا سيساعد على إزالة الطعم المر. اغمس البطيخ المر في نشا الذرة ومسحوق الفلفل الحار والكركم. سخني الزيت واقلي البطيخ المر حتى يصبح مقرمشًا.

باشن فروت و خضروات مقلية

هذا الطبق عبارة عن مزيج من الحنظل مع الخضار المغذية الأخرى. يساعد ذلك أيضًا في التخفيف من مرارة طبق البطيخ المر قليلاً. انت تحتاج:

3 حبات متوسطة الحنطة

1 شمندر

2 جزر

1 بصلة

1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار

2 ملاعق كبيرة زيت

ملح حسب الطلب

تحضير

نقطع كل الخضار إلى قطع صغيرة. سخني الزيت وأضيفي البطيخ المر. سخنيها على نار هادئة حتى تنضج. يضاف الجزر والبنجر ويقلى. ثم نضيف البصل والخضروات ونقلبها حتى تنضج. أضف الملح عندما تنضج الخضار. أضيفي الفلفل الحلو وأوراق الكاري واتركيها على الموقد لفترة. بعد ذلك ، أخرج طبقًا واستمتع به.