النساء الحوامل المصابات بالتسمم الغذائي الناجم عن عدوى الليستريا ، وهو خطر غير متوقع

من المرجح أن تتعرض النساء الحوامل المصابات بالتسمم الغذائي الناجم عن بكتيريا الليستريا للإجهاض. الوقاية المبكرة هي أفضل طريقة لحماية صحة الأم والطفل.

الليستريا المستوحدة هي بكتيريا توجد في بعض الأطعمة وتسبب التسمم. إذا لم تعالج النساء الحوامل المصابات بالتسمم الغذائي على وجه السرعة ، فسوف يصبن بعدوى خطيرة ، وحتى الإجهاض إذا انتقلت البكتيريا إلى الجنين. كيف تمنع هذا؟ دع aFamilyToday Health تتبع الأسهم أدناه.

يجب تجنب الأطعمة المعرضة لخطر الإصابة بالليستيريا أو الحد منها

جبن طري وطري نسبيًا (بري ، كاممبرت ، ريكوتا ، فيتا)

كريمة مخفوقة ناعمة تذوب بسرعة

منتجات الألبان غير المبسترة مثل الحليب الخام

سمين

مأكولات بحرية طازجة

سلطة - فواكه / خضروات معبأة

لحم الخنزير (الدجاج ، لحم الخنزير ، السندويشات) والوجبات المعبأة

لا يتم غسل الخضار

المأكولات البحرية المدخنة (سمك السلمون المدخن)

البذور الحية والفطر.

بعض النصائح المفيدة لتجنب التسمم الغذائي أثناء الحمل

توجد بكتيريا الليستيريا بشكل شائع في البيئة وفي الأطعمة النيئة. أفضل طريقة لتجنب الإصابة بالليستيريا هي التعامل مع الطعام وتخزينه بطريقة صحية.

اختر الأطعمة الطازجة ، ثم اطبخها جيدًا أو اغسلها جيدًا إذا تم تناولها نيئة (الفواكه والخضروات). يجب تخزين بقايا الطعام في الثلاجة ولا يجب تركها لأكثر من 24 ساعة.

ستساعدك النصائح التالية أكثر:

اغسل يديك قبل تحضير الطعام وبعد رعاية حيوانك الأليف وبعد استخدام المرحاض.

قم بطهي الأطعمة من مصادر حيوانية جيدًا

يمكن أن تصيب الحيوانات الناس بالمرض ، لذا أبقهم خارج المطبخ ، وتجنب لمس فضلاتهم وارتدِ القفازات عند التنظيف.

اغسل أواني الطبخ والأواني بعد الاستخدام

اغسل السكاكين وألواح التقطيع بعد تحضير الأطعمة النيئة

اغسل الفواكه والخضروات جيدًا قبل تناولها

قم بتخزين الأطعمة النيئة في درجات حرارة منخفضة وتحقق من درجات حرارة الثلاجة بانتظام

يجب إعادة تسخين بقايا الطعام وبقايا الطعام أو تخزينها بعناية قبل تناولها. لتجنب التسمم الغذائي أثناء الحمل ، من الأفضل عدم تناول بقايا الطعام بين عشية وضحاها.

احتفظ باللحوم النيئة والخضروات والأطعمة المطبوخة في أماكن منفصلة

عند طهيها ، يجب تبريد المعكرونة والأرز

تحقق من تاريخ الصنع وتاريخ انتهاء الصلاحية على العبوة قبل الاستخدام.

يعتبر التسمم الغذائي أثناء الحمل مشكلة خطيرة للغاية أثناء الحمل. لضمان حمل صحي ، لا تنسي مبادئ سلامة الغذاء المذكورة أعلاه.