لا تستطيع جميع الأمهات الحوامل تناول الأسماك

تعتبر الأسماك مصدرًا غنيًا للبروتينات للجسم ، كما أنها مصدر لكميات كبيرة من الدهون غير المشبعة وأوميغا 3 واليود للإنسان وهي ضرورية بشكل خاص للحوامل. ومع ذلك ، تحتوي بعض أنواع الأسماك على الزئبق ، وهو مادة شديدة السمية للجسم ، وخاصة للنساء الحوامل. لذلك ، فإن اختيار الأسماك المناسبة وتناول الكمية المناسبة من الأسماك هو أمر يجب أن توليه الأمهات أو النساء الحوامل أو النساء المستعدات للحمل اهتمامًا خاصًا.

كم من الأسماك يجب أن تأكل؟

وفقًا لتوصية إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) ، يجب أن تأكل حوالي 220 جرامًا - 340 جرامًا من الأسماك منخفضة الزئبق أسبوعيًا ، أي تناول 2-3 وجبات تحتوي على سمك في الأسبوع. يجب عليك اختيار الأسماك ذات التركيزات المنخفضة من الزئبق مثل السلمون والبلطي والتونة المعلبة وسمك القد ...

ما أنواع الأسماك التي يجب تجنبها؟

وفقًا لتوصية إدارة الغذاء والدواء الأمريكية ، يجب تجنب تناول 4 أنواع من الأسماك التي تحتوي على أعلى تركيزات من الزئبق ، بما في ذلك: سمك القرميد وسمك أبو سيف وسمك القرش والماكريل.

يوجد الزئبق في الأسماك على شكل ميثيميركوري ، وهو شكل ميثيل من الزئبق ، وهو سم عصبي يمكن أن يشل الجهاز العصبي للإنسان.

هل تعرف توصيات إدارة الغذاء والدواء بشأن تناول الأسماك؟

تحتاج إلى تناول ما يصل إلى 340 جم (وجبتان) في الأسبوع من الأسماك والروبيان وسرطان البحر والمحار وبلح البحر التي تحتوي على نسبة منخفضة من الزئبق.

خمسة من أكثر أنواع المأكولات البحرية شيوعًا والتي تحتوي على نسبة منخفضة من الزئبق هي الجمبري والتونة البيضاء المعلبة والسلمون وسمك بولوك وسمك السلور.

من الأسماك الأخرى التي يتم تناولها بشكل شائع تونة البكورة ("البيضاء") التي تحتوي على كمية من الزئبق أكثر من التونة البيضاء المعلبة. لذلك ، عند اختيار وجبتين من الأسماك والروبيان وسرطان البحر والمحار وبلح البحر ، يمكنك تناول ما يصل إلى 170 جرام (وجبة واحدة) من تونة البكورة أسبوعيًا ؛

تحقق من التوصيات المحلية لسلامة الأسماك التي يتم صيدها من قبل العائلة أو الأصدقاء في البحيرات والأنهار المحلية والمناطق الساحلية. إذا لم تكن هناك توصيات ، يمكنك تناول ما يصل إلى 6 أونصات (وجبة واحدة) من الأسماك التي يتم صيدها محليًا في الأسبوع ، ولكن خلال الأسبوع لا يجب أن تأكل أي أسماك أخرى.

اتبع نفس التعليمات عند إعطاء طفلك السمك والروبيان وسرطان البحر والمحار وبلح البحر ، ولكن بحجم حصة أصغر.

هل يجب أن تتناول مكمل أوميغا 3 بدلاً من تناول السمك؟

كما أن تناول الأسماك ، بالإضافة إلى مكمل أوميغا 3 ، يزود الجسم بالعناصر الغذائية الأساسية الأخرى مثل الدهون غير المشبعة ، والبروتين ، واليود ... لا يزال بإمكانك تناول السمك أثناء تناول أوميغا 3 الإضافي للحصول على المصدر الصحيح للأوميغا 3 لتطور الجنين.