تعتبر التغذية أثناء الحمل جزءًا مهمًا من الحمل تهتم به الأم الحامل بشكل خاص. ما يجب أن تأكله المرأة الحامل أو ما يجب تجنبه هي الأسئلة التي تطرحها النساء الحوامل في كثير من الأحيان.
الحقيقة هي أن الأكل والشرب أثناء الحمل يحتاج إلى دراسة متأنية ، فليس كل الخضروات التي يمكن للأمهات الحوامل تناولها. في هذه المقالة ، ستخبر aFamilyToday Health النساء الحوامل بالخضروات التي يجب تناولها للحصول على حمل صحي.
في هرم التغذية للإنسان العادي ، بالإضافة إلى المكونات الهامة مثل الكربوهيدرات والبروتينات والدهون ، لا تزال الأطعمة مثل الخضروات والجذور والفواكه تلعب دورًا معينًا ، حيث تمثل حوالي 70 ٪ من تناول الطعام. تحتوي الأطعمة النباتية على العديد من العناصر الغذائية الأساسية للجسم مثل الفيتامينات والمعادن وكذلك مضادات الأكسدة.
على الرغم من أنها ليست من العناصر الغذائية التي يمكن للجسم امتصاصها ، إلا أن الألياف الموجودة في الخضروات تلعب دورًا خاصًا جدًا في منع الإمساك . يمكن أن تفسر آلية مكافحة الإمساك للألياف أنها تساعد على تليين البراز وزيادة كمية البراز ، مما يساعد الجسم على الإخراج بسهولة أكبر. الألياف في أجسامنا هي مصدر العناصر الغذائية للكائنات الحية الدقيقة. وبالتالي ، فإنها تنتج غازًا (غازًا) يحفز الأمعاء الغليظة لمساعدتك على الشعور بالرغبة في التبرز.
بالإضافة إلى التأثير أعلاه ، تساعد الألياف أيضًا في تقليل امتصاص الدهون السيئة (LDL) ، وتعزز امتصاص الدهون الجيدة المنخفضة (HDL). وهذا أيضًا هو السبب الذي يجعل الأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن بفعالية يجب عليهم زيادة كمية الخضروات في نظامهم الغذائي. فائدة أخرى للأطعمة الغنية بالألياف هي زيادة تأثير الأنسولين للمساعدة في خفض مستويات السكر في الدم.
مع الاستخدامات المذكورة أعلاه ، قد تفهم جزئيًا سبب كون الخضروات الخضراء مفيدة حقًا للجميع ، وخاصة النساء الحوامل. فهي تساعد في تقليل أعراض الإمساك أثناء الحمل ، وكذلك تساعد في السيطرة على الوزن وتقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب.
برجاء مراجعة مقال كيفية إنقاص الوزن أثناء الحمل لضمان صحة الأم والطفل؟
فيما يلي بعض الخضروات والدرنات والفواكه والبذور التي توصي aFamilyToday Health النساء الحوامل باستخدامها بانتظام أثناء الحمل. وتشمل هذه:
لا تعتقد أن الألياف موجودة فقط في الخضروات. من بين الخضروات المفيدة للمرأة الحامل ، من المستحيل عدم ذكر أفراد عائلة البقوليات ، وهي مجموعة غذائية غنية بالألياف.
بالإضافة إلى ذلك ، تضيف البقوليات أيضًا البروتين والحديد والكالسيوم والمغنيسيوم ... خاصة حمض الفوليك (الفولات) - وهو عنصر غذائي مهم للغاية للجنين للمساعدة في تقليل معدل عيوب الأنبوب العصبي ، والأطفال المولودين يعانون من نقص .
بعض أنواع الفاصوليا هي أيضًا وجبات خفيفة جيدة جدًا للأمهات الحوامل لتذوقها عند الإضراب عن الطعام لفترة طويلة. الفاصوليا الخضراء والفول السوداني والبازلاء والفاصوليا السوداء وأنواع أخرى لا حصر لها مفيدة للأمهات الحوامل.
إذا سألك أحدهم ، "ما الخضروات التي يجب أن تأكلها المرأة الحامل؟ لكن الإجابة هي أن الموز لا يبدو ذا صلة. لكن كن سريعًا في دحض هذه الإجابة لأن الألياف الموجودة في الموز لا تقل عن الألياف. إلى جانب ذلك ، فإن الموز غني أيضًا بالبوتاسيوم والفيتامينات C و B6 والبكتين - وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان وهو مفيد للغاية للجهاز الهضمي.
البروكلي مرشح رائع في قائمة الخضروات الجيدة للحوامل. في هذه الخضار الآكلة للزهور ، هناك جميع العناصر الغذائية الأساسية للأمهات الحوامل ، من حمض الفوليك والحديد والكالسيوم إلى فيتامين سي. بتناول نصف حصة من البروكلي ، أضفت 2.8 جرام من الألياف إلى الجهاز الهضمي.
يحتوي الملفوف على فيتامينات K و C لدعم صحة العظام ، وحمض الفوليك مفيد لصحة الجنين ، والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور يستقر ضغط الدم ومعدل ضربات القلب. بالإضافة إلى ذلك ، تمت دراسة عنصر الأنثوسيانين الفعال في الملفوف الأرجواني لتأثيراته في الوقاية من السرطان. لذا فإن هذه الخضار أكبر من أن تضيفها الأمهات الحوامل إلى النظام الغذائي ، أليس كذلك؟
نصيحة صغيرة أخرى للنساء الحوامل في الشهر الأخير من الحمل هي أنه بإمكانهن استخدام أوراق الملفوف للتطبيق على العجول والذراعين والمناطق المتورمة. أوراق الملفوف لها تأثير ماص فعال ، مما يحسن الوذمة عند النساء الحوامل.
لكن ليس بسبب الكرنب اللذيذ أو المغذي ، فأنت تأكل الكثير لأن هذه الخضار ستجعلك تلهث. تحذير صغير هو أنه بالنسبة للأمهات الحوامل اللواتي يعانين غالبًا من عسر الهضم وانتفاخ البطن ، يجب عليهن الحد من تناول هذه الخضار.
تعتبر زهرة الخرشوف من الأطعمة الحميدة والمغذية الفيدة جدًا للأمهات الحوامل. بالإضافة إلى المغنيسيوم والفولات والألياف ، فإن الأرضي شوكي غنية جدًا بمادة الكولين. يمكن لجسمنا فقط تصنيع القليل جدًا من الكولين ، لذا فإن الحصول على هذه المغذيات من الطعام سيكون مفيدًا للغاية. يستخدم الكولين في دعم نمو خلايا دماغ الجنين ، ودعم تحسين الذاكرة. لذلك ، ترى بسهولة أن الشركات المصنعة تؤكد دائمًا على العوامل التي تدعم نمو الدماغ للأطفال إذا كانت منتجاتهم تحتوي على مادة الكولين.
يحتوي العنب على الكثير من الحديد والفوسفور والكالسيوم والحمض العضوي والكاروتين ... مفيد جدًا للحوامل. أثناء الحمل ، تحتاج الأمهات إلى الكثير من الدم ، حيث يحتوي العنب الأخضر على الحديد ، مما سيساعد المرأة الحامل جزئيًا على حل هذه المشكلة.
قطيفة لها خصائص باردة ، مدرات البول ، وغنية بالفيتامينات. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الأمهات الحوامل اللائي يأكلن قطيفة تمتص الحديد والكالسيوم بسهولة لأن هذه الخضار لا تحتوي على حمض الأكساليك. الأوكساليك هو عدو الحديد لأنه يثبط امتصاص الجسم للحديد والكالسيوم. اختارت الأم أن تأكل وعاء من حساء القطيفة لطهي الجمبري في يوم صيفي حار ، لا شيء أكثر من رائع.
الكرز باهظ الثمن ولكن القيمة الغذائية التي يقدمها تستحق ذلك. تحتوي هذه الفاكهة على الكثير من الحديد ، وهو أمر جيد جدًا لصحة النساء الحوامل. تشير الإحصاءات إلى أن الكرز يحتوي على حديد 20 مرة أكثر من التفاح والبرتقال. معلومة أخرى على الهامش هي أن الكثير من الناس يعتقدون أن أطفال الأمهات الحوامل اللائي يأكلن الكرز سيكون لديهم بشرة بيضاء ووردية بمجرد ولادتهم.
يجب على الأمهات الحوامل عدم استخدام الخضار المشبعة بالمياه ، والتي لها رائحة غريبة. من أجل التمكن من إزالة التربة والقمامة والكائنات الحية الدقيقة المسببة (E.Coli ، السالمونيلا ، الديدان الطفيلية ...) وبقايا عقاقير الحماية الحقيقية لا تزال موجودة على الخضار ، تحتاج الأمهات الحوامل إلى غسل الخضار عدة مرات تحت الحنفية. تدفق المياه. بعد ذلك ، تنقع الخضار المغسولة بالماء المالح المخفف أو الماء الممزوج بقليل من الخل للقضاء على الكائنات الحية الدقيقة المتبقية.
كثير من الناس لديهم عادة سلق الخضار من خلال الماء المغلي قبل الطهي لإزالة الكائنات الحية الدقيقة الضارة. هذا ليس صحيحًا ، لأن السلق الأبيض غالبًا ما يبخر الفيتامينات الموجودة في الخضار. أيضًا ، حتى إذا تعرضت للماء المغلي ، فهناك خطر التلوث بالكائنات الدقيقة الضارة إذا لم يتم طهي الطعام أو تخزينه بشكل صحيح.
كملاحظة جانبية ، فيتامين سي الموجود في الخضار شديد التقلب ، لذا لا يجب طهي الطعام لفترة طويلة. قم بالطهي على درجة حرارة عالية لتقليل وقت الطهي للمساعدة في الحفاظ على العناصر الغذائية.
من المهم ملاحظة أنه عند تناول الفواكه والخضروات ، لا تنسى حصص 5 / وصفة يومية. تعتمد هذه الصيغة على توصية منظمة الصحة العالمية (WHO): يجب أن يأكل كل شخص ما لا يقل عن 400 جرام من الخضار والفواكه / يوميًا للمساعدة في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض خطيرة مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية وزيادة الوزن - السمنة ، داء السكري ...
من المهم جدًا إضافة الألياف والفيتامينات والمعادن الأساسية من الخضار والفواكه. لذلك ، فإن وعاء الحساء أو طبق الفاكهة هو سر بسيط لمساعدة الأم والطفل على التمتع بصحة جيدة كل يوم!
تعرفي على فوائد تناول البيض أثناء الحمل، الكمية الموصى بها، وكيفية تناوله بأمان. يحتوي البيض على عناصر غذائية أساسية مثل البروتين والحديد لدعم صحة الأم والجنين.
تعرف على كيفية تدليك بطن الحامل بشكل صحيح وآمن، مع ضمان صحة الأم والطفل. اكتشف الفوائد والنصائح المهمة للتدليك أثناء الحمل.
اكتشفي أسباب برودة الرحم وتأثيرها على الحمل. نصائح طبية وعلمية للوقاية والعلاج مع أحدث الدراسات الطبية
اكتشف الدور الحيوي للزنك في تعزيز الخصوبة للرجال والنساء. معلومات مفصلة عن المصادر الغذائية والاحتياجات اليومية لتحسين الإنجاب.
اكتشفي 5 أوضاع جنسية آمنة وممتعة أثناء الحمل مع نصائح طبية مهمة للحفاظ على صحة الأم والجنين. دليل شامل للعلاقة الحميمة خلال فترات الحمل المختلفة.
اكتشف أفضل أنواع حليب المرأة الحامل لنمو الجنين الصحي. تعرف على فوائد الحليب للحامل، الكمية الموصى بها يوميًا، وكيفية اختيار النوع المناسب لك.
اكتشفي أفضل واقي شمس للحوامل مع نصائح خبراء للحماية المثالية. تعرفي على المكونات الآمنة والتطبيق الصحيح لحماية بشرتك وجنينك.
اكتشفي الفوائد الصحية المذهلة لدقيق الكسافا أثناء الحمل - تعزيز صحة الأم والجنين بطريقة طبيعية وآمنة
تعرفي على أسباب جفاف الجلد المتقشر أثناء الحمل، وكيفية علاجه والوقاية منه باستخدام نصائح الخبراء. اكتشفي أفضل الطرق للعناية ببشرتك خلال هذه الفترة.
اكتشفي أسباب القشعريرة أثناء الحمل وأهم الحلول الطبية والعملية للتعامل معها بأمان وراحة
