تناول السبانخ أثناء الحمل: بغض النظر عن مدى جودته ، لا ينبغي الإفراط في استخدامه

إن تناول السبانخ بانتظام أثناء الحمل لا يساعد النساء الحوامل على التمتع بصحة جيدة فحسب ، بل يجلب أيضًا العديد من الفوائد غير المتوقعة لنمو الجنين.

يُعرف السبانخ (المعروف أيضًا باسم السبانخ والسبانخ) بأنه "طعام فائق" ذو قيمة غذائية عالية لصحة المرأة أثناء الحمل. هل تفهم تمامًا الفوائد الصحية للسبانخ؟ إذا كنت لا تزال تكافح لمعرفة المزيد عن هذه المشكلة ، فلنستمر مع aFamilyToday Health لنرى المشاركة أدناه.

السبانخ - معجزة لصحة المرأة الحامل

السبانخ من الخضروات الصحية جدًا للحوامل بسبب محتواها الغذائي العالي للغاية. فيما يلي المكونات الغذائية المحددة في 100 جرام من السبانخ:

الطاقة: 23 كيلو كالوري

الدهون: 0.39 جرام

الألياف: 2.2 جرام

البروتين: 2.86 جرام

النشا: 3.63 جرام

ماء: 91.4 جم

السكر: 0.42 جرام

فيتامين ج: 28.1 ملغ

فيتامين ب 6: 0.195 ملغ

فيتامين ب 1: 0.078 ملغ

فيتامين ب 2: 0.189 ملغ

فيتامين ب 3: 0.724 ملغ

فيتامين ب 9: 194 ميكروغرام

فيتامين أ: 9377 وحدة دولية

فيتامين هـ: 2.03 ملغ

فيتامين K: 482.9 ميكروغرام

حديد: 2.71 ملغ

مغنيسيوم: 79 ملغ

الفوسفور: 49 ملغ

البوتاسيوم: 558 ملجم

صوديوم: 79 ملغ

كالسيوم: 99 ملغ

الدهون المشبعة: 0.063 جرام

الدهون الأحادية غير المشبعة: 0.010 غ

الدهون المتعددة غير المشبعة: 0.165 جرام

9 فوائد للسبانخ لصحة المرأة الحامل والأجنة

1. منع فقر الدم

وبحسب الإحصائيات فإن نسبة الحوامل المصابات بفقر الدم أثناء الحمل مرتفعة. خلال فترة الحمل ، سيتعين على القلب أن يعمل بجد أكبر لتوفير التغذية الكافية لكل من الأم الحامل وطفلها. لذلك ، خلال هذا الوقت ، ستزداد متطلبات الحديد التي يحتاجها الجسم من 30 إلى 50٪. تأكل الأمهات الحوامل السبانخ هو أبسط طريقة للمساعدة في إضافة الحديد ليس ذلك فحسب ، فهذه الخضار تساعد أيضًا على استقرار وزن الجنين ، وتمنع خطر نقص الوزن عند الأطفال عند الولادة.

2. استقرار ضغط الدم

التغيرات غير الطبيعية في ضغط الدم شائعة أثناء الحمل وغالبًا ما ترتبط بامتصاص الجسم للكالسيوم. يمكن أن يؤدي ارتفاع مستويات الكالسيوم إلى انخفاض ضغط الدم ، بينما يمكن أن يؤدي انخفاض الكالسيوم إلى ارتفاع ضغط الدم أثناء الحمل. يعد تناول السبانخ حلاً آمنًا للمساعدة في استقرار ضغط الدم بفضل النترات الموجودة في هذا الطعام.

3. تخفيف آلام الجسم

تعتبر آلام الجسم من الحالات الشائعة لدى النساء الحوامل لأن الجسم يزداد ثقلًا عندما ينمو الجنين بسرعة كبيرة. يحتوي السبانخ على العنصر النشط glycolipid ، والذي له خصائص مضادة للالتهابات ، مما يساعد الأمهات الحوامل على تقليل الأوجاع والآلام أثناء الحمل بشكل فعال للغاية.

4. منع البواسير والإمساك

البواسير والإمساك من الأعراض الشائعة للحمل. سيتم تحسين هذه الحالة إذا أضافت النساء الحوامل السبانخ بانتظام إلى النظام الغذائي. سيحفز المصدر الغزير للألياف في هذه الخضار حركة الأمعاء ، ويساعد المسهلات ويقلل من خطر الإمساك بشكل فعال.

5. جيد للأسنان والعظام

ستحصل النساء الحوامل اللائي يأكلن السبانخ بانتظام على كمية وفيرة من الكالسيوم ، مما يساعد أسنان وعظام أطفالهن على أن تكون قوية حتى في الرحم. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للأمهات الحوامل تناول الكثير من السبانخ يمكن أن يحسن وظيفة العضلات والأعصاب والدورة الدموية.

6. تحسين جهاز المناعة

السبانخ غنية بفيتامينات A و C التي تساعد على تعزيز جهاز المناعة لدى النساء الحوامل. ليس ذلك فحسب ، فهذه العناصر الغذائية تعمل أيضًا على المساعدة في دعم نمو بصر الطفل.

7. منع عيوب الجنين

السبانخ مصدر وفير لحمض الفوليك للحوامل. حمض الفوليك عنصر غذائي أساسي لتكوين الأنبوب العصبي للجنين خلال الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل. ليس ذلك فحسب ، فالأمهات الحوامل يتناولن مكملات حمض الفوليك الكاملة التي تساعد أيضًا في منع مخاطر العيوب الخلقية التي قد تصادف الجنين مثل الحنك المشقوق أو الحنك المشقوق أو السنسنة المشقوقة .

8. جيد لرئتي الطفل

السبانخ غنية بالبيتا كاروتين. بعد امتصاصه في الجسم ، سيتم تحويل هذه المغذيات إلى فيتامين أ ، وهو جيد جدًا لنمو رئة الجنين. على وجه الخصوص ، يساعد فيتامين (أ) الجنين على اكتساب وزن صحي ويعزز عملية التمثيل الغذائي في جسم الأم الحامل بشكل فعال.

9. تقليل مخاطر الولادة المبكرة

حمض الفوليك ليس ضروريًا فقط لنمو الطفل ، ولكنه مهم أيضًا بشكل خاص لصحة الأم الحامل. أثناء الحمل ، إذا لم يكن هناك ما يكفي من مكملات حمض الفوليك ، فقد تواجه النساء الحوامل خطر الولادة المبكرة . تساعد إضافة السبانخ بانتظام إلى النظام الغذائي اليومي على ضمان احتياجات الجسم من حمض الفوليك ، مما يمنع الولادة المبكرة.

ما هي مخاطر تناول النساء الحوامل للإفراط في تناول السبانخ؟

وفقًا للخبراء الطبيين ، يجب على النساء الحوامل تناول نصف كوب من السبانخ كل يوم. لأنك إذا تناولت الكثير من الطعام ، فإنك تخاطر بحدوث المشاكل التالية:

حصى الكلى: إذا كنت تأكل الكثير من السبانخ ، فإن النساء الحوامل معرضات جدًا للإصابة بحصوات الكلى ، خاصة خلال الثلث الثاني والثالث من الحمل. والسبب هو أن السبانخ تحتوي على حمض الأكساليك ، وهو مركب يتسبب في إفراز الجسم للكثير من الكالسيوم. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للأمهات الحوامل تناول الكثير من السبانخ يمكن أن يؤدي أيضًا إلى التهابات المسالك البولية .

الإسهال: تتعرض النساء الحوامل للإسهال بسبب عدوى الليستريا والسالمونيلا إذا أكلن السبانخ التي لم يتم غسلها ومعالجتها جيدًا. اذا كانت خطيرة، وهذا يمكن أن يؤدي إلى الإجهاض .

حساسية الساليسيلات: يمكن أن تسبب الساليسيلات الموجودة في السبانخ نزيفًا حادًا وإطالة وقت المخاض. لذلك يجب تجنب تناول هذه الخضار في الأشهر الأخيرة من الحمل.

أطباق السبانخ لذيذة ومغذية للأمهات الحوامل

فيما يلي وصفات لبعض أطباق السبانخ اللذيذة والمغذية التي يمكنك تضمينها في قائمتك اليومية:

1. شوربة السبانخ

مكونات التحضير: بازلاء ، سبانخ ، بصل ، مرق مطهي ، طحين أو نشا ذرة ، بهارات.

تحضير:

اغسل البازلاء والسبانخ نظيفة.

تقطع السبانخ إلى قطع صغيرة.

البصل مكعبات.

يُضاف الثوم إلى القلي ويُطهى البصل. يُسكب المرق مع البازلاء والسبانخ ويُطهى حتى يصبح طريًا وطريًا.

أضف القليل من الدقيق أو نشا الذرة لجعل مذاق الحساء أفضل.

إذا كنت تريد أن يكون الطبق ناعمًا ، يمكنك سكب الحساء في الخلاط لتنعيمه ووضعه في وعاء ساخن.

2. حساء السبانخ باللحم المفروم

مكونات التحضير: سبانخ ، بصل مجفف ، لحم مفروم ، بهارات.

معالجة:

اغسل السبانخ وقطعها حسب الرغبة.

بصل مجفف غير عطري مع قليل من الزيت ثم اللحم المفروم للتحريك.

صب وعاء كبير من الماء حتى يغلي.

يُسقط السبانخ ويُغلى ويُضاف التوابل حسب الرغبة.

3. حساء السبانخ المطبوخ مع الجمبري الطازج

لطهي حساء الروبيان والسبانخ الطازج ، تحتاج إلى تحضير مكونات مثل السبانخ والروبيان الطازج والبصل المجفف والفلفل والتوابل حسب الرغبة.

معالجة:

اغسل السبانخ وقطعها حسب الرغبة.

يُغسل الجمبري ويُزال مرة أخرى ويوضع في الهاون المسحوق بالبصل الأرجواني. بعد الانتهاء من الطحن ، يجب أن تقضي القليل من الفلفل وصلصة السمك مع تحريك لحم الجمبري لامتصاص البهارات.

بصل مجفف غير عطري مع قليل من الزيت ثم يكسر الجمبري على الجزيرة للصيد.

صب الماء في القدر ، انتظر حتى يغلي الماء قليلاً لطهي الجمبري ، ثم أضيفي السبانخ ، وتبليه حسب الرغبة. مغرفة في وعاء من الطعام الساخن أو البارد لذيذ جدا.

يتكرر طرح بعض الأسئلة عند تناول النساء الحوامل للسبانخ

1. هل يجب على الأم الحامل شرب عصير السبانخ أثناء الحمل؟

يمكنك شرب عصير السبانخ أثناء الحمل طالما أنك تعصره من السبانخ الطازجة والنظيفة التي لا تضيف الكثير من السكر. ومع ذلك ، يجب ألا تشرب الكثير لتجنب التعرض لأعراض جانبية غير ضرورية.

2. هل يجب أن نأكل سلطة السبانخ أثناء الحمل؟

يمكنك تناوله ، ولكن اغسل السبانخ والخضروات الأخرى قبل المعالجة لتجنب الإصابة.