وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)
وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!
اختر أغذية من مصادر محلية لمشروعات التخمير
تساعدك ممارسة التخمير في الحصول على أقصى استفادة من طعامك من حيث العناصر الغذائية والنكهة. قبل أن تبدأ مشروع التخمير التالي ، تأكد من أنك تعرف من أين يأتي طعامك وكيف تم تربيته.
الغذاء هو مصدرنا الرئيسي للوقود ، إلا أن القليل منا قد شاهده طوال دورة حياته بأكملها. غالبًا ما يسافر طعامنا كثيرًا قبل أن نحصل على فرصة لتناوله. فقط خذ لحظة وفكر في جميع الأشخاص والعمليات المشاركة ، على سبيل المثال ، في تربية الأبقار. بالإضافة إلى إطعام الأبقار وتربيتها والحفاظ عليها بصحة جيدة ، يجب ذبحها ومعالجتها بطريقة إنسانية وصحية. ويجب شحن اللحوم إلى الموزعين الذين سيحصلون عليها بعد ذلك من متجر البقالة الخاص بك.
مع وجود العديد من العمليات والكثير من العمالة المتضمنة ، فلا عجب أن الطلب على الأغذية المحلية وذات التجارة العادلة آخذ في الازدياد ، ومع هذا الطلب يأتي العديد من الشهادات الزراعية المختلفة التي تتضمن ممارسات عضوية ومستدامة.
ثقف نفسك على الشهادات المختلفة. والأفضل من ذلك ، خطط لرحلة إلى مزارعك العضوية وغير العضوية المحلية. لكل مزارع ممارسات وقيم وأساليب مختلفة. كلما زادت معرفتك بالطعام وأينه ، زادت قدرتك على اتخاذ قرارات مستنيرة بشأن ما يدخل جسمك! كن جريئا واسأل الأسئلة.
ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal
تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.
وصفة كيب مالاي بوبوتي
اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي
ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث
دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.
تخمير البيرة المتخصصة
استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.
وصفات الشوربات ببذور الشيا
اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.
Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش
اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.
متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي
عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.
مشروبات كحولية خالية من الغلوتين
اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.
كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد
Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.
