اختر خبز التوت البري بالجوز الخالي من الغلوتين

ستحب قوام ونكهة هذا الخبز اللذيذ الذي تصنعه في آلة الخبز الخاصة بك. خذها بكل فخر إلى أي تجمع ، سواء كان اجتماعًا لأشخاص لا يستطيعون تناول الغلوتين أو حفلة عطلة حيث ستواجه جميع أنواع مساهمات الطعام.

خبز التوت البري بالجوز

وقت التحضير: 20 دقيقة

الوقت التقريبي للدورة: ساعة و 20 دقيقة

المحصول: 12 إلى 16 شريحة

المكونات الرطبة

2 بيض كبير

1/2 كوب عصير برتقال

3 ملاعق كبيرة زيت نباتي

المكونات الجافة

2/3 كوب دقيق فول

2/3 كوب دقيق أرز

1/2 كوب طحين تابيوكا

1/4 كوب مسحوق اروروت

1/2 كوب سكر

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز

قشرة برتقالية مبشورة

1 كوب توت بري مجفف

1/2 كوب جوز أمريكي مفروم خشن

1. تأكد من أن جميع المكونات في درجة حرارة الغرفة.

2. امزج المكونات المبللة واسكبها في صينية الخبز في آلة الخبز.

3. قس المكونات الجافة ، بما في ذلك الخميرة ، واخلطها جيدًا حتى تمتزج. ضعهم في المقلاة.

ضع الصينية في آلة الخبز.

حدد دورة الكيك أو الخبز السريع واضغط على ابدأ.

لا تخلط بين دورة الخبز السريع ودورة أخرى قصيرة ، مثل الدورة السريعة. لا يوجد وقت صعود لدورة الخبز السريع. يستخدم الخبز السريع مسحوق الخبز و / أو صودا الخبز ، والذي يتخمر في تفاعل كيميائي للرطوبة والحرارة يحدث بمجرد بدء خبز الخبز.

عندما ينضج الخبز تمامًا ، أخرج المقلاة من الماكينة وضع المقلاة على رف سلكي. لا تخرج الخبز إلا بعد مرور عشر دقائق. يسمح ذلك لهيكل الخبز بالثبات حتى لا ينهار عند إخراج الخبز من المقلاة.

لكل وجبة: 210 سعرات حرارية ؛ بروتين 4 جم ؛ كربوهيدرات 32 جم ؛ الألياف الغذائية 2 جم ؛ إجمالي الدهون 7 جم ؛ الدهون المشبعة 0.5 جم ؛ كوليسترول 35 ملغ ؛ صوديوم 100 ملجم.

إذا كنت تعلم أن جسمك ببساطة لا يستطيع تحمل الخبز المصنوع من القمح ، فسوف تقدر آلة الخبز الخاصة بك أكثر مما اعتدت عليه. بفضل آلة الخبز ، يمكنك الحصول على الخبز المصنوع من دقيق غير القمح والشوفان والشعير والجاودار. بالطبع ، يشعر هذا الخبز الخالي من الغلوتين ويذوقه بشكل مختلف عن خبز دقيق القمح التقليدي ، لكنه جيد جدًا وهو مفيد لك.