استبدال القمح بمكونات صحية

عندما يفكر الناس في التخلي عن القمح ، فإنهم غالبًا ما يفكرون في جميع الأطعمة والمكونات المليئة بالقمح التي يحبونها. "كان علي أن أتخلى عن الكثير من أطعمتي المفضلة" ، هكذا قالا. ومع ذلك ، يمكنك بسهولة استبدال العديد من المكونات الشائعة المعتمدة على القمح في الوصفات بمكونات توفر المزيد من العناصر الغذائية وصحة أفضل. تتناسب البدائل التالية مع نمط حياة القمح / الخالي من الحبوب ومنخفض الكربوهيدرات. الفكرة ليست إعادة إنشاء الشريحة ؛ إنه فقط لتوفير بدائل صحية للبدائل غير الصحية تقليديًا. ستصبح هذه البدائل اللذيذة بسرعة جزءًا منتظمًا من نظامك الغذائي وتساعدك على نسيان الأطعمة التقليدية والضارة التي كنت تتناولها سابقًا.

• اسباجيتي الاسكواش للسباجيتي: يوفر هذا البديل مظهرًا وملمسًا مشابهًا لمحبي المعكرونة للاستمتاع بطبق "المعكرونة".

• الخس للكعك واللفائف: تستوعب معظم المطاعم طلبك لاستبدال منتج الخبز باللفائف أو البرغر أو الساندويتش بورق الخس.

• الخضار للرقائق: الرقائق هي مجرد وسيلة لتناول الغطس ، لكن هذه السيارة تأتي محملة بالحبوب والزيوت النباتية غير الصحية وتفتقر إلى أي قيمة غذائية. لماذا لا تجعل تلك السيارة سيارة مرسيدس باستخدام الخضار المقطعة بدلاً من ذلك؟

• أحماض جوز الهند لصلصة الصويا: أحماض جوز الهند هي مزيج من النسغ الطبيعي لشجرة جوز الهند وملح البحر المجفف بالشمس. يتم استخدام المنتج الناتج كبديل مباشر لصلصة الصويا (التي تحتوي على القمح) في الضمادات والمخللات والمرق.

• الفاصوليا السوداء للدقيق في البراونيز: توفر الفاصوليا السوداء النقية اللون والملمس والمذاق اللازم للتخلص من الدقيق تمامًا من وصفة الخبز.

• الخيارات عالية الدهون للأصناف قليلة الدسم: يجب أن تكون أي مواد غذائية ، وخاصة الألبان ، خيارًا عالي الدهون بدلاً من الخيار قليل الدسم أو منزوع الدسم. غالبًا ما تحتوي الأصناف قليلة الدسم على سكريات مضافة.

• القرنبيط للبطاطا المهروسة: ستتعرض لضغوط ديدة للتمييز بين الاثنين في اختبار التذوق جنبًا إلى جنب. هذا الطبق لا يترك لك هذا الشعور بالثقل والكربوهيدرات.