وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)
وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!
استخدام طريقة ميز إن بلاس لتحضير الطهي
المصطلح الفرنسي mise en place (meeze-on-plahs) يعني أن يكون في متناول اليد جميع المكونات التي تم قياسها وإعدادها. يمكّنك Mise en place من الطهي بكفاءة ودون انقطاع ، بالطريقة التي يقوم بها طهاة المطاعم الحقيقيون. تدرب على mise en place من خلال إكمال جميع أعمالك التحضيرية حتى نقطة الطهي:
تعرف على المكونات التي تحتاجها قبل أن تبدأ في الطهي.
من خلال فحص المكونات الخاصة بك قبل البدء في الطهي ، فإنك تتجنب أيضًا الإدراك أثناء تحضير شيء ما أنه ليس لديك مكون معين.
2 تحضير جميع المكونات.
قم بتقطيع أي مكونات تحتاج إلى تقطيع ، وفرم أي شيء تريده مفرومًا ، وقم بقياس جميع المكونات التي تحتاج إلى كمية معينة منها.
3 ضع كل مكون في وعاء وضع كل الأوعية بالقرب من منطقة عمل الطهي.
اختر الحاويات التي تناسب المكونات. على سبيل المثال ، يمكنك وضع الحليب الذي تم قياسه في وعاء صغير ووضع اللحم المفروم على طبق.
ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal
تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.
وصفة كيب مالاي بوبوتي
اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي
ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث
دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.
تخمير البيرة المتخصصة
استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.
وصفات الشوربات ببذور الشيا
اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.
Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش
اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.
متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي
عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.
مشروبات كحولية خالية من الغلوتين
اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.
كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد
Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.
