الأنواع المختلفة من النباتيين

هناك أنواع مختلفة من النباتيين ، اعتمادًا على ما يأكلونه. تعريف النباتى المقبول على نطاق واسع من قبل زملائه النباتيين هو الشخص الذي لا يأكل اللحوم أو الأسماك أو الدواجن. يتجنب النباتيين باستمرار جميع الأطعمة التي تحتوي على لحم ، وكذلك المنتجات الثانوية من اللحوم والأسماك والدواجن.

بالطبع ، تختلف النظم الغذائية النباتية في مدى استبعاد المنتجات الحيوانية:

• شبه نباتي: الشخص الذي يقلل من تناول اللحوم بشكل عام. نباتي نباتي يتجنب اللحوم الحمراء والأسماك ولكنه يأكل الدجاج. نباتي البيسكو يتجنب اللحوم الحمراء ولكنه يأكل الدجاج والسمك.

  تعمل هذه المصطلحات على توسيع التعريف الحقيقي للنباتي ، ويستخدم مصطلح شبه نباتي فقط بكثرة.

• لاكتو بيض نباتي: النظام الغذائي النباتي للبيض واللبن لا يشمل اللحوم والأسماك والدواجن ولكنه يشمل منتجات الألبان والبيض. يقع معظم النباتيين في الولايات المتحدة وكندا وأوروبا الغربية ضمن هذه الفئة. يأكل النباتيون من Lacto ovo أطعمة مثل الجبن والآيس كريم والزبادي والحليب والبيض ، بالإضافة إلى الأطعمة المصنوعة من هذه المكونات.

• لاكتو نباتي: النظام الغذائي النباتي لاكتو لا يشمل اللحوم والأسماك والدواجن وكذلك البيض وأي أطعمة تحتوي على البيض. ومع ذلك ، فإن نباتي اللاكتو يأكل منتجات الألبان مثل الحليب واللبن والجبن.

• نباتي: من الناحية الفنية ، يشير المصطلح نباتي إلى أكثر من مجرد النظام الغذائي وحده. الشخص النباتي هو شخص نباتي يتجنب تناول أو استخدام جميع المنتجات الحيوانية ، بما في ذلك اللحوم والأسماك والدواجن والبيض ومنتجات الألبان وأي أطعمة تحتوي على منتجات ثانوية لهذه المكونات والصوف والحرير والجلد وأي عناصر غير غذائية مصنوعة من منتجات حيوانية. . قد ينطوي العيش بأسلوب حياة نباتي على تجنب العسل.

أحد تكيفات النظام الغذائي النباتي هو نظام غذائي للأطعمة النيئة ، حيث يأكل أتباعه نظامًا غذائيًا يتكون أساسًا من أطعمة غير مطبوخة. و اتباع نظام غذائي ثامر يتكون فقط من الفواكه. الخضروات المصنفة نباتيًا على أنها فواكه ، مثل الطماطم والباذنجان والكوسا والأفوكادو ؛ والبذور والمكسرات.