وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)
وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!
البطاطا منخفضة نسبة السكر في الدم وغراتان الاسكواش
البطاطس au gratin عبارة عن طبق بطاطس كريمي ومغطى بالجبن وقد لا يبدو متوافقًا مع نظام غذائي منخفض نسبة السكر في الدم. تحتاج فقط إلى معرفة كيفية اختيار وأكل البطاطس لجعلها أقل قليلاً في قسم نسبة السكر في الدم.
البطاطس اللون الخمري يكون واحدا من أعلى الأحمال نسبة السكر في الدم من أي طعام ذات الأصل النباتي، ولكن يتم تحميلها البطاطا بشكل عام أيضا مع المواد الغذائية الصحية مثل الألياف وفيتامين C. باستخدام البطاطا المتوسطة نسبة السكر في الدم مثل البطاطا الجديدة (الأحمر قليلا، والذهب، والأرجواني أصناف رقيق البشرة) بدلا من russets - أو عن طريق الحد من عدد من البطاطس في الطبق الخاص بك وزيادة عدد المكونات الأخرى، يمكنك التمتع نمط حياتك منخفضة نسبة السكر في الدم و أكل البطاطا.
في هذه الوصفة ، أي نوع جديد من البطاطس يعمل جيدًا ؛ وإذا لم تتمكن من العثور على جبن Jarlsberg أو Emmentaler ، فيمكنك استخدام الجبن السويسري الأساسي.
البطاطا منخفضة نسبة السكر في الدم وغراتان الاسكواش
وقت التحضير: 20 دقيقة
مدة الطهي: ساعة و 10 دقائق بالإضافة إلى الراحة
المحصول: 6 حصص
2 ملاعق صغيرة من الزعتر المفروم الطازج
2 ملاعق صغيرة إكليل الجبل الطازج ، منزوع السيقان ، المفروم
بخاخ طبخ مانع للالتصاق
1 حبة قرع مقشرة ومقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة
4 حبات بطاطس كبيرة جديدة ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح مستديرة 1/2 بوصة
1 بصلة متوسطة مفرومة ناعماً
ملح للتذوق
فلفل أسود حسب الرغبة
2 كوب نصف ونصف خالي من الدهون
1/3 كوب جبن جارلسبرج أو جبن إيمنتالر مبشور خشن
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت ، في وعاء صغير ، اخلطي الزعتر وإكليل الجبل. اجلس جانبا.
رش طبق خبز زجاجي 9 × 13 بوصة برذاذ طبخ غير لاصق. ضعي الكوسة والبطاطس والبصل في صينية الخبز واخلطيهم جيدًا. يرش الخضار بالزعتر وإكليل الجبل ، ويقلب حتى يتغطى بالتساوي. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.
اضغط بقوة على الكوسة والبطاطس بملعقة كبيرة لتفريقهم بالتساوي في المقلاة. قم بصب النصف والنصف ببطء على جوانب الطبق من أعلى وأسفل ، مع إضافة ما يكفي لتغطية الخضروات بالكاد بحيث لا تزال ترى قممها فقط - قد تحتاج إلى أقل من كوبين.
غطي صينية الخبز بورق الألمنيوم واخبزيها لمدة 45 إلى 50 دقيقة. أزيلي ورق القصدير ورشي الجبن. استمر في الخبز ، بدون غطاء ، لمدة 10 إلى 20 دقيقة أخرى ، أو حتى تنضج الخضار ، يتم امتصاص الكريمة تقريبًا ، ويتحول الجزء العلوي إلى اللون البني الفاتح.
دع الخضار في غراتان يرتاح لمدة 10 دقائق قبل التقديم.
لكل وجبة: 278 سعرات حرارية (من الدهون 18) ؛ تحميل نسبة السكر في الدم 18 (متوسط) ؛ الدهون 2 جم (مشبع 1 جم) ؛ الكوليسترول 4 ملغ. 211 ملغ صوديوم كربوهيدرات 54 جم (ألياف غذائية 6 جم) ؛ بروتين 9 جم.
ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal
تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.
وصفة كيب مالاي بوبوتي
اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي
ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث
دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.
تخمير البيرة المتخصصة
استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.
وصفات الشوربات ببذور الشيا
اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.
Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش
اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.
متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي
عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.
مشروبات كحولية خالية من الغلوتين
اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.
كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد
Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.
