البيرة Megabrewers صياغة Microbrews؟

بعد فترة وجيزة من بدء ثورة البيرة الحرفية ، لاحظ الأسد (صانعو البيرة) الشوكة (مصانع الجعة الحرفية) في مخلبها ، مما أدى إلى بعض التسويق الذكي ووضع الاستراتيجيات التجارية. أحب Megabrewers جودة صناعة البيرة الحرفية - وأسعارها الممتازة.

في توضيح للمبدأ القائل بأن التقليد هو أخلص أشكال الإطراء ، اشترى بعض كبار صانعي البيرة في الولايات المتحدة أو أصبحوا شركاء مع عدد من صانعي الجعة الإقليميين الناجحين ؛ كما بدأ بعض كبار اللاعبين أيضًا في صنع علاماتهم التجارية الشبيهة بالحرف اليدوية متنكرين في هيئة ميكروبريوس من خلال التسويق الذكي (أحدهم أطلق عليهم اسم الميكرو الخفي ). في ما يلي عدد من صانعي الخمور الذين وضعوا مشروبات شبيهة بالحرف اليدوية:

• شركة Miller Brewing Company: اندمجت Miller مع Molson قبل بضع سنوات وقدمت بيرة Blue Moon البيضاء تحت رعاية شركة Blue Moon Brewing Company. لا يزال Blue Moon يحظى بشعبية كبيرة على الرغم من حقيقة أنه يتم تخميره من قبل شركة Megab Brewery. معًا ، أنتجوا العديد من الاختلافات حول موضوع القمر.

• شركة Anheuser-Busch (AB) تخمير: العبث بالبراغي الدقيقة المصنوعة بشكل كبير لفترة طويلة الآن ، أحدث مقدمات AB لعالم البيرة الحرفية الزائفة هي Shock Top Wheat و Stone Mill Pale Ale و Land Shark Lager ، تم تحضير هذا الأخير خصيصًا لسلسلة مطاعم جيمي بافيت Margaritaville.

على الرغم من أن بعض المشروبات المتخفية رائعة وذات جودة وحائزة على جوائز تقليدية ، إلا أن العديد منها عبارة عن أشياء قديمة بسيطة تتنكر على أنها أشياء جيدة. تحذير المشرف .

في المملكة المتحدة ، يدفع صانعو الجعة الكبار بيرة النيتروكيج (بيرة البراميل المفلترة والمبسترة والمكربنة بشكل مصطنع والمضغوطة بمزيج من النيتروجين / ثاني أكسيد الكربون) متخفية على أنها براميل كربونية طبيعية أكثر تكلفة ومُقَدَّرة وغير مفلترة وغير مبسترة ومضخة يدويًا- مشروط الجعة. حتى أن مصانع البيرة تقدم مضخات يدوية مزيفة. التقليديون في ضجة.