التوابل والصلصات لتعزيز وجبات الطعام

التوابل هي توابل أو أطعمة تستخدم لتحسين وجبات الطعام. ما هو الهوت دوج بدون الخردل؟ بطاطس مقلية بدون كاتشب؟ من الحكمة دائمًا أن يكون لديك توابل وصلصات عالية الجودة - فأنت لا تعرف أبدًا متى سيحتاج الطبق إلى هذا التوهج الإضافي.

تأكد من تخزين مخزنك مع هؤلاء الداعمين:

• الخردل على طريقة ديجون: جيد للإضافة إلى تتبيلات السلطة والصلصات واللحوم الساخنة أو الباردة والسندويشات.

• الكاتشب: للهامبرغر وكمكون في الأسماك وصلصات الشواء والفاصوليا المطبوخة.

• المايونيز: مكون أساسي للعديد من تتبيلات السلطة ، بالإضافة إلى سلطات اللحوم والبيض.

• المانجو أو صلصة الطماطم: الصلصة عبارة عن بهار فواكه محلى للدجاج المشوي أو لحم الضأن أو لحم الخنزير أو البط.

• المذاقات المتنوعة: المذاقات مثل الذرة والطماطم والتوت البري والبصل جيدة للدهن على السندويشات الباردة واللحوم المشوية والمحمصة.

• الشبت والمخللات الحلوة: للتقديم مع السندويشات وللتقطيع إلى سلطة البطاطس والدجاج والبيض.

• الفجل: للسندويشات وتوابل السلطة والمحار النيء والمحار وبعض الصلصات التي تحتوي على الكريمة والطماطم.

• البيستو: للمعكرونة واللحوم المشوية والأسماك والدواجن أو الخضار.

• الصلصة: مع اللحوم والأسماك المشوية والعجة وأطباق البيض الأخرى والسلطات والأطعمة المكسيكية التقليدية.

• صلصة الصويا: للمخللات وتوابل السلطة والبطاطس المقلية والسوشي والصلصات.

• الطماطم المجففة في زيت الزيتون: قم بتحسين الصلصات (خاصة للمعكرونة) والسلطات المقطعة والمرق.

• صلصة تاباسكو أو غيرها من الصلصات الحارة: لإضافة النكهة والحرارة للأطباق الشهية.

• صلصة ورسيستيرشاير: للهامبرغر وشرائح اللحم والمخللات والصلصات والمحار المخبوز والماري الدموي.

يجب تبريد التوابل مثل المذاقات والهلام والمخللات والمايونيز بعد فتحها. لا تتطلب المجموعة التي تحتوي على زبدة الفول السوداني والزيت والخل التبريد بعد فتحها.