وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)
وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!
الزنجبيل المزدوج
تعتبر ملفات تعريف الارتباط اللذيذة من gingersnap رائعة على مدار السنة ، ولكن يبدو أن نكهة gingersnaps الكاملة المذاق تتذوق بشكل أفضل عندما يكون الجو باردًا في الخارج. استخدام كل من الزنجبيل المطحون والمتبلور يجعل النكهة تغني حقًا.
الائتمان: Ed Carey / Cole Group / PhotoDisc
وقت التحضير: 45 دقيقة
وقت الخبز: 12 دقيقة
المحصول: حوالي 4 دزينة
2 1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض
1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
2 ملاعق صغيرة من الزنجبيل المطحون
1 1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1/2 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
1/4 ملعقة صغيرة ملح
2 ملاعق كبيرة زنجبيل متبلور مفروم
3/4 كوب (1 12 عود) زبدة غير مملحة طرية
1 1/4 كوب سكر
1 بيضة في درجة حرارة الغرفة
1/3 كوب دبس أسود
ينخل الدقيق مع صودا الخبز والزنجبيل المطحون والقرفة والقرنفل في وعاء.
يُفرم الزنجبيل المتبلور ناعماً.
أضف الملح والزنجبيل المتبلور إلى الوعاء.
قلبي المزيج جيدًا.
باستخدام الخلاط ، اخفقي الزبدة في وعاء خلط كبير حتى يصبح المزيج رقيقًا ، لمدة دقيقة واحدة تقريبًا.
أضف 3/4 كوب سكر واخلطهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.
أضف البيض والدبس.
امزج جيدا.
توقف من حين لآخر وكشط جوانب وأسفل الوعاء بملعقة مطاطية.
أضيفي المكونات الجافة على ثلاث مراحل ، واخلطي جيدًا بعد كل إضافة.
غطي وعاء الخلط بغلاف بلاستيكي وضعي العجينة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
سخن الفرن على 350 درجة فهرنهايت.
إذا كان فرنك كهربائيًا ، فضع رف الفرن على الرف العلوي للفرن. في فرن الغاز ، ضع رف الفرن على الرف الأوسط.
خط ورقة الكعكة مع ورقة شهادة جامعية.
ضع نصف كوب السكر المتبقي في وعاء صغير.
أخرج وعاء عجينة البسكويت من الثلاجة.
بلل يديك بالماء البارد.
اقطعي قطعًا من العجين بحجم حبة الجوز ، ولفيها على شكل كرات ، ثم ضعيها في السكر.
ضع الكرات على صينية الخبز ، واترك 2 بوصة بينها.
اخبزي ملفات تعريف الارتباط لمدة 12 دقيقة ، حتى تصبح الكعكات متماسكة وتتشقق القمم.
أخرج ورقة ملفات تعريف الارتباط من الفرن وانقل ملفات تعريف الارتباط إلى الرفوف حتى تبرد تمامًا.
يخزن في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 5 أيام.
تجميد لتخزين أطول.
لكل وجبة: سعرات حرارية 61 (من الدهون 22) ؛ الدهون 2 جم (مشبع 1 جم) ؛ الكوليسترول 10 ملغ ؛ الصوديوم 33 ملغ 9 جم كربوهيدرات (ألياف غذائية 0 جم) ؛ بروتين 1 جم.
ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal
تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.
وصفة كيب مالاي بوبوتي
اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي
ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث
دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.
تخمير البيرة المتخصصة
استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.
وصفات الشوربات ببذور الشيا
اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.
Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش
اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.
متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي
عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.
مشروبات كحولية خالية من الغلوتين
اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.
كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد
Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.
