السلطات الصديقة لمرضى السكر

سواء كانت الخضر جزءًا مهمًا من السلطة التي تصنعها أو تضاف فقط للتزيين ، فإن استخدام خضروات خاصة وجديدة يجعل سلطتك مميزة. تخطي الخس الأخضر الباهت واشتري بعض الخس الأخضر الداكن مثل الخس الروماني وورق الخس بدلاً من ذلك. كلما كانت الورقة أكثر خضرة ، زادت العناصر الغذائية التي تحتوي عليها ، وخاصة المغنيسيوم ، وهو معدن مهم لصحة القلب والعظام.

السلطات الصديقة لمرضى السكر

الائتمان: رسم توضيحي من إليزابيث كورتزمان

سلطة الكرنب

الإعدادية الوقت aration: 15 دقيقة

المحصول: 4 حصص

1 حزمة أوراق كرنب مغسولة ومقلمة

2 ملاعق كبيرة جوز

1 كراث ، مقطع إلى مكعبات

2 حبة طماطم صغيرة مقطّعة إلى أرباع

4 ملاعق كبيرة جبن فيتا قليل الدسم

1 ملعقة كبيرة توت بري مجفف

2 ملاعق كبيرة زيت الجوز

2 ملاعق كبيرة عصير ليمون

أرسل رسالة إلى اللفت عن طريق إزالة الضلوع الليفية ، وأخذ عناقيد في كلتا يديه وفركه معًا لمدة 5 دقائق. يقطع اللفت إلى شرائط رفيعة ويوضع في وعاء كبير.

يقطع الجوز.

أضف الجوز ، والكراث ، والطماطم ، وجبن الفيتا ، والتوت البري المجفف إلى اللفت.

يُمزج بزيت الجوز وعصير الليمون.

لكل وجبة : 153 سعرة حرارية (من الدهون 99) ؛ الدهون 11 جم (الدهون المشبعة 1.5 جم) ؛ الكوليسترول 9 ملغ. الصوديوم 129 ملغ كربوهيدرات 12 جم (ألياف غذائية 3 جم) ؛ بروتين 5 جم.

سلطة جرجير

الإعدادية aration الوقت: 10 دقيقة

المحصول: 4 حصص

10 إلى 12 أوقية من الجرجير ، مغسول ومصفى

1 أو 2 فص ثوم مهروس بالملح

2 ملاعق كبيرة عصير ليمون

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون

الملح والفلفل حسب الذوق

2 طماطم مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة

تخلصي من سيقان الجرجير وقطعي الأوراق إلى قطع أصغر. ضعها في طبق التقديم.

في وعاء صغير ، اخفقي الثوم وعصير الليمون وزيت الزيتون والفلفل الأحمر والملح والفلفل معًا. يُسكب فوق الجرجير ويُقلب.

نضيف الطماطم في الأعلى.

لكل وجبة : 111 سعرات حرارية (من الدهون 99) ؛ الدهون 11 جم (الدهون المشبعة 2 جم) ؛ الكوليسترول 0 ملغ. الصوديوم 14 ملغ كربوهيدرات 4 جم (ألياف غذائية 2 جم) ؛ بروتين 2 جم.


Leave a Comment

وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)

وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)

وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!

ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal

ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal

تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.

وصفة كيب مالاي بوبوتي

وصفة كيب مالاي بوبوتي

اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي

ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث

ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث

دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.

تخمير البيرة المتخصصة

تخمير البيرة المتخصصة

استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.

وصفات الشوربات ببذور الشيا

وصفات الشوربات ببذور الشيا

اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.

Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش

Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش

اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.

متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي

متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي

عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.

مشروبات كحولية خالية من الغلوتين

مشروبات كحولية خالية من الغلوتين

اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.

كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد

كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد

Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.