الشيخوخة بدون منتجات الألبان في نظامك الغذائي

مع تقدمك في العمر ، سيحتاج نظامك الغذائي الخالي من منتجات الألبان إلى تلبية المتطلبات المتغيرة. على سبيل المثال ، التمثيل الغذائي الخاص بك ينخفض ​​مع مرور الوقت. أنت بحاجة إلى سعرات حرارية أقل للحفاظ على نفس وزن الجسم عندما يكون عمرك 70 عامًا مقارنة بعمر 30 عامًا.

تظهر بعض الأدلة أن الشيخوخة قد تقلل من قدرة الجسم على امتصاص بعض العناصر الغذائية. يحدث هذا النقص في امتصاص المغذيات بسبب التغيرات في وظائف الأعضاء (الطريقة التي يعمل بها جسمك ، بما في ذلك الخلايا والأنسجة والأعضاء في جسمك) التي تجعل الامتصاص أقل كفاءة. فيتامين ب 12 والكالسيوم وفيتامين د ضروريان لصحة جيدة مع تقدمك في العمر.

فيتامين ب 12

فيتامين ب 12 من العناصر الغذائية التي تحتاجها من أجل الأداء السليم للأنزيمات التي تساعد على تنظيم التمثيل الغذائي للأحماض الأمينية والأحماض الدهنية. المدخولات الغذائية الموصى بها من فيتامين ب 12 صغيرة - 2.4 ميكروغرام فقط في اليوم - ولكن عليك أن تولي اهتمامًا خاصًا لهذه المغذيات مع تقدمك في العمر.

مع تقدمك في العمر ، قد ينتج جسمك كمية أقل من حمض المعدة ، وتساعد أحماض المعدة الجسم على امتصاص فيتامين ب 12. يوجد فيتامين ب 12 فقط في المنتجات الحيوانية ، مثل اللحوم والدواجن والأسماك والبيض والحليب ومنتجات الألبان الأخرى. لذلك عندما تصبح خاليًا من منتجات الألبان ، فإنك تزيل مصدرًا شائعًا لفيتامين ب 12 من نظامك الغذائي.

يتم تشجيع كبار السن على تناول الأطعمة المدعمة بفيتامين ب 12 ، مثل العديد من الحبوب الباردة ، أو تناول مكملات فيتامين ب 12 بانتظام. هذه النصيحة مهمة بشكل خاص للنباتيين أو النباتيين أو أولئك الذين يحدون من تناولهم للمنتجات الحيوانية ، بما في ذلك منتجات الألبان.

الكالسيوم وفيتامين د

تزداد مدخول الكالسيوم وفيتامين د الموصى بها مع تقدم العمر. إذا كنت لا تشرب حليب البقر ، الذي يتركز في الكالسيوم والمدعم بفيتامين د ، يجب أن تتأكد من حصولك على ما يكفي من هذه العناصر الغذائية من مصادر أخرى - وخاصة النساء ، المعرضات لهشاشة العظام ، وهو اضطراب نقص الكالسيوم يمكن أن يسبب هشاشة العظام وكسرها بسهولة.

نظرًا لأنك تحتاج إلى كمية أقل من الطعام مع تقدمك في العمر ، ولأن حاجتك إلى بعض العناصر الغذائية تزداد ، فمن المهم كما هو الحال دائمًا أن تأكل جيدًا عندما تنتقل إلى نظام غذائي خالٍ من منتجات الألبان. أفضل طريقة للقيام بذلك هي التركيز على تناول الأطعمة الكاملة - تلك القريبة من حالتها الطبيعية قدر الإمكان - لضمان حصولك على الكميات المطلوبة من الفيتامينات والمعادن.

عند بدء نظامك الغذائي الخالي من منتجات الألبان ، يجب أن تسعى جاهدًا للحصول على ما تحتاجه من الطعام وليس من المكملات الغذائية. الغذاء هو المصدر الأكثر ضمانًا للعناصر الغذائية الأساسية ، بما في ذلك تلك التي لم يحددها العلم بعد وتلك التي لم يتم تعبئتها في حبوب أو أقراص. احتفظ بالمكملات الغذائية للأوقات التي تريد فيها تدبيرًا مؤقتًا أو تأمينًا إضافيًا إذا كنت تعتقد أنك قد لا تأكل بشكل صحيح. فقط ضع في اعتبارك أن المكملات لا تحل محل نظام غذائي صحي شامل.


Leave a Comment

وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)

وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)

وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!

ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal

ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal

تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.

وصفة كيب مالاي بوبوتي

وصفة كيب مالاي بوبوتي

اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي

ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث

ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث

دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.

تخمير البيرة المتخصصة

تخمير البيرة المتخصصة

استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.

وصفات الشوربات ببذور الشيا

وصفات الشوربات ببذور الشيا

اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.

Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش

Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش

اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.

متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي

متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي

عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.

مشروبات كحولية خالية من الغلوتين

مشروبات كحولية خالية من الغلوتين

اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.

كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد

كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد

Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.