المرحلة الثانية من نظامك الغذائي بعد جراحة السمنة: سوائل كاملة

السوائل الكاملة هي أطعمة سائلة أو شبه سائلة في درجة حرارة الغرفة ولا يمكنك رؤيتها. يجب أن تنسكب هذه الأطعمة على الملعقة (لا تسقط فقط في كتلة). إذا كنت تتسامح مع السوائل الصافية ، فقد يوافق الجراح على السوائل الكاملة في أقرب وقت في اليوم الثاني بعد جراحة إنقاص الوزن.

تناول الطعام ببطء ، واستمع إلى جسدك ، وتوقف عن الأكل قبل أن تشبع. قد يؤدي الأكل بعد هذه النقطة إلى الغثيان و / أو القيء. تذكر أن الأمر يستغرق عادة 20 دقيقة حتى يسجل دماغك أن معدتك ممتلئة. كلما أكلت بشكل أسرع ، قلت الفرصة المتاحة أمامك للتسجيل في عقلك بأنك راضٍ.

تختلف المدة التي تقضيها في شرب السوائل بين الجراحين ، ولكنها عمومًا من أسبوع إلى ثلاثة أسابيع. تذكر أن تتبع تعليمات الجراح وأخصائي التغذية.

ماذا يمكنك أن تأكل

فيما يلي بعض الأطعمة التي يمكنك تناولها عندما تكون في مرحلة السوائل الكاملة:

• جميع السوائل من مرحلة السائل الصافي. احصل على نصف كمية السوائل التي تتناولها من السوائل الصافية.
• شوربات قليلة الدسم مصفاة أو مهروسة.
• الحبوب المطبوخة التي تم تخفيفها وتكون ذات قوام شهي.
• جميع العصائر (تذكر تخفيف عصير الفاكهة 50/50 بالماء).
• حليب منزوع الدسم أو 1 في المائة ؛ حليب الصويا العادي قليل الدسم ؛ أو اللبن (أو الحليب الخالي من اللاكتوز إذا كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز).
• كاسترد أو بودينغ خالي من السكر.
• شوكولاتة ساخنة خالية من السكر.
• مخفوقات البروتين ومسحوقه يحتوي على 10 جرامات على الأقل من البروتين لكل 100 سعرة حرارية ، وأقل من 3 جرامات من الدهون لكل 100 سعرة حرارية ، وأقل من 12 جرامًا من الكربوهيدرات لكل وجبة.
• زبادي خفيف بدون سكر مضاف (لا توجد فاكهة في القاع).

رؤوس سائلة كاملة

في هذه المرحلة ، أعد وقت تناول الطعام. حتى إذا كنت لا تفكر في تناول السوائل الكاملة طعامًا حقيقيًا ، اجعل وقت الوجبة مميزًا. اجلس على الطاولة مع عائلتك ، وأوقف تشغيل التلفزيون ، وانتبه حقًا لما تأكله.

الحقيبة الخاصة بك قادرة على تحمل حوالي 2 أوقية من الأطعمة السائلة في كل وجبة في هذه المرحلة. تذكر ، هذا هو 2 أوقية من حيث الحجم ، وليس بالوزن! تعمل أكواب الأدوية الصغيرة بشكل رائع لمساعدتك على تقسيم وجبتك. خذ 20 إلى 30 دقيقة لإنهاء وجبتك السائلة 2 أونصة. ضع في اعتبارك أنك قد تحتاج إلى تناول الكثير من الوجبات الصغيرة يوميًا واحتساء السوائل الصافية باستمرار بين الوجبات للحصول على كمية كافية من السوائل (48 إلى 64 أوقية في اليوم).

فيما يلي بعض النصائح للمساعدة في الحفاظ على صحتك والشعور بالراحة في مرحلة السوائل الكاملة:

• تناول (جيدًا ، اشرب) ببطء. خذ حوالي 30 دقيقة لإنهاء وجبتك.
• قد يكون من الأسهل تحمل السوائل في درجة حرارة الغرفة أو في درجة حرارة دافئة .
• استخدم كوبًا به قياسات لتتبع مدخولك ، ولا تستخدم المصاصات.
• استخدمي ملعقة صغيرة وضعيها بين قضمات الطعام لمساعدتك على الأكل ببطء.
• لتقوية محتوى البروتين في السوائل الكاملة ، اخلط كمية صغيرة من الحليب المجفف الخالي من الدسم أو مسحوق البروتين. يمكنك أيضًا تقوية الحليب بالحليب المجفف الخالي من الدسم. امزج 13 كوب من الحليب المجفف منزوع الدسم مع 8 أونصات من الحليب الخالي من الدسم قبل شربه أو استخدامه في الحساء أو البودينغ.
• قم بإعداد أي بودينج أو حساء أو غير ذلك مع الحليب الخالي من الدسم لزيادة البروتين وتقليل الدهون والسعرات الحرارية.
• استخدم فقط مسحوق البروتين أو المشروبات المخفوقة التي تحتوي على أقل من 3 جرامات من الدهون ، وأقل من 12 جرامًا من الكربوهيدرات ، و 10 جرامًا على الأقل من البروتين لكل 100 سعرة حرارية.
• اعتد الآن على الاحتفاظ بمذكرات طعام.
• تناول الفيتامينات وأية مكملات أخرى أوصى بها الجراح أو اختصاصي التغذية. اجعل هذه عادة مدى الحياة.

تبدأ عادة أخرى: مكملات البروتين. أثناء تناول السوائل بين وجباتك ، ركز على تلبية احتياجاتك من البروتين. سيساعدك اختصاصي التغذية في تحديد هدف البروتين اليومي بناءً على احتياجاتك الخاصة.

قائمة عينة لنظام غذائي كامل السائل

أولويتك القصوى الآن هي البقاء رطبًا. تأكد من حصولك على 48 إلى 64 أوقية من السوائل كل يوم ، 24 إلى 32 أوقية من السائل الصافي و 24 إلى 32 أوقية المتبقية من السوائل الكاملة. يجب ألا تزن وجباتك أكثر من 2 أونصة من الطعام.

• إفطار
  • حبوب القمح المطبوخة المصنوعة من الحليب الخالي من الدسم
  • زبادي خفيف خالي من السكر (بدون فاكهة في القاع)
• وجبة خفيفة
  • مكمل بروتين منخفض الكربوهيدرات
• غداء
  • شوربة كريمة الطماطم مصنوعة من الحليب الخالي من الدسم
  • زبادي خفيف بدون سكر مضاف (بدون فاكهة في القاع)
• وجبة خفيفة
  • مكمل بروتين منخفض الكربوهيدرات
• وجبة عشاء
  • شوربة كريمة الفطر المصفاة مصنوعة من الحليب الخالي من الدسم
  • البطاطس المهروسة المخففة بالحليب الخالي من الدسم
• وجبة خفيفة
  • مكمل البروتين منخفض الكربوهيدرات (إذا لزم الأمر لتلبية احتياجات البروتين)