وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)
وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!
المعكرونة الأنبوبية (Call It Macaroni)
تأتي المعكرونة الإيطالية في شكلين أساسيين: المعكرونة (أو المعكرونة الأنبوبية) والسباجيتي. تتميز المعكرونة بأشكال وأشكال مجوفة ومنحنيات مميزة - كل ذلك لالتقاط الصلصات السميكة والغنية التي صُممت من أجلها. (قد تكون على دراية بهذا الطبق الأمريكي الكلاسيكي والمعكرونة والجبن.). السباغيتي تشبه حبلا.
استكشف الأنواع المختلفة من المعكرونة الموضحة في الرسم البياني ، واكتشف المدة التي يحتاجونها لغلي الماء في الماء للطهي ، وكيفية تقديمها.
عائلة المكرونة
| الاسم الإيطالي والترجمة | وقت الطهي التقريبي | تقديم الاقتراحات |
|---|---|---|
| كانيلوني ("القصب الكبير") | تطبخ في 7 إلى 9 دقائق | محشية باللحم او الجبن و مخبوزة بالصلصة |
| ديتالي ("الكشتبانات") | تطبخ في 8 إلى 10 دقائق | أضفه إلى الشوربات وسلطات المعكرونة الباردة. |
| بيني ("ريشات") | تطبخ في غضون 10 إلى 12 دقيقة | أفضل مغطى بالصلصات الغنية |
| ريغاتوني ("الأخاديد الكبيرة") | تطبخ في غضون 10 إلى 12 دقيقة | ممتاز مع صلصات الطماطم واللحوم والخضروات |
| زيتي ("العرسان") | تطبخ في غضون 10 إلى 12 دقيقة | ممتاز في الطواجن الغنية والمخبوزة مع صلصات الطماطم السميكة . |
ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal
تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.
وصفة كيب مالاي بوبوتي
اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي
ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث
دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.
تخمير البيرة المتخصصة
استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.
وصفات الشوربات ببذور الشيا
اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.
Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش
اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.
متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي
عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.
مشروبات كحولية خالية من الغلوتين
اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.
كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد
Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.
