وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)
وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!
المكونات التي توسع خيارات الخبز الخاصة بك
يمكن أن تؤدي المكونات التي تحتفظ بها في خزانة المؤن إلى وضع خطة الخبز أو كسرها. على الرغم من أنك قد لا تستخدم مكونات الخبز هذه طوال الوقت ، إلا أنها مجرد الإمدادات المناسبة لبعض مشاريع الخبز.
يزيد وجود هذه المكونات من نطاق إمكانيات الخبز:
-
الشوكولاتة: المربعات غير المحلاة والمرّة والرقائق شبه الحلوة ومسحوق الكاكاو.
-
سكر الحلويات: يسمى أيضًا السكر البودرة. جيد للرش على المخبوزات أو الزينة السريعة.
-
دقيق الذرة: أصفر أو أبيض. ضع في علبة أو كيس مغلق بإحكام.
-
نشا الذرة: لتكثيف الحساء واليخنات والصلصات والمرق.
-
كريم التارتار: لتثبيت بياض البيض.
-
السكريات ذات اللون البني الداكن الفاتح: للخبز وصنع صلصات الشواء وطلاء جليز لحم الخنزير ولحم الخنزير. البني الداكن أقوى في النكهة من الفاتح.
-
الجيلاتين: غير منكه ومسحوق للسلطات المصبوبة وموسات الحلوى الباردة.
-
العسل: للزجاج الحلو ، والضمادات ، والعصائر. لتخفيف العسل المتبلور ، ضع الزجاجة في قدر من ماء الصنبور الساخن.
-
مافن يمتزج بنكهات متنوعة: عندما لا يكون لديك الوقت لتحضيره من الصفر.
-
مستخلص الفانيليا وخلاصة اللوز: لتوابل الكريمة المخفوقة والحلويات والمخبوزات.
-
حبة الفانيليا الكاملة: لصلصات الحلوى وسكر الفانيليا.
ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal
تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.
وصفة كيب مالاي بوبوتي
اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي
ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث
دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.
تخمير البيرة المتخصصة
استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.
وصفات الشوربات ببذور الشيا
اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.
Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش
اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.
متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي
عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.
مشروبات كحولية خالية من الغلوتين
اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.
كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد
Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.
