النبيذ للأسرة اليوم ورقة الغش

يعد اختيار النبيذ الذي تفضله أمرًا سهلاً عندما يمكنك نطق أسماء النبيذ بشكل صحيح ، واستخدام المصطلحات المناسبة لوصف النبيذ ، وفك تشفير أسماء النبيذ ، والتعامل مع عملية الاختيار بثقة.

دليل سريع لنطق النبيذ

يعد نطق أسماء النبيذ بشكل صحيح إحدى الطرق لتجنب إثارة غضب متكبر ؛ يمكن أن يساعدك الجدول التالي. المقطع اللفظي في كل كلمة مائل ؛ إذا لم يكن هناك مقطع لفظي مائل ، فإن جميع المقاطع تحمل وزنًا متساويًا.

مصطلحات مفيدة لوصف النبيذ

عند وصف النبيذ ، سيستخدم تجار النبيذ وخوادم المطاعم وأصدقائك المحبين لغة معينة لإخبارك بخصائصه. ستساعدك معرفة هذه الكلمات على فهم النبيذ الذي يصفونه:

• الرائحة أو الباقة: تنطبق رائحة باقة النبيذ بشكل خاص على رائحة النبيذ القديم

• الجسم: الوزن الظاهر للنبيذ في فمك (خفيف ، متوسط ​​، أو ممتلئ)

• كريسب: نبيذ ذو حموضة منعشة

• جاف: ليس حلوًا

• النهاية: الانطباع الذي يتركه النبيذ وأنت تبتلعه

• كثافة النكهة: ما مدى قوة أو ضعف نكهات النبيذ

• فاكهي: نبيذ توحي نكهاته ونكهاته بالفاكهة. لا تعني الحلاوة

• أوكي: نبيذ له نكهات بلوط (مدخن ، ممتع)

• لينة: نبيذ ذو ملمس ناعم وليس هش

• التانيك: نبيذ أحمر صلب ويترك الفم يشعر بالجفاف

معرف النبيذ السهل

تتم تسمية معظم أنواع النبيذ التي تجدها في المتاجر والمطاعم بطريقتين أساسيتين: لتنوع العنب أو للمكان الذي يُزرع فيه العنب. يقوم هذا الدليل الفوري بفك تشفير أسماء النبيذ الشائعة ويخبرك بلون النبيذ.

شراء النبيذ بكل ثقة

لا تنزعج عندما تتسوق لشراء النبيذ. يجب أن يكون تصفح وشراء النبيذ تجربة ممتعة وإيجابية. تذكر هذه التلميحات المفيدة عندما تصل إلى محل النبيذ:

• لا أحد في العالم يعرف كل شيء عن النبيذ.

• الأشخاص الأذكياء لا يخشون طرح أسئلة "غبية".

• الغرض من النبيذ هو التمتع بها.

• باهظة الثمن لا تعني بالضرورة أنني سأستمتع بها أكثر.

• أنا أفضل القاضي بنفسي لجودة النبيذ.

• معظم أنواع النبيذ نبيذ جيد.

• التجريب ممتع.

• المشورة مجانية للطلب.

• كل زجاجة نبيذ هي عرض حي.

• أنا لا نعرف ابدا . . . حتى أحاول ذلك!