النظام الغذائي المسطح البطن: سلطة الإفطار عنبية

سلطة على الفطور؟ لما لا؟ هذه الوصفة لسلطة Blueberry Breakfast Salad مثالية لنظام غذائي مسطح البطن لأنها تحتوي على سلطة خضراء طازجة وفاكهة وقليل من الجرانولا المقرمشة. كل ذلك مرتبط مع صلصة خل عنبية محلية الصنع تضيف نكهة حلوة ولذيذة.

الائتمان: © TJ Hine Photography

وقت التحضير: 30 دقيقة

المحصول: 4 حصص

1 كوب خل عنبية (انظر الوصفة أدناه)

1 رطل سلطة خضراء ممزقة ، مغسولة ومجففة

2 كوب شرائح برتقال أو ماندرين معلب ، مصفاة

2 كوب من العنب البري الطازج

1 كوب جرانولا

قلبي السلطة الخضراء مع 3/4 كوب من صلصة الخل عنبية. توضع جانبا الصلصة المتبقية.

قسّم الخضار الملبس على 4 أطباق كبيرة.

رتب نصف كوب من شرائح البرتقال ونصف كوب من التوت الأزرق فوق كل سلطة.

نرش كل سلطة بربع كوب جرانولا.

رشي الصلصة المتبقية على الوجه.

قدميها على الفور.

وصفة خل عنبية

1/2 كوب زيت زيتون

1/2 كوب من العنب البري المجمد غير المحلى ، مذاب

1-1 / 2 ملعقة صغيرة خردل ديجون

1 ملعقة كبيرة سكر بني

1 ملعقة صغيرة كراث مفروم

1/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير

1/4 ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون

1/4 ملعقة صغيرة بابريكا

في محضر الطعام ، اخلطي جميع المكونات واخفقيها حتى يصبح المزيج ناعمًا.

برد لمدة 30 دقيقة على الأقل لتختلط النكهات.

لكل وجبة: 507 سعرات حرارية (من الدهون 316) ؛ الدهون 35 جم (مشبع 5 جم) ؛ الكوليسترول 0 ملغ. 208 ملغ صوديوم كربوهيدرات 45 جم (ألياف غذائية 9 جم) ؛ بروتين 8 جم.

ملاحظة: هذه الوصفة مستنسخة من www.blueberrycouncil.org . مستنسخة بإذن من مجلس Highbush Blueberry الأمريكي.