النظر في مناطق النبيذ في ولاية كاليفورنيا

يزدهر عنب النبيذ في معظم أنحاء كاليفورنيا - في مناطق النبيذ في أقصى الشمال مثل مقاطعة ميندوسينو في الثلث العلوي من كاليفورنيا ، وغربًا حتى حافة المحيط الهادئ ، وفي أقصى الشرق مثل مدينة فريسنو.

يعد وادي نابا ومقاطعة سونوما ، شمال سان فرانسيسكو ، بالطبع وجهات نبيذ مشهورة عالميًا. لكن السنوات الثلاثين الماضية شهدت أيضًا ظهور سانتا باربرا ومونتيري على طول الساحل الأوسط للولاية ووادي أندرسون في مقاطعة ميندوسينو - على سبيل المثال لا الحصر من النقاط الساخنة الجديدة لنبيذ كاليفورنيا.

لقد أثبتت سنوات من الخبرة أن المكان الذي ينمو فيه العنب يؤثر على طبيعته وبالتالي على طبيعة النبيذ المصنوع منها. يختلف المناخ والتربة والتضاريس في كاليفورنيا من جزء من الولاية إلى آخر. مثل الاختلافات في ظروف النمو ، يمكن أن تكون الاختلافات في النبيذ من منطقة إلى أخرى دقيقة أو دراماتيكية.

لم يأخذ منتجو النبيذ في كاليفورنيا دائمًا مسألة الاختلافات الإقليمية ، أو terroir ، بجدية كما يفعلون اليوم. ومع ذلك ، فإن أولئك الذين يصنعون النبيذ الجيد في جميع أنحاء كاليفورنيا لديهم الآن احترام حقيقي للفروق الفردية التي تجعل مزرعة عنب واحدة مختلفة عن الأخرى والتي تجعل كل منطقة نبيذ فريدة من نوعها. لقد اجتمع مزارعو العنب ومصانع النبيذ في مناطق محددة معًا ، وقاموا بتمويل الأبحاث ، وتبادلوا خبراتهم لتحديد وفهم الطبيعة المعقدة لأراضي منطقتهم بشكل أفضل.

تشمل أهم مناطق النبيذ في كاليفورنيا ما يلي:

• الساحل الشمالي:

  • وادي نابا

  • مقاطعة سونوما

  • مقاطعة ميندوسينو

  • مقاطعة ليك

• سفوح سييرا

• الساحل المركزي:

  • مقاطعة مونتيري

  • مقاطعة سان لويس أوبيسبو

  • مقاطعة سانتا باربرا

على الرغم من أن الكثير من نبيذ كاليفورنيا يأتي من عنب مناطق متعددة بدلاً من عنب منطقة معينة (تسميات هذه الخمور تشير ببساطة إلى أصل النبيذ مثل كاليفورنيا ) ، فإن منطقة إنتاج النبيذ تعد اعتبارًا متزايد الأهمية في شراء منتجات جيدة. نبيذ من كاليفورنيا . الشكل التالي يصور مناطق النبيذ الرئيسية في كاليفورنيا.

مناطق النبيذ في كاليفورنيا.