أتقن فن الأكل اليقظ مع حمية البحر الأبيض المتوسط

نمط البحر الأبيض المتوسط ​​التقليدي للأكل ينخرط بانتظام في الأكل الواعي ، وهو أمر فقده الكثيرون تمامًا. مع الأكل اليقظ ، يمكنك التحكم في وزنك من خلال الانتباه إلى إشارات جسمك الداخلية.

نعم ، يمتلك جسمك نظامًا متطورًا للغاية لإدارة الوزن يتضمن هرمونات تخبرك متى يجب أن تأكل ومتى تتوقف. المشكلة هي أن الكثير من الناس غالبًا ما يتجاهلون هذا المنعكس. أعد التركيز على هذه الإشارات الداخلية وكن راضيًا تمامًا عما تأكله.

تمهل مع أسلوب حياة البحر الأبيض المتوسط

التباطؤ هو موضوع في نمط الحياة في منطقة البحر الأبيض المتوسط ​​يذهب حتى للوجبات. الهدف الجيد هو قضاء 20 إلى 30 دقيقة على الأقل في تناول وجباتك الكبيرة. يمنح هذا الإطار الزمني نظامك البيولوجي وقتًا لإعلامك عندما تكون ممتلئًا. بالإضافة إلى أنه يسمح لك بالجلوس والاستمتاع بطعامك. استخدم هذه النصائح لمساعدتك على الإبطاء في وقت الوجبة:

• اضبط الشوكة بين كل قضمات لتبدأ في إعادة تدريب نفسك على كيفية الإبطاء أثناء تناول الطعام.

• خذ نفسًا عميقًا وعد إلى عشرة قبل كل قضمة. لا تقلق ، ليس عليك أن تفعل هذا إلى الأبد ، فقط حتى تتعلم كيف تسرع نفسك.

• احصل على مناقشات رائعة مع عائلتك وأصدقائك. اطرح سؤالاً عن يوم كل شخص أو تحدث عن الأحداث الجارية.

• خذ بعض الوقت لتكون ممتنًا لما لديك.

• اجعل وقت الوجبة منطقة خالية من التلفاز والكمبيوتر والهاتف لتجنب الأكل الطائش.

استمتع بالطعام على أكمل وجه

عندما تأكل ، خذ وقتًا للاستمتاع بكل جانب من جوانب طعامك. عندما تفكر في الإيطاليين واليونانيين والإسبان وغيرهم من شعوب البحر الأبيض المتوسط ​​، فإنك تفكر في الثقافات التي تحب طعامها. لا يتذوقون طعامهم في بضع دقائق. يجلسون حول طاولات الطعام الخاصة بهم ويستمتعون بكل جانب من جوانب الطعام.

يساعدهم الاستمتاع بالطعام على إدارة أوزانهم من خلال الشعور بالرضا النفسي عما يأكلونه ، مما يقلل من فرص الإفراط في تناول الطعام.

ادمج نصائح وقت الوجبات التالية لمساعدتك على الاستمتاع بتناول الطعام على أكمل وجه:

• خذ نفس عميق. قبل أن تحفر في أي طعام ، اشتم النكهات القادمة منه. لقد قضيت وقتًا في صنع هذه الأطباق ، لذا دع أنفك يستمتع بها أيضًا.

• يتصرف مثل السكان الأصليين. ضع نفسك مكان الإيطالي أو اليوناني عندما تتناول وجبة واستمتع بكل قضمة. هكذا تريد الاستمتاع بطعامك.

• تذوق كل نكهة. خلال كل قضمة ، اترك الطعام في فمك. امضغه ببطء واستمتع بالنضارة والأذواق العديدة التي تنتشر في براعم التذوق لديك. عن طريق التباطؤ وتذوق النكهات حقًا ، ستكون أكثر رضاءًا مما كنت ستأكله بسرعة.

  بالإضافة إلى ذلك ، فإن تقديم الكثير من الطعام بأحجام صغيرة يساعدك على الاستمتاع بكل نكهة. تساعد إضافة العديد من الخضار وشرائح الطماطم والزيتون والسلطات والبروتين إلى الوجبة على الاستمتاع بجميع النكهات ودرجات الحرارة المختلفة. لا تقلل من شأن قوة الرضا عن الطعام. يمكن أن يؤدي عدم الرضا عما تأكله إلى الإفراط في تناول الطعام بسهولة نسبيًا.

يمكنك إجراء اختبار قبلة الشوكولاتة في المنزل لترى بنفسك كيف أن الترف في طعامك يجعلك تأكل أقل. خذ قبلة من الشوكولاتة ولفها بسرعة. كيف طعمه؟ هل ستكون قادرًا على إبلاغ شخص ما عن الملمس والنكهة؟ ألن يكون من السهل أن تنفجر في فمك مع الأخذ في الاعتبار السرعة التي سارت بها الأمور؟

الآن ، حاول مرة أخرى ، ودع الحلوى تذوب في فمك لأطول فترة ممكنة. ممنوع المضغ فقط قم بإذابه ببطء. يمكنك أن ترى مدى رضائك عن النكهة وتحتاج إلى طعام أقل لتصل إلى مستوى الرضا النفسي هذا.