أساسيات العصر

على الرغم من الاستمتاع بالماء أو عصير الفاكهة بشكل أساسي لعدة قرون ، لم يبدأ رجلان حتى بداية القرن العشرين في النظر إلى العصير الخام كعلاج طبي. أطلق عليه اسم Roshåft Kur ، أو علاج العصير الخام ، وكان ثوريًا في ذلك الوقت ، واستخدمه مطوروه ، الدكتور Max Bircher-Benner والدكتور Max Gerson ، لتعزيز الصحة والرفاهية للمرضى الذين يعانون من التعب والإجهاد.

يعاني كل شخص يعيش في القرن الحادي والعشرين تقريبًا من الإرهاق والتوتر في مرحلة ما. وسيكون العصير الخام خطوة سريعة وإيجابية نحو إصلاح الأضرار التي لحقت بالخلايا من الإجهاد في العصر الحديث.

يتدفق الطعام عبر الجهاز الهضمي ، والذي يمتد من فمك إلى أمعائك ، ويجب امتصاصه عبر جدران المعدة والأمعاء قبل أن يدخل مجرى الدم. مثل معظم الأشياء المرتبطة بالجسم ، فإن الاستيعاب (امتصاص العناصر الغذائية) أمر معقد. من أجل النقل الكلي للمغذيات عبر جدار الخلية المعوي ، يجب أن تكون الإنزيمات الرئيسية والمغذيات الثانوية موجودة.

بمجرد امتصاصها ، تنتشر العناصر الغذائية في جميع أنسجتك وتغذيها عن طريق الدم. ترتبط العناصر الغذائية ، وهي جزيئات صغيرة جدًا ، في الخلايا الأكبر من الكربوهيدرات ، وهي موجودة في الماء أو عصير الفواكه والخضروات. عندما تقوم بالعصير ، تقوم بإزالة الألياف وأنسجة السليلوز من أجل ترك الماء النقي والمغذيات.

في الواقع ، عن طريق العصر ، فأنت تقوم بخطوات حاسمة في عملية الهضم ، والتي تبدأ عادةً بالمضغ لتحطيم لحم الفاكهة والخضروات. تتوفر جميع العناصر الغذائية الموجودة في العصير على الفور للانتقال إلى الدم ، وفي الواقع ، يتم امتصاصها بالكامل وهي في طريقها لإصلاح الخلايا في غضون 10 إلى 20 دقيقة من شربها. أنها تنقذ الجسم من القيام بأعمال الجهاز الهضمي - المرارة والبنكرياس والمعدة من إفراز الصفراء والإنزيمات الهضمية والكبد من فصل السموم.

العصائر هي الطريقة الأسرع والأسهل لجسمك للحصول على العناصر الغذائية التي يحتاجها للتغذية وإزالة السموم من نفسه.

إذا كنت تريد أن تبدأ مغامرتك في التمتع بالصحة ، فانتقل إلى العصير. تتفوق آلات العصير اليوم على عصارات منذ سنوات. أصبح العصر في المنزل أكثر اقتصادا وأسرع وأنظف وأكثر ملاءمة من أي وقت مضى.