ألواح جرانولا خالية من الغلوتين

تعتبر ألواح الجرانولا الخالية من الغلوتين لذيذة كوجبة خفيفة سريعة أو في رحلة على الطريق. احتفظ ببعض ألواح الجرانولا هذه معك في جميع الأوقات عندما تكون جائعًا ولكن لا يمكنك العثور على طعام خالٍ من الغلوتين. حاول استخدام الفاكهة العضوية غير المملحة فقط للحصول على أفضل نكهة وقوام وتغذية. مزيج لطيف من الكرز الحامض المجفف والمشمش المجفف وجوز الهند المقشر غير المحلى وحلوى M&M بالشوكولاتة الداكنة.

وقت التحضير: 20 دقيقة ، بالإضافة إلى وقت الراحة

وقت الطهي: 40 دقيقة

المحصول: 60 بار

1 كوب زبدة عضوية غير مملحة

3/4 كوب سكر بني معبأ

1/2 كوب عسل

12 أوقية من زبدة اللوز الناعمة أو المكتنزة

5-1 / 2 كوب شوفان خالي من الجلوتين

2 بيضة مخفوقة

2 ملاعق صغيرة من صودا الخبز

ملح 1/2 ملعقة صغيرة

1 ملعقة كبيرة فانيليا

4 أكواب من الفواكه المجففة ، المكسرات المقطعة ، جوز الهند ، حلوى إم آند إم

في قدر كبير على نار خفيفة ، ذوبي الزبدة والسكر البني والعسل وزبدة اللوز مع التحريك حتى يصبح المزيج ناعمًا ومتساوي الملمس.

يُرفع عن النار ويُضاف الشوفان الملفوف.

يقلب حتى يتجانس.

أضيفي البيض وصودا الخبز والملح والفانيليا حتى تمتزج جيدًا.

أضف الفواكه والمكسرات وجوز الهند و M & Ms.

يمكنك استخدام أي مزيج من أي من هذه المكونات طالما أنها تضيف ما يصل إلى 4 أكواب.

غطي العجينة واتركيها تبرد طوال الليل للسماح للشوفان بامتصاص البيض والزبدة وزبدة اللوز.

عندما تكون جاهزًا للخبز ، سخن الفرن مسبقًا إلى 300 درجة فهرنهايت.

ضع ورقتي بسكويت مع ورق زبدة. قسّمي العجينة بين صفائح البسكويت واتركيها في طبقة متساوية بسمك 1/2 بوصة.

اخبز لمدة 20 دقيقة ثم قم بتدوير المقالي وتحريكها على الرفوف. اخبزيها لمدة 20 دقيقة أكثر ، حتى يصبح لون القضبان بنيًا ذهبيًا فاتحًا ومثبتة.

تبرد تماما ومقطعة إلى قضبان.

تخزينها في وعاء محكم في درجة حرارة الغرفة.

لكل وجبة: 155 سعرات حرارية (من الدهون 85) ؛ الدهون 10 جم (مشبعة 3 جم) ؛ كوليسترول 16 ملغ ؛ الصوديوم 71 ملغ كربوهيدرات 16 جم ؛ الألياف الغذائية 1 غرام. بروتين 3 جم.