أمراض القلب والنظام الغذائي منخفض نسبة السكر في الدم

يمكن أن يساعد تناول نظام غذائي منخفض نسبة السكر في الدم في مكافحة أمراض القلب. تأخذ أمراض القلب عدة أشكال مختلفة ، تؤثر جميعها على القلب بطرق مختلفة. الخيط المشترك الوحيد؟ إذا كانت خطيرة بدرجة كافية ، يمكن لأي شكل من أشكال أمراض القلب أن يتداخل مع ضخ القلب الذي يحافظ على حياته.

أحد الأمثلة على كيف يمكن لنهج انخفاض نسبة السكر في الدم أن يساعد في صحة القلب يتعلق بالدهون الثلاثية. العديد من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر تحتوي على نسبة عالية من السكر في الدم. يمكن للكثير من هذه الأطعمة (وتأثيرها على نسبة السكر في الدم وعمل الأنسولين في الجسم) أن ترفع مستويات الدهون الثلاثية ، مما يشكل خطرًا متزايدًا على القلب.

كان البحث متضاربًا بعض الشيء ، لكن متوسط ​​الردود من 37 دراسة نُشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية تُظهر أن اتباع نظام غذائي منخفض نسبة السكر في الدم له فائدة ثابتة لصحة القلب.

على وجه التحديد ، تظهر النتائج أن تناول نظام غذائي منخفض نسبة السكر في الدم يزيد من نسبة الكوليسترول HDL (الجيد) ويخفض الدهون الثلاثية. قد تكون هذه النتيجة بسبب انخفاض تناول معظم الأطعمة السكرية أو زيادة تناول الأطعمة الغنية بالألياف - في كلتا الحالتين ، إنه أمر جيد.

لا تزال الدهون والألياف الصحية جزءًا كبيرًا من الصورة العامة للقلب الصحي. لا تنسيهم. بدلاً من ذلك ، قم بنسخ المعلومات حول نمط الحياة منخفض نسبة السكر في الدم إلى ما تعرفه بالفعل عن التغذية الجيدة وصحة القلب.

إذا كانت لديك عوامل خطر للإصابة بأمراض القلب مثل ارتفاع الكوليسترول (أو انخفاض HDLs) أو ارتفاع الدهون الثلاثية وترغب في تجربة نظام غذائي منخفض نسبة السكر في الدم للمساعدة في تقليل عوامل الخطر هذه ، فإليك بعض النصائح:

• اختر الكربوهيدرات منخفضة نسبة السكر في الدم في أحجام الأجزاء المناسبة للوجبات والوجبات الخفيفة.

• تناول أطعمة غنية بالعناصر الغذائية ومنخفضة نسبة السكر في الدم مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة.

• تجنب الدهون المتحولة وقلل من تناولك للدهون المشبعة (فكر في قطع اللحوم عالية الدسم ومنتجات الألبان كاملة الدسم).

• قم بزيادة كمية الألياف التي تتناولها بهدف تناول 25 إلى 35 جرامًا يوميًا. لست متأكدا كم هذا؟ حسنًا ، ضع في اعتبارك أن الخبز الكبير المصنوع من الحبوب الكاملة يحتوي في المتوسط ​​على 3 إلى 4 جرامات من الألياف في كل شريحة.

• قم بزيادة حصص الفاكهة والخضروات إلى خمس إلى تسع حصص يوميًا.

• تناول الكثير من أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في الأسماك والجوز وبذور الكتان. ملاحظة: تعتبر الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة والهلبوت مصادر أفضل للأوميغا 3 من المصادر النباتية.