وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)
وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!
أنواع تجهيزات المطابخ المصنوعة من الحديد الزهر
يمكنك العثور على أواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر بأشكال وأحجام متنوعة. أكثر قطع الحديد الزهر شيوعًا هي المقالي والأفران الهولندية ، ولكن يمكنك أيضًا العثور على جميع أنواع الأواني والأواني الأساسية الأخرى المصنوعة من الحديد الزهر:
-
المقالي: تأتي مقالي الحديد الزهر بأحجام متنوعة ، من صغيرة جدًا (قطرها حوالي 6 بوصات) إلى كبيرة جدًا (قطرها يزيد عن 15 بوصة). مع متوسط أعماق يتراوح بين 1 و 1/4 بوصة و 2 1/2 بوصة (حسب حجم المقلاة) ، تعد هذه الأواني رائعة لجميع أنواع مهام الطهي.
-
أواني القلي: تشبه المقالي المقالي فيما عدا أن جوانب المقالي أعمق (عادة 3 بوصات أو أعمق) بحيث لا يتناثر الشحوم كثيرًا عند القلي.
-
الشوايات: يمكن أن تكون الشبكات مستديرة أو مربعة أو مستطيلة ، وتأتي بأحجام مختلفة. لديهم سطح أملس وجوانب ضحلة (عادة 1/2 بوصة أو أقل).
-
مقالي الشواء: بالضبط كما تبدو: المقالي التي تستخدمها لشواء الطعام ، إما على الموقد أو فوق نار المخيم. القاع المضلع يحافظ على الطعام بعيدًا عن المرق ويترك علامات تحرق لطيفة.
-
الأفران الهولندية: الأفران الهولندية عبارة عن أواني عميقة الجوانب ذات أغطية يمكن استخدامها على الموقد أو داخل الفرن. إنها متعددة الاستخدامات للغاية. سمها ما شئت؛ ربما يمكن للفرن الهولندي القيام بذلك.
ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal
تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.
وصفة كيب مالاي بوبوتي
اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي
ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث
دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.
تخمير البيرة المتخصصة
استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.
وصفات الشوربات ببذور الشيا
اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.
Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش
اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.
متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي
عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.
مشروبات كحولية خالية من الغلوتين
اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.
كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد
Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.
