وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)
وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!
إقران الطعام بالنبيذ الأحمر والوردي المتنوع
عندما لا تكون متأكدًا من نوع النبيذ الذي يجب تقديمه ، فابحث عن أحد هذه الألوان الحارة ، وليس البلوطي جدًا ، أو القليل من التانين (وليس التجعيد الفموي بشكل مفرط) أو أي شيء مشابه في الأسلوب. تذكر أنه كلما زاد سعر النبيذ ، كان أكثر تميزًا (أو ينبغي أن يكون) ، ولكن أيضًا كلما كان الطعام أقل تنوعًا. الأحمر غير المكلف عمومًا أكثر سهولة. البلدان أو المناطق أو التسميات المعروضة هي مكان العثور على النماذج الأصلية للنمط ، ولكنها ليست المصدر الوحيد.
-
بينوت نوير (بورجوني روج الأساسي ، فرنسا)
-
جاماي (بوجوليه ، فرنسا)
-
باربيرا (باربيرا ديستي ، إيطاليا)
-
Sangiovese (كيانتي الأساسية ، إيطاليا)
-
Valpolicella (مزيج ، إيطاليا)
-
غريناش (كوت دو رون ، فرنسا)
-
كابيرنت فرنك (شينون أو بورجويل ، فرنسا)
-
Merlot (ناعم وفاكهي ، على غرار العالم الجديد ، مثل سنترال فالي ، تشيلي)
-
تيمبرانيلو (ريبيرا ديل دويرو أو ريوخا ، إسبانيا)
-
الوردة الجافة (مزيج ، كوتس دي بروفانس ، فرنسا)
ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal
تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.
وصفة كيب مالاي بوبوتي
اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي
ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث
دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.
تخمير البيرة المتخصصة
استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.
وصفات الشوربات ببذور الشيا
اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.
Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش
اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.
متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي
عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.
مشروبات كحولية خالية من الغلوتين
اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.
كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد
Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.
