بروشيتا الخالية من منتجات الألبان

مقبلات إيطالية شهيرة ، بروشيتا مصنوعة من شرائح خبز مدهونة بزيت الزيتون ، محمصة ومغطاة بمجموعة متنوعة من المكونات.

في هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان ، يعمل جبن الصويا جيدًا نظرًا لجودة ذوبانه ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام أنواع أخرى غير الألبان. (إذا كنت تستخدم جبن الصويا ، فاقرأ ملصق المكون للتأكد من أنه لا يحتوي على الكازين ، في حال كنت حساسًا لبروتين الحليب.) بقايا الطعام جيدة إعادة تسخينها في الفرن.

هذه الوصفة رائعة بشكل خاص في فصل الصيف عندما تكون الطماطم الطازجة والريحان في الموسم.

وقت التحضير: حوالي 15 دقيقة

وقت الطهي: حوالي 12 دقيقة

المحصول: 6 حصص

رغيف فرنسي واحد ، طوله حوالي 18 بوصة

ملعقتان كبيرتان زيت زيتون ، بالإضافة إلى زيت إضافي لدهن رقائق الخبز

4 حبات طماطم متوسطة ، منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات

1 كوب ريحان طازج مفروم

6 أونصات من جبنة الصويا على طريقة الموزاريلا ، مبشورة

3 فصوص ثوم مفروم

1/4 كوب خل بلسمي

سخني الفرن إلى 375 درجة. قم بتقطيع الرغيف الفرنسي إلى شرائح بحجم 3/4 بوصة (إجمالي 24 طلقة). توضع الكرات على صينية خبز مدهونة بالزيت وتُدهن الأسطح بزيت الزيتون.

ضعي الخبز في الفرن واخبزيه حتى يتحمص ويصبح لونه بنياً قليلاً ، حوالي 8 دقائق. تخرج من الفرن وتوضع جانبا.

ضعي الطماطم والريحان وجبن الصويا والثوم وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون والخل في وعاء متوسط ​​الحجم. قلبي المزيج جيدًا.

وزعي خليط الطماطم بالتساوي على لفائف الخبز ، وربت عليها قليلاً لتساعد على بقائها في مكانها.

ضع بروشيتا مرة أخرى في الفرن وسخنه لمدة 4 دقائق للسماح للجبن بالذوبان قليلاً. إزالة من الفرن وتقدم.

لكل وجبة: 255 سعرة حرارية (117 من الدهون) ؛ الدهون 13 جم (مشبع 2 جم) ؛ الكوليسترول 0 ملغ. 564 ملغ صوديوم 28 جم كربوهيدرات (ألياف غذائية 3 جم) ؛ بروتين 9 جم.


Leave a Comment

وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)

وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)

وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!

ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal

ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal

تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.

وصفة كيب مالاي بوبوتي

وصفة كيب مالاي بوبوتي

اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي

ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث

ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث

دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.

تخمير البيرة المتخصصة

تخمير البيرة المتخصصة

استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.

وصفات الشوربات ببذور الشيا

وصفات الشوربات ببذور الشيا

اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.

Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش

Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش

اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.

متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي

متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي

عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.

مشروبات كحولية خالية من الغلوتين

مشروبات كحولية خالية من الغلوتين

اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.

كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد

كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد

Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.