وصفة لإغماء إيمان (إيمان بايلدي)
وصفة إيمان بايلدي الشهيرة: تاريخها الفريد، مكوناتها، وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة. اكتشف سر هذه الوصفة العثمانية التي أذهلت الحكام!
بروشيتا بالطماطم
يعتبر Bruschetta مع الطماطم مفضلًا كلاسيكيًا في فصل الصيف. ومع ذلك ، تعتمد البروشيتا الجيدة مع الطماطم على الطماطم الناضجة حقًا. جرب هذه الوصفة عندما يكون موسم الطماطم المحلي ؛ وإلا ، فقد ترغب في عمل شيء آخر. الطريقة الحقيقية لنطق bruschetta هي broos-KET- ah (وليس broo-SHET-ah ).
وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطهي: 5 دقائق
المحصول: 4 حصص
3 حبات طماطم متوسطة
6 فصوص ثوم
12 ورقة ريحان كاملة
رشة من رقائق الفلفل الأحمر الحار
رشة فلفل أسود
ملح للتذوق
3 ملاعق كبيرة خل بلسمي
3 ملاعق كبيرة خل نبيذ أحمر
2/3 كوب زيت زيتون
8 شرائح خبز كونتري أبيض (خبز إيطالي أو فرنسي)
سخن الفرن إلى 350 درجة.
قطعي الطماطم.
قشر وهرس فصوص الثوم
ضع الطماطم والثوم والريحان ورقائق الفلفل الأحمر والفلفل الأسود والملح والخل البلسمي وخل النبيذ الأحمر في معالج الطعام.
قم بتشغيل محضر الطعام لبضع ثوان ثم أغلقه.
كرر هذا الإجراء 2-3 مرات.
يجب أن يكون الخليط الناتج متكتلًا إلى حد ما ، وليس مهروسًا ناعمًا.
نضيف زيت الزيتون ونخفق عدة مرات.
اضبط التوابل بالملح حسب الحاجة وقلّب.
رتبي شرائح الخبز على صينية خبز وضعيها في الفرن.
اتركي الشرائح لتحمص قليلاً لمدة 5 إلى 7 دقائق ثم أخرجيها من الفرن.
يُسكب مزيج الطماطم بالملعقة على الخبز المحمص ويُقدّم.
ما يجب أن يعرفه السقاة عن Mezcal
تعرف على كل ما يخص Mezcal، المشروب المكسيكي الشهير، من تاريخه إلى طريقة صنعه الحديثة. اكتشف الفرق بين Mezcal والتكيلا، وأبرز العلامات التجارية، وفوائده الصحية.
وصفة كيب مالاي بوبوتي
اكتشف وصفة كيب مالاي بوبوتي التقليدية - طبق جنوب أفريقي شهير مع نصائح احترافية للطهي المثالي
ما يجب أن يعرفه السقاة عن فيرماوث
دليل شامل عن فيرماوث: تاريخه، أنواعه، واستخداماته في الكوكتيلات. تعرف على أفضل العلامات التجارية ونصائح لاختيار الفيرموث المناسب.
تخمير البيرة المتخصصة
استكشف أحدث التطورات في عالم البيرة المتخصصة، بما في ذلك المكونات الفريدة والتقنيات الحديثة التي تجعل هذه الفئة من البيرة الأكثر إثارة وشعبية.
وصفات الشوربات ببذور الشيا
اكتشفي أروع وصفات الشوربات الصحية ببذور الشيا. طبق مغذي وسريع التحضير يساعد على تعزيز صحتك بطريقة لذيذة وسهلة.
Charcuterie للأسرة اليوم ورقة الغش
اكتشف أحدث النصائح والتقنيات لصنع وتقديم Charcuterie. تعلم كيفية إنشاء لوحات لذيذة وآمنة باستخدام المعدات الحديثة والنصائح الاحترافية.
متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي
عندما تقلى شيئًا ما ، تحتاج إلى استخدام نوع من الدهون. تعرف على متى تستخدم الزيت أو الزبدة في القلي للحصول على أفضل النتائج.
مشروبات كحولية خالية من الغلوتين
اكتشف مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية الخالية من الغلوتين، بما في ذلك البيرة الخالية من الغلوتين، مع نصائح لاختيار الأفضل.
كيفية صنع شراب البيض لتجمعات عيد الميلاد
Eggnog هو مشروب تقليدي في عيد الميلاد، غني بالكحول للبالغين. تعلم كيفية صنع شراب البيض الكلاسيكي بوصفة سهلة ومثالية للحفلات.
